复合酶法玉米苞叶纤维脱胶工艺研究

为拓展玉米苞叶的精深加工、提升玉米苞叶纤维的应用价值,采用复合酶对玉米苞叶脱胶,以质量损失率和残胶率为响应值,探究木聚糖酶、果胶酶和漆酶组成的复合酶系对玉米苞叶脱胶的最佳工艺。采用光学显微镜观察胶质的脱除和纤维表面的形态。研究结果表明:复合酶最佳脱胶条件为:木聚糖酶0.2 g/L、果胶酶0.3 g/L、漆酶0.1 g/L,酶处理时间为48 h,pH值为4.6,料液比为1∶50,酶处理温度为45℃;在此条件下,玉米苞叶纤维的质量损失率为45.52%,残胶率为50.22%;复合酶脱胶后的玉米苞叶纤维表面较为光滑平整,纤维上没有胶杂质黏附。

黑曲霉短时浸渍法亚麻纤维脱胶研究

为探索黑曲霉在亚麻纤维脱胶中的应用,采用黑曲霉孢子悬液短时浸渍法进行亚麻纤维脱胶,以脱胶率、质量损失率和纤维分裂度为指标,研究黑曲霉浸渍脱胶适宜条件,采用光学显微镜表征微观结构。研究发现:黑曲霉短时浸渍法脱胶适宜pH值为5.5,孢子悬液浓度为1×10^(7)个/mL,添加渗透剂拉开粉Bx和氮源尿素对脱胶有促进作用。采用黑曲霉短时浸渍法脱胶,脱胶时间为60 h,亚麻纤维的脱胶率可达到34.79%,质量损失率为13.46%,分裂度可达402 Nm,纤维充分分散,纤维表面光洁,胶质被有效去除。