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奇特的蔬菜饼
1
作者
漆东明
《四川烹饪》
2004年第6期44-44,共1页
关键词
蔬菜饼
菜肴
菜谱
制法
清香豆苗饼
奇味番茄饼
下载PDF
职称材料
创新小吃三款
2
作者
漆东明
《四川烹饪》
2003年第4期40-40,共1页
关键词
创新
小吃
食谱
制法
泡菜
糯米粉
下载PDF
职称材料
古代面点新制法
3
作者
漆东明
《四川烹饪》
2003年第10期36-36,共1页
关键词
古代面点
制法
创新
槐叶冷淘
糁
索饼
下载PDF
职称材料
如何制作泡夫
4
作者
漆东明
《四川烹饪》
2004年第9期20-21,共2页
关键词
泡夫
西点
甜点
制法
面糊配方
下载PDF
职称材料
酥炸金箍棒
5
作者
漆东明
《四川烹饪》
2003年第3期21-21,共1页
关键词
小吃
红苕
“炸金箍棒”
炸制
四川
下载PDF
职称材料
怎样捏好双花包子
6
作者
漆东明
《四川烹饪》
2004年第11期39-39,共1页
关键词
双花包子
面食
捏制
面团
下载PDF
职称材料
烹饪课堂问答(68)
7
作者
何其林
漆东明
王潇霆
《四川烹饪》
2003年第8期28-29,共2页
关键词
烹饪
黄冠酱
烹调技法
菜肴
菜例
酸汤肥牛
黄辣酱炒鹅肠
下载PDF
职称材料
题名
奇特的蔬菜饼
1
作者
漆东明
出处
《四川烹饪》
2004年第6期44-44,共1页
关键词
蔬菜饼
菜肴
菜谱
制法
清香豆苗饼
奇味番茄饼
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
创新小吃三款
2
作者
漆东明
出处
《四川烹饪》
2003年第4期40-40,共1页
关键词
创新
小吃
食谱
制法
泡菜
糯米粉
分类号
TS972.142 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
古代面点新制法
3
作者
漆东明
出处
《四川烹饪》
2003年第10期36-36,共1页
关键词
古代面点
制法
创新
槐叶冷淘
糁
索饼
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
如何制作泡夫
4
作者
漆东明
出处
《四川烹饪》
2004年第9期20-21,共2页
关键词
泡夫
西点
甜点
制法
面糊配方
分类号
TS972.118 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
酥炸金箍棒
5
作者
漆东明
出处
《四川烹饪》
2003年第3期21-21,共1页
关键词
小吃
红苕
“炸金箍棒”
炸制
四川
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
怎样捏好双花包子
6
作者
漆东明
出处
《四川烹饪》
2004年第11期39-39,共1页
关键词
双花包子
面食
捏制
面团
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
烹饪课堂问答(68)
7
作者
何其林
漆东明
王潇霆
出处
《四川烹饪》
2003年第8期28-29,共2页
关键词
烹饪
黄冠酱
烹调技法
菜肴
菜例
酸汤肥牛
黄辣酱炒鹅肠
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
奇特的蔬菜饼
漆东明
《四川烹饪》
2004
0
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职称材料
2
创新小吃三款
漆东明
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
3
古代面点新制法
漆东明
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
4
如何制作泡夫
漆东明
《四川烹饪》
2004
0
下载PDF
职称材料
5
酥炸金箍棒
漆东明
《四川烹饪》
2003
0
下载PDF
职称材料
6
怎样捏好双花包子
漆东明
《四川烹饪》
2004
0
下载PDF
职称材料
7
烹饪课堂问答(68)
何其林
漆东明
王潇霆
《四川烹饪》
2003
0
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职称材料
已选择
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