静原鸡屠宰性能研究

为保护甘肃省静原鸡种质资源和遗传多样性,研究其肉用价值,本试验对静原鸡的屠宰性能进行了测定。结果表明,静原鸡180日龄公鸡平均宰前重为2.85 kg,母鸡2.22 kg,差异显著(P<0.01)。180日龄母鸡的腹脂率高于公鸡,而宰前重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、屠宰率、全净膛率、腿肌率等性状公鸡优于母鸡,差异均达显著水平(P<0.01)。总之,静原鸡具有较好肉用性能,有较大开发价值和发展前景。

陇东肉牛新类群胴体分割测定研究

对陇东黄牛、南本F1、安本F1胴体分割切块的测定表明,三个组合的高档牛肉、优质切块的产量和比例均以南本F1最高,陇东黄牛次之,安本F1最低。表明利用地方良种黄牛适应性好和肉品质量高的优势,导入生长发育快,肉品质量相近的大中型肉牛品种,更适合培育陇东肉牛新类群选育,继而为陇东肉牛新品种的选育奠定良好基础。

静原鸡屠宰性能研究

为保护甘肃省静原鸡种质资源和遗传多样性,研究其肉用价值,本试验对静原鸡的屠宰性能进行了测定。结果表明,静原鸡180日龄公鸡平均宰前重为2.85kg,母鸡2.22kg,差异显著(P<0.01)。180日龄母鸡的腹脂率高于公鸡,而宰前重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、屠宰率、全净膛率、腿肌率等性状公鸡优于母鸡,差异均达显著水平(P<0.01)。总之,静原鸡具有较好肉用性能,有较大开发价值和发展前景。

陇东肉牛新类群0～6月龄生长发育性能研究

本试验对南德温牛、红安格斯牛与陇东黄牛杂交一代牛的生长发育进行了测定,结果表明,0~6月龄南本F1、安本F1在体型外貌、生长发育速度、适应性、经济效益等方面,比陇东黄牛均有显著提高。

陇东肉牛新类群育肥性能研究

对陇东黄牛、南本F1、安本F1育肥效果测定表明,三个组合的育肥和增重效果均以南本F1最高,陇东黄牛次之,安本F1最低。