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芒果皮可溶性膳食纤维的提取及性质研究 被引量:28
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作者 刘铭 李秀婷 +3 位作者 潘凌风 肖林 覃树林 杨然 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2014年第1期81-87,共7页
芒果皮作为加工副产物,在目前的企业中都是作为废弃物丢弃,对环境造成了污染还浪费了资源。芒果果皮中富含膳食纤维、果胶、多酚类等功效成分,而其膳食纤维中可溶性成分比例较高,且在相关性质方面表现优良,具有很好的研究价值。膳食纤... 芒果皮作为加工副产物,在目前的企业中都是作为废弃物丢弃,对环境造成了污染还浪费了资源。芒果果皮中富含膳食纤维、果胶、多酚类等功效成分,而其膳食纤维中可溶性成分比例较高,且在相关性质方面表现优良,具有很好的研究价值。膳食纤维作为一种特殊的营养素,在促进益生菌生长、调节人体生理机能方面功效极佳。特别是可溶性膳食纤维,还能参与人体的血液循环,降低血液中胆固醇水平。试验采用单因素法及响应面法优化了提取芒果中可溶性膳食纤维(SDF)工艺条件,结果表明最佳提取条件为:料液比1∶27,纤维素酶量2.7U/mL,提取时间2.5h,醇沉时间6h,提取温度55℃,在此条件下提取芒果中可溶性膳食纤维得率为18.30%。试验同时对芒果皮SDF持水力、膨胀力、可溶性物质含量等性质进行了测定(各参数分别为10.5g/g,5.8mL/g,0.52g/100mL水)。 展开更多
关键词 芒果皮 可溶性膳食纤维 纤维素酶 持水力
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无轴轮缘推进器内置电机防护材料与防护工艺综述 被引量:4
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作者 陈珂 杨显照 +3 位作者 李燚航 潘凌风 欧阳武 严新平 《微特电机》 北大核心 2016年第7期83-87,共5页
无轴轮缘推进器采用永磁电机-螺旋桨-舵一体化设计,取消了传统轴系推进器的传动轴等结构,在节省安装空间、提高推进效率和减振降噪的同时,也面临着电机水下防护难题。分析了其内置电机的防护需求;讨论常用防护材料的优缺点;此外,介绍了... 无轴轮缘推进器采用永磁电机-螺旋桨-舵一体化设计,取消了传统轴系推进器的传动轴等结构,在节省安装空间、提高推进效率和减振降噪的同时,也面临着电机水下防护难题。分析了其内置电机的防护需求;讨论常用防护材料的优缺点;此外,介绍了电机转子和定子的防护层制造工艺;最后总结了目前防护材料及工艺的不足,提出需要进一步研究的重点和目标。 展开更多
关键词 无轴轮缘推进器 内置电机 防护材料 增韧 防护工艺
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刍议高中数学应用错题集的作用及使用方法 被引量:1
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作者 潘凌风 《数学学习与研究》 2019年第2期145-145,共1页
在数学学习中没有任何捷径,但总会有方法提高学习成效,如我们拥有一本细心整理的错题集,对其合理应用并从中有所收获.
关键词 错题集 高中数学
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高中物理电学内容的学习心得总结与分析
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作者 潘凌风 《中华少年》 2018年第26期167-167,共1页
对高中学生来说,物理是其中一门主要的自然基础学科,而课程中的电学是物理知识主要内容之一,该内容的学习成效不仅关系到我们对整个物理知识的掌握程度,还会影响到其他相关知识点学习,若想有效提高高中物理学习成效,则需要我们对日常学... 对高中学生来说,物理是其中一门主要的自然基础学科,而课程中的电学是物理知识主要内容之一,该内容的学习成效不仅关系到我们对整个物理知识的掌握程度,还会影响到其他相关知识点学习,若想有效提高高中物理学习成效,则需要我们对日常学习内容进行全面总结,深入分析存在疑惑的知识点和内容,强化学习和解题能力。本文着重分析和强调高中物理电学内容的学习心得总结与分析。 展开更多
关键词 高中物理 电学内容 学习心得总结 分析
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