河南黄河滩区象草营养动态分析

试验旨在通过测定象草在黄河滩区不同生长时期的营养成分,了解其营养的动态变化,为该新型牧草的适时收获和合理化利用提供科学的依据,为滩区畜牧业的长远发展提供更多优质的饲草饲料。从4月20日起,每隔1个月刈割象草1次,全年共刈割5次,及时测定不同生长时期的粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙及磷的含量,分析其年动态特点。结果表明,象草在整个生长季节中,其粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分的平均含量分别为7.65%、2.14%和8.92%,分别呈现"高-低-高"、"低-高"和"低-高-低"的动态变化规律;中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维的平均含量分别为66.46%和44.20%,均呈"低-高"动态规律,而钙和磷均呈"高-低"动态规律。总之,象草适宜河南黄河滩区的土壤气候条件,表现为营养价值高,营养动态明显,可在不同生长期针对畜禽的营养需要来精准饲喂。

富硒苜蓿草粉对幼兔骨骼肌中营养成分的影响

为了研究富硒苜蓿草粉对家兔幼兔骨骼肌中营养成分的影响,试验选择60只40日龄断奶新西兰大白幼兔,将其分为5组,分别在日粮中添加5%-20%的富硒紫花苜蓿草粉,研究与常规饲喂方式相比,富硒苜蓿草粉对幼兔骨骼肌中蛋白质、碳水化合物、脂肪及矿物质元素的影响。结果表明：随着富硒牧草添加量的增加,碳水化合物含量（0.81%-0.86%）呈现出＂高-低＂的趋势,脂肪含量（0.82%-1.26%）呈现出＂高-低-高＂的趋势,蛋白质含量（22.92%-23.91%）相对稳定,总氨基酸含量呈现出＂低-高-低＂的趋势。在家兔日粮中添加5%-15%富硒苜蓿草粉能使兔骨骼肌中必需氨基酸（EAA）含量提高8.85%,但对蛋白质、碳水化合物和脂肪含量没有显著影响;添加20%富硒苜蓿草粉对骨骼肌中蛋白质和必需氨基酸含量没有显著影响,但脂肪含量提高了23.53%,碳水化合物含量降低了5.81%。添加5%富硒草粉能使钙、铜和硒的含量分别提高0.45%、23.33%、15.38%,添加15%富硒苜蓿草粉能使锌的含量提高17.03%。说明在大白幼兔日粮中添加不同比例的富硒紫花苜蓿草粉可调节兔肉营养成分,不但可行且效果显著。