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白茶乙醇提取物体外抗氧化活性研究 被引量:8
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作者 钱波 廖衫 +3 位作者 刘斯悦 潘彩琳 何仲文 宋家乐 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期39-43,共5页
研究福鼎白茶乙醇提取物的体外抗氧化能力及其对人结肠腺癌Caco-2细胞氧化损伤保护效果。采用化学比色法测定白茶提取物中茶多酚和总黄酮物质含量。利用二苯代苦味酰基自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)和超氧阴离子(O_2^-)... 研究福鼎白茶乙醇提取物的体外抗氧化能力及其对人结肠腺癌Caco-2细胞氧化损伤保护效果。采用化学比色法测定白茶提取物中茶多酚和总黄酮物质含量。利用二苯代苦味酰基自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)和超氧阴离子(O_2^-)自由基清除率及总还原力来评价白茶乙醇提取物的体外抗氧化能力。此外,建立过氧化氢(H_2O_2,150μmol/L)诱导的人Caco-2细胞氧化损伤模型来评估白茶乙醇提取物对氧化损伤细胞的保护效果。MTT法测定白茶提物对细胞生存率的影响。细胞内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和谷胱甘肽过氧化酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)水平按说明书使用试剂盒测定。丙二醛(malondiadehycle,MDA)的含量以硫代巴比妥酸法(thiobarbituric acid reactive substance,TBARS)测定。结果表明,白茶乙醇提取物含较丰富的茶多酚(343.00±27.90 mg没食子酸/g)与黄酮类(24.95±0.56 mg芦丁/g)物质,并具有良好的DPPH自由基(半清除浓度为330.63μg/m L)、超氧阴离子清除力(半清除浓度为342.90μg/m L)及较强的总还原力。同时,白茶乙醇提取物可抑制H_2O_2对Caco-2细胞所造成氧化损伤并提高其生存率至85.6%。白茶乙醇提取物还能提高受损细胞内SOD和GSH-Px的活性,并能降低由于氧化应激损伤所导致的细胞损伤标记物MDA水平的升高。综合而言,白茶乙醇提取物具有较强的体外抗氧化能力并对氧化损伤细胞有较好的保护作用。白茶提取物对氧化应激损伤细胞的保护作用可能与其所含有的茶多酚和黄酮类物质有关。 展开更多
关键词 白茶乙醇提取物 自由基清除能力 总还原力 CACO-2细胞 抗氧化活性
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加快培育地理标志农产品 让产业集群发展富裕一方百姓——广西贺州地理标志产品发展综述
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作者 潘彩琳 刘艳珍 《中国食品》 2021年第12期104-107,共4页
如果说乡愁是味蕾上的思念,那么广西贺州人民的乡愁是香而不腻的信都三黄鸡?是脆甜多汁的芳林马蹄?还是味美咸鲜的英家大头菜?或者是肉质脆嫩、果香浓郁的富川脐橙……这些土特产也许就是乡愁最好的诠释。当然,不是所有的土特产都可以... 如果说乡愁是味蕾上的思念,那么广西贺州人民的乡愁是香而不腻的信都三黄鸡?是脆甜多汁的芳林马蹄?还是味美咸鲜的英家大头菜?或者是肉质脆嫩、果香浓郁的富川脐橙……这些土特产也许就是乡愁最好的诠释。当然,不是所有的土特产都可以冠名地理标志。 展开更多
关键词 地理标志产品 肉质脆嫩 三黄鸡 地理标志农产品 广西贺州 产业集群发展 土特产 冠名
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贺州:十大农业重点项目完成投资近5亿
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作者 潘彩琳 《农家之友》 2015年第6期26-26,共1页
今年以来,贺州市以重大项目为抓手,大力推进建设以高效、特色生态和外向农业为特征的特色种养基地,今年共组织农业(种植业)固定资产投资和重大项目10个,计划投资14.1亿元。
关键词 固定资产投资 大农业 贺州市 重大项目 种植业
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爱情是对孤独的拯救——史铁生爱情观探析
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作者 潘彩琳 《文化创新比较研究》 2018年第4期23-24,共2页
独孤是生命的常态,它产生于人与人之间的隔膜,在史铁生看来,爱情可以拯救孤独,因此孤独与爱情联系在一起;史铁生在论述自己的爱情观时,通过信仰与救赎这一主线,把对命运、死亡与孤独的思考融入作品中。
关键词 爱情 孤独 拯救
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羽衣甘蓝对小肠上皮Caco-2细胞氧化应激损伤的保护作用 被引量:2
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作者 钱波 何仲文 +3 位作者 刘斯悦 潘彩琳 周燕园 宋家乐 《食品科技》 CAS 北大核心 2018年第1期222-227,共6页
探讨羽衣甘蓝乙醇提取物对过氧化氢(H_2O_2)诱发小肠上皮Caco-2细胞氧化应激损伤的保护作用。MTT法测定干预后细胞的生存率,比色法测定细胞内超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)和谷胱甘肽过氧化酶(Gl... 探讨羽衣甘蓝乙醇提取物对过氧化氢(H_2O_2)诱发小肠上皮Caco-2细胞氧化应激损伤的保护作用。MTT法测定干预后细胞的生存率,比色法测定细胞内超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)和谷胱甘肽过氧化酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)水平。硫代巴比妥酸法(Thiobarbituric acid reactive substance,TBARS)测定细胞内氧化损伤标志物丙二醛(Malondiadehycle,MDA)含量。活性氧(ROS)用2’,7’-二氢二氯荧光黄双乙酸钠(Dichloro-dihydro-fluorescein diacetate,DCFH-DA)探针测定。酶联法(Enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)法测定细胞内白介素(Interlukin,IL)-8的分泌量。羽衣甘蓝乙醇提取物能明显提升受损细胞的生存率及细胞内源性抗氧化物酶(SOD、CAT和GSH-Px)的活性。降低受损细胞内ROS与MDA水平,并抑制IL-8分泌。研究结果提示羽衣甘蓝乙醇提取物能显著改善H_2O_2诱发Caco-2细胞所发生的氧化应激损伤。 展开更多
关键词 羽衣甘蓝乙醇提取物 过氧化氢 肠上皮细胞 氧化应激 抗氧化能力
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紫菜薹乙醇提取物对Caco-2细胞氧化损伤保护作用 被引量:3
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作者 宋家乐 刘斯悦 +2 位作者 何仲文 潘彩琳 周燕园 《食品科技》 CAS 北大核心 2018年第5期247-253,共7页
研究紫菜薹乙醇提取物的体外抗氧化能力及其对人肠上皮Caco-2细胞氧化损伤保护效果。使用二苯代苦味酰基自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)、羟基自由基(Hydroxyl radicals,·OH)清除率与总还原力来评价紫菜薹乙醇提取物... 研究紫菜薹乙醇提取物的体外抗氧化能力及其对人肠上皮Caco-2细胞氧化损伤保护效果。使用二苯代苦味酰基自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)、羟基自由基(Hydroxyl radicals,·OH)清除率与总还原力来评价紫菜薹乙醇提取物的体外抗氧化能力。通过建立过氧化氢(H2O2,250μmol/L)诱导的Caco-2细胞氧化损伤模型来评估紫菜薹乙醇提取物对氧化损伤细胞的保护效果。紫菜薹乙醇提取物对受损细胞生存率的影响以MTT法测定。细胞内超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)和谷胱甘肽过氧化酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)水平按说明书使用试剂盒测定。丙二醛(Malondiadehycle,MDA)含量以硫代巴比妥酸法(Thiobarbituric acid reactive substance,TBARS)测定。2’,7’-二氢二氯荧光黄双乙酸钠(Dichloro-dihydro-fluorescein diacetate,DCFH-DA)探针测定细胞内活性氧(Reactive oxygen species,ROS)水平。炎性介质白介素(Interlukin,IL)-1β和IL-8的分泌水平以酶联法(Enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)测定。紫菜薹乙醇提取物具有较强的DPPH和·OH自由基清除力和总还原力,能显著提升受损细胞的生存率并增强细胞内源性抗氧化物酶(SOD、CAT和GSH-Px)的活性。同时,紫菜薹乙醇提取物还能降低受损细胞内MDA与ROS水平,并抑制IL-1β和IL-8的分泌。结果提示,紫菜薹乙醇提取物具有较强的体外抗氧化能力,可通过增强细胞内源性抗氧化酶的活力来显著改善H_2O_2造成的Caco-2细胞氧化应激损伤并降低所引发的炎症反应。 展开更多
关键词 紫菜薹 抗氧化能力 氧化应激 肠上皮细胞 炎症
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