刺芋叶粉对广西麻鸡产蛋后期生产性能、血清抗氧化功能和蛋品质的影响

试验旨在研究日粮中添加刺芋叶粉对广西麻鸡产蛋后期生产性能、血清抗氧化功能和蛋品质的影响。选取270只450日龄产蛋后期广西麻鸡,随机分为3组,每组15个重复,每个重复6只鸡。对照组广西麻鸡饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加1%和3%的刺芋叶粉。预试期7 d,正式试验期56 d。结果显示:与对照组相比,3%试验组蛋鸡的次蛋品率和料蛋比均显著降低(P<0.05),1%试验组蛋鸡的次蛋品率显著降低(P<0.05)。试验第28 d,与对照组相比,1%试验组蛋鸡血清的过氧化氢酶(CAT)活性显著性提高(P<0.05);3%试验组蛋鸡血清的总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、CAT的活性均显著提高(P<0.05)。试验第56 d,与对照组相比,各试验组蛋鸡血清的CAT和T-SOD活性均显著提高(P<0.05)。试验第28 d和56d,试验组蛋鸡血清的丙二醛(MDA)、活性氧(ROS)含量均显著降低(P<0.05)。试验第28 d,1%试验组鸡蛋的蛋壳相对重显著高于对照组(P<0.05);试验第56 d,3%试验组鸡蛋的蛋壳相对重显著高于对照组(P<0.05)。试验第28 d和第56 d,试验组鸡蛋的哈夫单位均显著高于对照组(P<0.05),以3%试验组效果最好。研究表明,在日粮中添加刺芋叶粉可显著改善产蛋后期广西麻鸡生产性能、血清抗氧化功能和蛋品质,适宜添加量为3%。

刺芋根粉对广西麻鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

为研究刺芋根粉对广西麻鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,试验选取42周龄(产蛋后期)健康状态良好,体重、产蛋率相近的广西麻鸡216只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复18只,对照组饲喂基础饲粮,试验组1、2分别在基础饲粮的基础上添加1%、3%的刺芋根粉,预试期1周,正试期8周。结果表明:与对照组相比,试验组1、2不合格蛋率均显著降低(P<0.05),产蛋率、均蛋重、采食量、料蛋比无显著性差异(P>0.05);与对照组相比,试验组2的蛋壳厚度和蛋壳强度均显著性增加(P<0.05),试验组1、2的蛋黄指数均显著性升高(P<0.05),试验组2的蛋白高度和哈氏单位均显著性提高(P<0.05),试验组在蛋形指数、蛋黄颜色、蛋黄相对重上与对照组均无显著性差异(P>0.05);与对照组相比,试验组1、2血清中的Ca、P、Mg含量均显著性升高(P<0.05),血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、直接胆红素(DBIL)、总胆红素(TBIL)、葡萄糖(GLU)及Fe指标无显著性差异(P>0.05)。由此可知,在日粮中添加刺芋根粉对广西麻鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标有一定的改善作用,且添加量为3%较好。