响应面法优化酶辅助提取千层金精油的工艺及其体外活性评价

目的:优化酶辅助水蒸气蒸馏法的千层金精油提取工艺,开展千层金精油的体外活性评价。方法:采用响应面优化酶辅助水蒸气蒸馏法提取千层金精油工艺。采用微量肉汤稀释法分别测定千层金精油对大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)和最低灭菌浓度(MBC);采用比色法测定千层金精油的DPPH·自由基清除能力。结果:响应面法优化酶辅助水蒸气蒸馏法提取千层金精油的最佳工艺条件为:酶处理温度58.3℃,酶处理时间83 min,酶比例1.3(复合酶中纤维酶和果胶酶质量之比为1.3∶1),pH值4.1,其精油提取率为3.96%。千层金精油对大肠埃希氏菌的MIC和MBC分别为0.5和128 mg/mL,对金黄色葡萄球菌的MIC和MBC分别为4和128 mg/mL;随着千层金精油浓度的上升,千层金精油对DPPH·自由基清除能力增强,千层金精油对抗坏血酸的半数清除率的当量数为2.171×10^-3 mg/mg。结论:经优化的工艺稳定可靠,千层金精油有一定的抑菌效果和清除DPPH·自由基的能力。

基于分子对接技术的黄芩提取物包合作用研究

目的通过计算机辅助药物设计的方法比较β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)及其常见衍生物对黄芩提取物中主要的黄酮成分的包合效果,寻找对黄芩提取物整体包合效果好的环糊精,为黄芩提取物整体入药制剂研究提供理论参考。方法从蛋白质晶体数据库PDB(www.rcsb.org)中获取β-CD的分子模型,经构象优化计算后并以此为基础,分别建立羟丙基-β-环糊精(hydroxypropyl-β-cyclodextrins,HP-β-CD)、羧甲基-β-环糊精(carboxymethyl-β-cyclodextrin,CM-β-CD)、磺丁基醚-β-环糊精(sulfobutylether-β-cyclodextrin,SBE-β-CD)和甲基-β-环糊精分子模型(methyl-β-cyclodextrin,Me-β-CD),同时建立黄芩提取物中4种主要成分(黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷、汉黄芩素)的分子模型。通过分子对接得出它们之间两两的平均结合能,参考黄芩提取物粗制品与精制品中各成分含量,得出不同环糊精对黄芩提取物的总体包合效果。结果环糊精及其衍生物对黄芩提取物的总体包合效果为:SBE-β-CD>HP-β-CD>Me-β-CD>CM-β-CD>β-CD。结论SBE-β-CD对黄芩提取物的包合效果最好,HP-β-CD其次。