美国食品保护和进口食品监管新动向与我国对策建议

对美国食品药品管理局(FDA)新近推出的《食品保护计划》进行了分析与研究,阐述了美国食品保护和进口食品监管的新动向及对我国可能造成的影响,并提出了我国的对策建议。认为美国上述食品保护和食品监管新举措将对我国出口食品安全体系运行的有效性提出新的挑战,可能增加我国输美食品企业的负担,导致我国部分输美食品企业遭到淘汰,美方认可的第三方检查机构将在我境内异军突起。建议密切关注美国食品保护和进口食品监管新动向,评估美国新推出的食品保护计划对我国可能造成的影响,关注和研究第三方食品检查机构的发展和运行趋势,加强与美国FDA在进出口食品监管领域的交流与合作,对美国食品保护与进口食品监管研究课题进行科研立项,借鉴国外食品监管先进经验加强进出口食品安全保障体系建设。

动植物产品中三聚氰胺的无意污染与对策建议

论述了动植物产品中三聚氰胺的无意污染及其产生原因、污染途径和危害性,认为其比蓄意污染,更加复杂,更加隐蔽,监测难度更大。指出在继续重点防范三聚氰胺蓄意污染的同时,也应关注动植物产品中三聚氰胺的无意污染,并建议一应充分认识到动植物产品中三聚氰胺无意污染的复杂性和危害性,并将其与蓄意污染区分开来,二要加强对出口食用动物注册/备案养殖场和出口蔬菜种植基地使用兽药、农药和饲料添加剂的监管,三要加强对三聚氰胺及其相关物质的毒理学、药代动力学和发病机理等的研究,四应客观、理性、科学地认识三聚氰胺,加强宣传引导工作,维护社会稳定。