高职教学资源在教育培训中的优化配置研究

高职院校拥有庞大的教学资源,由于配置的不合理,在开展教育培训的过程中优势没有得以发挥。本文介绍了高职院校的教师资源、课程资源、装备资源的配置情况和教育培训对教学资源的需求特点,并从高职院校的内部资源和外部资源两个层面分析教学资源如何更好的整合到教育培训中来,实现教学资源的优化配置。

高职教育酒店管理专业管理技能实践教学体系构建——以浙江商业职业技术学院“雷迪森”订单班为例

本文从酒店行业特征着眼,探讨管理技能实践教学体系构建的基本思路,旨在为高星级饭店培养服务与管理一线的高技能、高素质专业人才。

基于互联网+的餐饮智能管理课程教学模式的改革探索

高职餐饮管理专业是针对餐饮行业的需要而开设,其专业基础课和职业发展课程涉及范围广、内容丰富,很多课程内容不能用简单的语言来描述,比如饮食文化、宴会设计、餐饮服务、管理等。随着新理念、新技术的应用与发展,各大高职院校也开始积极地寻求教学改革与创新,向多元化、现代化、数字化等方向转变,以实现院校的突破发展。采用多媒体、微课程、MOOC等教学方式,能够有效打破传统教学模式的刻板性和局限性,进一步拓展学生的思维和视野,让学生更具体地感受餐饮管理的专业性和技能性,从而提升教学质量和教学的效果。为此,本文以“互联网+”为背景,探讨了高职餐饮智能管理专业如何主动进行教学模式的改革,从而提升大学生的职业能力和素质,更好地适应时代发展和人才市场的需要。

度假型旅游的关系营销问题分析

长期以来我国的旅游业一直以观光旅游为主,缺乏度假和其他专项旅游产品,这种产品结构上的缺陷,导致我国旅游市场上营销观念的滞后。因此,当我们面临度假型旅游这一新型旅游形式时,营销方式的滞后成为阻碍这一产品逐步成熟的绊脚石。本文将关系营销这一营销理念引入度假型旅游,找到关系营销在度假型旅游中的优势体现,从而给出实施度假型旅游的关系营销策略。

浅议安吉竹博园旅游资源的开发与保护

安吉竹搏园是安吉最具有代表性的旅游景区,是竹乡旅游的王牌景点和浙江著名的旅游景区,建于1974年,占地面积为1200亩,距杭州65公里、上海226公里、南京230公里,是国家"AAAA"级旅游景区,主要分为竹子品种观赏区、中国竹子博物馆、修竹湖畔休闲区,被誉为"竹类大观园"。同时,修竹湖畔休闲区内还备有丰富多彩的活动和节目,如鸟艺表演、野营、穿竹迷宫、破梅花八卦阵、听竹音乐、赏竹舞、湖上荡舟、林中品茶等。本文着重从安吉竹博园存在的问题来分析竹博园资源的开发与保护。