多模态隐喻视域下比亚迪新能源汽车视频广告分析

比亚迪新能源汽车视频广告运用多模态相互协调作用构建了一系列隐喻场景,不同的隐喻场景采用多种意向勾连源域和目标域,以此生成劝说性质的广告语篇。同步暗示和意外填充图示插槽是比亚迪新能源汽车视频广告的两种表征方式,它使得广告的隐喻场景得以被受众解构并还原成文本意义,实现劝说功能。

多模态隐喻视域下宣传语篇分析——以某烹饪学校宣传视频为例

多模态隐喻是指由两种和两种以上的模态共同参与和构建的隐喻。某烹饪学校宣传视频《谁是高手》中主要通过动态图像呈现,同时结合文字、音乐、色彩、嗅觉等多种模态,构建出“××烹饪学校是高手”多模态隐喻。该宣传视频源域的选择基于大众对中华民族传统武侠小说文化的认知,这一认知基础促进了大众对宣传视频隐含的隐喻的理解,从而促进其有效传播。

去异味萝卜红色素提取工艺

为优化去异味萝卜红色素的最佳提取工艺,试验以红心萝卜为材料,通过分析不同提取方法下萝卜红色素提取量及异味物质去除效果,探索最佳的去异味提取方法,以优化生产工艺。研究结果表明,最佳提取方法为酸性水热烫两相法,其提取条件是:选用1%柠檬酸水溶液为提取试剂,热烫10 min,提取温度为45℃,提取时间为2 h,提取的料液比为1∶5 (g/mL),提取pH为2.5,正己烷于45℃两相搅拌萃取1 h。热烫虽然对萝卜红色素有一定的破坏,导致提取含量降低,但该方法具有最佳的去异味效果,能够显著提升萝卜红色素的经济价值,符合去异味萝卜红色素的工业化生产需求。