智能化叶菜管道水培系统研制与示范

本研究基于营养液膜技术,通过高架管道水培系统构成、营养液配方及自动配肥体系的开发,形成了整套适宜大面积生产的智能化叶菜管道水培系统,并通过适宜蔬菜品种筛选及茬口安排和高效水培种植技术的研发实现二十余种叶菜的周年化生产,每667 m^(2)年产量可达20000~30000 kg。本文为蔬菜水培规模化生产模式提供了较为系统的示范样板,对于推动农业省力化、现代化发展和丰富市场供应具有积极意义。

鸡蛋抗生素残留的原因分析

随着人们生活质量的提升,对畜产品的营养和安全越来越关注,特别是对禽类养殖中的抗生素残留问题更是提高到法律法规层面。我国对禽类养殖中抗生素的使用相继出台了“中华人民共和国国务院令第404号《兽药管理条例》”、“农业部193号令《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》”、“农业部公告第176号《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》”、“农业部公告第235号《动物性食品中最高残留限量标准》”和“农业部公告第278号《兽药休药期规定》”等一系列国家相关法规和标准。明确规定蛋禽在产蛋期间禁止使用抗生素,肉禽虽然可以使用抗生素进行预防和治疗活动,但必须严格遵循休药期规定,即在禽蛋中不能检出任何抗生素残留,禽肉中的抗生素残留指标必须低于国家规定的残留量。但在禽类养殖的生产实际中,经常出现抗生素检出超标现象,许多情形多是养殖户无意所致,造成产品的销毁和声誉的毁坏,经济损失巨大。本文针对全市一例肉蛋兼用型养鸡场所经历的鸡蛋中“氟苯尼考”残留案例进行分析,并从中得到借鉴。

规模化散养蛋鸡疾病防控技术

随着生活水平的提高,人们对食品质量的要求也越来越高,要求无公害、无残留,富营养,这对养殖业提出了新的标准。就拿养鸡业来说,既要求肉、蛋生产中无任何抗生素和有毒、有害物质残留,同时要求无任何致病性微生物的感染;传统的笼养肉鸡和鸡蛋已难适应广大消费者的口味,散(放)养模式已成为当前养鸡生产中的一种必然趋势。

中草药制剂替代抗生素在蛋鸡中的应用

蛋鸡开产前用中草药复方清肺散制剂和复方健卵增蛋制剂替代抗生素,预防鸡呼吸道和生殖道疾病。通过前后5个月,对835羽试验组和500羽对照组的试验比较,试验组在试验期间未见群发性呼吸道疾病,而对照组出现两次群发性疾病,并出现死亡;两组虽都有零星鸡因生殖道疾病淘汰死亡,但试验组淘汰死亡率显著低于对照组。整个试验期,试验组产蛋率高于对照组,前者产蛋率平均高出后者5%左右。

母猪批次化繁殖对产仔性能的影响

母猪批次化繁殖是利用现有生物技术,使母猪同期发情、同期排卵、同期配种和同期分娩,最终实现"全进全出"、工厂化生产的规范要求。试验结果表明,批次化繁殖对母猪妊娠期、产仔数及仔猪的相关性能没有显著影响,但能减轻猪场员工的劳动强度,提高工作效率。

后备母猪批次化繁殖的技术探索

对规模养猪场后备母猪批次化繁殖技术进行了探索。采用连续喷灌烯丙孕素18d,停喂48h后肌肉注射马绒毛膜促性腺激素,78h后肌注GnRH 100μg,之后的24h和46~48h分别进行2次人工授精。同期发情率达到82.1%,主要集中于烯丙孕素停药后的4~5d,情期受胎率达83.3%。

提高规模化猪场仔猪生产性能的研究

45头母猪于分娩当天随机分成三组,分别为母猪饲喂双丰哺乳母猪料的试验1组、母猪饲喂双丰哺乳母猪料和仔猪饲喂双丰乳猪料的试验2组以及母猪和仔猪饲喂市售商品饲料的对照组。与对照组仔猪相比,试验1组和试验2组仔猪的平均断奶体重分别增加4.23%和6.70%,2月龄平均体重分别增加7.86%和9.94%;在断奶和2月龄窝重上,试验1组比对照组分别提高6.38%和10.80%,试验2组比对照组分别提高12.38%和15.15%;对照组仔猪哺乳期成活率为96.7%,两个试验组仔猪均为100%。

放养蛋鸡“无抗”养殖技术探索

根据动物产品无害化生产要求,禽蛋中抗生素的残留标准是零检出,这就要求在蛋鸡饲养过程中不得使用任何抗生素类药物。由于在养殖中应用抗生素具有明显的经济效益,加之目前高密度规模化养殖情况下动物健康状况较差,造成养殖业对抗生素应用较为依赖,养殖产品中抗生素残留指标较高,严重威胁食品安全。养殖业中抗生素的滥用,加大了动物疾病防治的难度,更直接或间接地危害了人类的身体健康。动物产品中药物的残留使人类病原菌产生耐药性,产生“超级病菌”.

中药复方制剂防治鸡球虫病的试验研究

通过对940羽放养蛋鸡应用中药复方制剂“三味抗球颗粒”预防鸡球虫病临床试验,临床上取得较好效果。整个试验期间,未见临床发病,仅见有少量带血粪便,在120日龄和180日龄时粪便检查,虫卵阳性率分别为6.7%和10.0%。对照组在产蛋前用莫能霉素预防,也未见发病,但在120日龄时因药物残留考虑停止用药后,两次临床发病,共死亡26羽,死亡率达5.53%。

从细微入手严抓非洲猪瘟防控

2018年全国首次爆发非洲猪瘟疫情以来,非洲猪瘟对我国的养猪业产生了极大的危害,尤其对刚刚掀起的规模化养殖打击可谓惨不忍睹,一度造成全国猪肉市场的价格狂涨。一时间,对非洲猪瘟的防控成了业间主要的工作。但是各地、各个猪场由于环境条件、资金投入和技术力量的配置差异,其效果参差不一。究其原因,虽然都采纳了动物疫控管理部门规定的技术措施,但由于许多措施的落实需要因地制宜、因场而为,没有真正落实到具体的实践当中而大打折扣,不尽人意。桐乡市同福双丰畜牧生态养殖专业合作社是一个存栏万头以上的规模猪场,自非洲猪瘟流行以来,按照当地动物疫病防控中心的要求严格进行综合防控以外,结合本场实际情况,从细节着手,至今未有疫情的危害,既获得了丰厚的经济效益,也为稳定猪肉市场作出了贡献。

浙北平原地区五黑鸡的饲养技术和生产性能

五黑鸡,又名“五黑一绿鸡”黑鸡,起源于明朝神农架(今湖北辖区)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征,鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽极品。距今有1300多年的养殖历史。五黑鸡是我国独一无二、国内外均罕见的鸡种。“五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。五黑鸡多饲养于我国的湖北、江西等省的山区,是完全生态散养,多以吃稻谷、草、虫子等长大。鸡肉含有各种微量元素和多种维生素,胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品,其滋补和药用功能为乌鸡之最。此鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响,属纯天然,蛋白浓厚,蛋黄呈桔黄色,含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。五黑鸡只有在特有的山林环境中适宜生存,在我省作为商品化养殖,尤在浙北平原地区饲养还是首次。因此,我们对此进行了平原地区适应性饲养试验,并对首次引进的1000多羽五黑鸡进行了生产性能跟踪检测。

桐乡市蛋鸡产业发展调研与思考

党的十九大作出了实施乡村振兴战略的重大决策部署,这是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务,是新时代三农工作的总抓手,乡村振兴、产业兴旺是“先手棋”。为促进蛋鸡产业高效发展,助力桐乡乡村振兴,市畜牧局与乡镇农经中心组成调研组陆续到各蛋鸡养殖场户进行了走访调研,准确掌握了桐乡市蛋鸡产业的发展现状,深入了解了当前蛋鸡产业发展存在的困难与问题,并提出推进产业发展的合理化建议。

浙北平原地区五黑鸡的鸡肉品质和鸡蛋品质分析

本试验对首次引进饲养的1 020羽五黑鸡肌肉品质和鸡蛋品质进行抽样检测,并同仙居鸡进行比较。五黑鸡屠宰后的胴体皮肤颜色呈乌色;屠宰率89.5%,比仙居鸡低0.4个百分点,组间差异显著;全净膛率65.9%,比仙居鸡高2.7个百分点,组间差异显著;胸肌率16.6%,比仙居鸡低1.0个百分点;腿肌率24.7%,高1.3个百分点,但统计分析两者差异均不显著。五黑鸡胴体肉色L值为46.25,比仙居鸡低8.29,两者差异极显著;pH为5.87,比仙居鸡高0.15,差异显著;剪切力为23.23N,比仙居鸡低10.98N,差异极显著;滴水损失13.7%,比仙居鸡低3.2个百分点,差异显著;虽然肌苷酸(2.73 mg/g)和肌肽(4.04 mg/g)分别比仙居鸡低0.43 mg/g和高0.34 mg/g,但两组比较,差异均不显著。五黑鸡的平均蛋重为38.8 g,比仙居鸡轻3.7 g,差异极为显著;蛋黄比例28.5%,比仙居鸡大0.5个百分点,但差异不显著;蛋黄色泽5.6,比仙居鸡的低0.8,差异不显著;蛋的哈夫单位为81.5,比仙居鸡的高4.6,差异显著;蛋黄胆固醇含量为3.45 mmol/L,比仙居鸡的低0.42 mmol/L,统计分析差异不显著。

“互联网＋畜牧”大有可为

“传统集市＋互联网”有了淘宝，“传统百货卖场＋互联网“有了京东，“传统银行＋互联网”有了支付宝，“传统交通＋互联网”有了滴滴快车……当传统行业遇上互联网，“化学反应”催生换代升级。

新型自配料对泌乳母猪乳房生理反应及其仔猪生长的影响

规模化猪场为了提高猪场的管理效率和母猪的繁殖力,推广母猪的工厂化、批次化生产技术,这在不同程度上提高了母猪的窝产仔数。特别是外来杂交母猪自然产仔数本来不多,通过激素调节后,窝产仔数出现不同程度增加。但由于品种原有的生理结构和自然特性,很难承受多仔哺乳、并达到健康断奶目标。为此,根据母猪的泌乳需求,在原哺乳母猪饲料的基础上,添加了相应的微量物质,拟提高母猪的泌乳量,从而提高仔猪的成活率和断奶体重。

集养区鸭疫里氏杆菌和大肠杆菌的联合防治技术

近年来,以鸭疫里氏杆菌(Rimerella anatipestifer,RA)和大肠杆菌(E.coli)引起的鸭传染性浆膜炎和大肠杆菌病在桐乡市养鸭密集地区流行相当严重.