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崆峒山自然保护区药用植物资源的多样性
被引量:
8
1
作者
童红梅
赵剑鸣
+1 位作者
潘润存
王金权
《经济林研究》
2010年第3期100-104,154,共6页
为给有效保护和合理利用崆峒山药用植物资源提供科学依据,采用样地调查与查阅资料相结合的方法,在编撰崆峒山药用植物名录的基础上,对崆峒山药用价值资源的多样性进行了研究。结果表明:崆峒山的药用植物种类共有110科、364属、560余种,...
为给有效保护和合理利用崆峒山药用植物资源提供科学依据,采用样地调查与查阅资料相结合的方法,在编撰崆峒山药用植物名录的基础上,对崆峒山药用价值资源的多样性进行了研究。结果表明:崆峒山的药用植物种类共有110科、364属、560余种,其多样性特征明显,在科属种、地理分布、生活类型、药用部位、药效、珍稀濒危等方面均表现出了丰富的多样性。并就崆峒山药用植物资源的保护和利用问题提出了几条建议。
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关键词
药用植物
多样性
崆峒山
甘肃省平凉市
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职称材料
平凉市药用草类生物资源调查
被引量:
1
2
作者
高芸
程智慧
+3 位作者
雷世鑫
潘润存
胥秀萍
李建忠
《安徽农业科学》
CAS
2012年第21期10808-10809,10852,共3页
对甘肃省平凉市西南山区、泾河川区及北部塬区的药用草类生物资源进行了调查,共调查与收集到64种药用草类生物资源,鉴定了科、属和种的情况,并对部分资源的药用部位、主治疾病、使用方法及药用价值进行了综述,为进一步研究、开发利用和...
对甘肃省平凉市西南山区、泾河川区及北部塬区的药用草类生物资源进行了调查,共调查与收集到64种药用草类生物资源,鉴定了科、属和种的情况,并对部分资源的药用部位、主治疾病、使用方法及药用价值进行了综述,为进一步研究、开发利用和保护这些药用草类种质资源提供参考依据。
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关键词
平凉市
药用草类生物
资源调查
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职称材料
平凉市野生草类资源调查
被引量:
1
3
作者
高芸
程智慧
+2 位作者
李建忠
潘润存
胥秀萍
《安徽农业科学》
CAS
2012年第1期21-23,共3页
对甘肃省平凉市西南山区、泾河川区及北部塬区的野生草类资源进行了调查,共收集到草类资源144种。
关键词
平凉市
草类资源
调查
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职称材料
从哲学角度对肿瘤发生发展与免疫逃逸的研究
被引量:
5
4
作者
潘润存
《中国免疫学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第9期862-864,共3页
引起肿瘤的原因和机制至今尚未完全阐明,但大量、广泛的研究证明,肿瘤的发生是多种外因和内因共同作用的结果,其中免疫功能状态在肿瘤的发生、发展中起着十分重要的作用。
关键词
肿瘤发生发展
免疫逃逸
哲学
免疫功能状态
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职称材料
病原生物学与免疫学教学改革的探讨与研究
被引量:
2
5
作者
潘润存
冯彬
雷世鑫
《甘肃科技纵横》
2010年第1期197-198,共2页
笔者通过多年的教学实践,在病原生物学与免疫学教学中始终重视中青年教师的培养和学生知识、能力、素质的培养。在实验教学中充分发挥实验室在医学专业课程教学中的作用,切实提高学生的实践操作能力;在理论课教学中以传统教学为基础,采...
笔者通过多年的教学实践,在病原生物学与免疫学教学中始终重视中青年教师的培养和学生知识、能力、素质的培养。在实验教学中充分发挥实验室在医学专业课程教学中的作用,切实提高学生的实践操作能力;在理论课教学中以传统教学为基础,采用PBL教学、多媒体教学、启发式教学等教学方法,取得了理想的教学效果,更能体现专业培养的特点和适应素质教育发展的需要。本论述详细阐述了具体的方法和措施,希望对病原生物学与免疫学的教学起到引导作用。
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关键词
病原生物学
免疫学
教学改革
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职称材料
人兽共患病增多的原因及防治对策研究
被引量:
5
6
作者
潘润存
《中国社会医学杂志》
2011年第1期70-72,共3页
近年来,人兽共患病不仅频繁发生,而且呈现上升趋势,引起社会各界的高度重视。通过探讨人兽共患病上升的原因和防治对策,提高人们对预防和控制人兽共患病的认识,进一步增强人们保护自然、保护环境、爱护动物、科学与动物相处、预防人兽...
近年来,人兽共患病不仅频繁发生,而且呈现上升趋势,引起社会各界的高度重视。通过探讨人兽共患病上升的原因和防治对策,提高人们对预防和控制人兽共患病的认识,进一步增强人们保护自然、保护环境、爱护动物、科学与动物相处、预防人兽共患病的良好意识。
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关键词
人兽共患病
上升原因
防治对策
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职称材料
从现代医学和免疫学角度对“中医肾”理论的探讨
被引量:
9
7
作者
潘润存
《中医研究》
2011年第5期11-13,共3页
"中医肾"理论博大精深,大部分理论是被实践证明的具有科学性和实用性,但由于受当时条件和科学环境的影响,有些理论可能还存在着不全面或不科学的现象。近年来,"中医肾"理论的相关研究较多,但在医学领域。
关键词
中医肾
现代医学观
免疫学
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职称材料
对扶正固本理论中免疫学内容的探讨
被引量:
4
8
作者
潘润存
《中医研究》
2010年第9期8-9,共2页
关键词
扶正
固本
免疫学/中医药疗法
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职称材料
影响人体免疫功能的因素
被引量:
2
9
作者
潘润存
《医学理论与实践》
2002年第12期1409-1410,共2页
免疫是机体识别并排除抗原性异物,维护自身平衡和稳定的一种功能.它主要由免疫系统来完成,免疫系统具有识别'自我'和'非己'的特点,主要担负着免疫防御、免疫稳定、免疫监视等功能.
关键词
人体
免疫功能
影响因素
营养
先天因素
年龄
神经内分泌
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职称材料
唯物辩证法在医学免疫学教学中的渗透
被引量:
1
10
作者
潘润存
《中国社会医学杂志》
2011年第6期386-387,共2页
阐述指导学生运用掌握的唯物辩证法知识去学习理解医学免疫学专业知识的必要性,提出应加强新旧知识之间的衔接,帮助学生树立唯物辩证法的医学观,增强分析问题,解决问题的能力,将学生培养成为具有唯物辩证法思想的医药卫生专门人才。
关键词
医学免疫学
唯物辩证法
教学渗透
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职称材料
手足口病与口蹄疫的多重RT-PCR鉴别法的建立
被引量:
1
11
作者
潘润存
《中国初级卫生保健》
2011年第4期90-92,共3页
手足口病(Hand-foot-mouth disease,HFMD)是一种由某些病毒感染引起的具有较强传染性的发热性、出疹性疾病,能引起手足口病的病毒包括柯萨奇病毒A组(5型、9型、10型和16型)、B组(2型和5型)、新肠道病毒(71型)以及疱疹病毒和腺...
手足口病(Hand-foot-mouth disease,HFMD)是一种由某些病毒感染引起的具有较强传染性的发热性、出疹性疾病,能引起手足口病的病毒包括柯萨奇病毒A组(5型、9型、10型和16型)、B组(2型和5型)、新肠道病毒(71型)以及疱疹病毒和腺病毒等。
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关键词
手足口病
口蹄疫
Multi-RT-PCR
鉴别诊断
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职称材料
探讨影响机体免疫的后天因素及对策
被引量:
1
12
作者
潘润存
《医学信息(中旬刊)》
2010年第5期1267-1268,共2页
影响机体免疫的因素有先天因素和后天因素两方面,先天因素主要与遗传有关,后天因素比较复杂,主要与年龄因素、饮食因素、神经内分泌因素、心理因素、某些药物及治疗方法、疾病因素、体育锻炼、情感因素、生活方式等方面有关,这些因素大...
影响机体免疫的因素有先天因素和后天因素两方面,先天因素主要与遗传有关,后天因素比较复杂,主要与年龄因素、饮食因素、神经内分泌因素、心理因素、某些药物及治疗方法、疾病因素、体育锻炼、情感因素、生活方式等方面有关,这些因素大部分可进行预防和控制,只要人们采取一定的措施,可提高或保护机体的免疫力,达到预防保健的作用。
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关键词
影响
免疫
后天因素
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职称材料
浅谈“生病起于过用”的病因观和免疫养生观
被引量:
1
13
作者
潘润存
《卫生职业教育》
2010年第24期158-159,共2页
"生病起于过用"出自《素问·经脉别论》,该书提出生病起于六气、七情、劳力、劳神、房劳、饮食、药物、安逸等因素的过用,同时该书中提出"和于阴阳,法于数术,饮食有节,起居有常,不妄作劳"的免疫观和养生思想,体现了顺应四时阴...
"生病起于过用"出自《素问·经脉别论》,该书提出生病起于六气、七情、劳力、劳神、房劳、饮食、药物、安逸等因素的过用,同时该书中提出"和于阴阳,法于数术,饮食有节,起居有常,不妄作劳"的免疫观和养生思想,体现了顺应四时阴阳、调和饮食、调摄精神情志、劳逸结合、药物调理等养生观。这些养生思想为人类的养生保健做出了重要贡献。
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关键词
生病起于过用
病因观
免疫养生观
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职称材料
中专学生HBsAg的检测及分析
14
作者
潘润存
张鹏
《卫生职业教育》
2002年第10期71-71,共1页
中专学生由于入学前的家庭生活环境转变为学校集体生活后,生活环境发生了显著变化,因此,做好中专学生某些传染病的普查十分必要.
关键词
检测
中专学校
学生
乙肝表面抗原
HBSAG
分析
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职称材料
加强内涵建设 打造实践学校 全面推进医学人才培养工作
15
作者
潘润存
《卫生职业教育》
2016年第3期9-10,共2页
为了更好地培养医德高尚、医技精湛的医学人才,全面落实教育部等部门《关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》的精神,我校在2012年提出了"打造实践学校"的建设目标和办学思路。在整个人才培养过程中,我们牢固树立了"德育为先,...
为了更好地培养医德高尚、医技精湛的医学人才,全面落实教育部等部门《关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》的精神,我校在2012年提出了"打造实践学校"的建设目标和办学思路。在整个人才培养过程中,我们牢固树立了"德育为先,技能为重,全面发展"的人才观,坚持以育人为核心、德育为先导、实践为重点、学生成才为目标,全面推进医学人才培养工作。经过3年的发展,学校实践教学基地建设更加完善。
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关键词
内涵建设
实践学校
医学人才培养
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职称材料
浅析致病因子及预防
16
作者
潘润存
《甘肃医药》
2010年第4期379-382,共4页
致病因子就是引起某种疾病的特定的因素,是由疾病发生的原因(病因)和条件组成。研究这些致病因子以及病因和条件的关系,对预防和控制某些疾病有积极的意义。
关键词
致病因子
综述
控制
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职称材料
医学生如何正确处理实习中的8种关系
17
作者
潘润存
《卫生职业教育》
2009年第11期110-111,共2页
临床实习对医学生而言十分重要,影响实习效果的因素是多方面的,从实习生这方面入手,提出医学生在实习中如何正确处理与患者、带教教师、护士、实习生、社会人员、择业(考研)、恋爱、学校的8种关系,为医学院校学生进行临床实习提...
临床实习对医学生而言十分重要,影响实习效果的因素是多方面的,从实习生这方面入手,提出医学生在实习中如何正确处理与患者、带教教师、护士、实习生、社会人员、择业(考研)、恋爱、学校的8种关系,为医学院校学生进行临床实习提供参考和指导。
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关键词
医学生
实习
实习生
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职称材料
益生菌发酵山药红牛骨肽营养粉活菌制剂关键工艺研究
18
作者
童红梅
高芸
+3 位作者
宋巧
潘润存
路彬
刘一亚
《食品工业》
北大核心
2017年第7期158-161,共4页
为了探究用益生菌发酵山药红牛骨肽营养粉活菌钙制剂的关键工艺,试验采用三联益生菌小剂量培养法发酵山药红牛骨肽营养粉。结果表明:适宜的关键工艺参数:山药粉30%,红牛骨粉35%,果葡糖浆20%,酪蛋白磷酸肽4%;经121℃、20 min灭菌后,紫外...
为了探究用益生菌发酵山药红牛骨肽营养粉活菌钙制剂的关键工艺,试验采用三联益生菌小剂量培养法发酵山药红牛骨肽营养粉。结果表明:适宜的关键工艺参数:山药粉30%,红牛骨粉35%,果葡糖浆20%,酪蛋白磷酸肽4%;经121℃、20 min灭菌后,紫外线灯下37℃、24 h振摇培养。发酵品钙含量为29537.23 mg/100 g、磷含量为15041.6 mg/100 g,钙、磷比例接近人体所能吸收的最佳比例2︰1的水平。产品的理化指标、微生物指标均达到国家食品要求标准,是极具开发前景的一种补钙活菌制剂。
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关键词
益生菌
发酵
山药
红牛骨粉
活菌钙制剂
关键工艺
原文传递
题名
崆峒山自然保护区药用植物资源的多样性
被引量:
8
1
作者
童红梅
赵剑鸣
潘润存
王金权
机构
甘肃省平凉医学高等专科学校
甘肃省平凉农校
出处
《经济林研究》
2010年第3期100-104,154,共6页
文摘
为给有效保护和合理利用崆峒山药用植物资源提供科学依据,采用样地调查与查阅资料相结合的方法,在编撰崆峒山药用植物名录的基础上,对崆峒山药用价值资源的多样性进行了研究。结果表明:崆峒山的药用植物种类共有110科、364属、560余种,其多样性特征明显,在科属种、地理分布、生活类型、药用部位、药效、珍稀濒危等方面均表现出了丰富的多样性。并就崆峒山药用植物资源的保护和利用问题提出了几条建议。
关键词
药用植物
多样性
崆峒山
甘肃省平凉市
Keywords
medicinal plants
diversity
Kongtong Mountains
Pingliang City of Gansu Province
分类号
Q949.95 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
平凉市药用草类生物资源调查
被引量:
1
2
作者
高芸
程智慧
雷世鑫
潘润存
胥秀萍
李建忠
机构
平凉医学高等专科学校
西北农林科技大学园艺学院
平凉农校
出处
《安徽农业科学》
CAS
2012年第21期10808-10809,10852,共3页
文摘
对甘肃省平凉市西南山区、泾河川区及北部塬区的药用草类生物资源进行了调查,共调查与收集到64种药用草类生物资源,鉴定了科、属和种的情况,并对部分资源的药用部位、主治疾病、使用方法及药用价值进行了综述,为进一步研究、开发利用和保护这些药用草类种质资源提供参考依据。
关键词
平凉市
药用草类生物
资源调查
Keywords
Pingliang City
Medicinal grass
Resources investigation
分类号
S567 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
平凉市野生草类资源调查
被引量:
1
3
作者
高芸
程智慧
李建忠
潘润存
胥秀萍
机构
平凉医学高等专科学校
西北农林科技大学园艺学院
平凉农校
出处
《安徽农业科学》
CAS
2012年第1期21-23,共3页
文摘
对甘肃省平凉市西南山区、泾河川区及北部塬区的野生草类资源进行了调查,共收集到草类资源144种。
关键词
平凉市
草类资源
调查
Keywords
Pingliang City
Grass resources
Investigation
分类号
S132 [农业科学—农业基础科学]
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职称材料
题名
从哲学角度对肿瘤发生发展与免疫逃逸的研究
被引量:
5
4
作者
潘润存
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《中国免疫学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第9期862-864,共3页
文摘
引起肿瘤的原因和机制至今尚未完全阐明,但大量、广泛的研究证明,肿瘤的发生是多种外因和内因共同作用的结果,其中免疫功能状态在肿瘤的发生、发展中起着十分重要的作用。
关键词
肿瘤发生发展
免疫逃逸
哲学
免疫功能状态
分类号
R392 [医药卫生—免疫学]
下载PDF
职称材料
题名
病原生物学与免疫学教学改革的探讨与研究
被引量:
2
5
作者
潘润存
冯彬
雷世鑫
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《甘肃科技纵横》
2010年第1期197-198,共2页
文摘
笔者通过多年的教学实践,在病原生物学与免疫学教学中始终重视中青年教师的培养和学生知识、能力、素质的培养。在实验教学中充分发挥实验室在医学专业课程教学中的作用,切实提高学生的实践操作能力;在理论课教学中以传统教学为基础,采用PBL教学、多媒体教学、启发式教学等教学方法,取得了理想的教学效果,更能体现专业培养的特点和适应素质教育发展的需要。本论述详细阐述了具体的方法和措施,希望对病原生物学与免疫学的教学起到引导作用。
关键词
病原生物学
免疫学
教学改革
分类号
S858.285.9 [农业科学—临床兽医学]
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
人兽共患病增多的原因及防治对策研究
被引量:
5
6
作者
潘润存
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《中国社会医学杂志》
2011年第1期70-72,共3页
文摘
近年来,人兽共患病不仅频繁发生,而且呈现上升趋势,引起社会各界的高度重视。通过探讨人兽共患病上升的原因和防治对策,提高人们对预防和控制人兽共患病的认识,进一步增强人们保护自然、保护环境、爱护动物、科学与动物相处、预防人兽共患病的良好意识。
关键词
人兽共患病
上升原因
防治对策
Keywords
Diseases both human and animals
Reasons for increasing
Measures of prevention and treatment
分类号
R535 [医药卫生—内科学]
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职称材料
题名
从现代医学和免疫学角度对“中医肾”理论的探讨
被引量:
9
7
作者
潘润存
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《中医研究》
2011年第5期11-13,共3页
文摘
"中医肾"理论博大精深,大部分理论是被实践证明的具有科学性和实用性,但由于受当时条件和科学环境的影响,有些理论可能还存在着不全面或不科学的现象。近年来,"中医肾"理论的相关研究较多,但在医学领域。
关键词
中医肾
现代医学观
免疫学
分类号
R256.5 [医药卫生—中医内科学]
下载PDF
职称材料
题名
对扶正固本理论中免疫学内容的探讨
被引量:
4
8
作者
潘润存
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《中医研究》
2010年第9期8-9,共2页
关键词
扶正
固本
免疫学/中医药疗法
分类号
R229 [医药卫生—中医基础理论]
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职称材料
题名
影响人体免疫功能的因素
被引量:
2
9
作者
潘润存
机构
甘肃省平凉地区卫生学校
出处
《医学理论与实践》
2002年第12期1409-1410,共2页
文摘
免疫是机体识别并排除抗原性异物,维护自身平衡和稳定的一种功能.它主要由免疫系统来完成,免疫系统具有识别'自我'和'非己'的特点,主要担负着免疫防御、免疫稳定、免疫监视等功能.
关键词
人体
免疫功能
影响因素
营养
先天因素
年龄
神经内分泌
分类号
R392 [医药卫生—免疫学]
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职称材料
题名
唯物辩证法在医学免疫学教学中的渗透
被引量:
1
10
作者
潘润存
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《中国社会医学杂志》
2011年第6期386-387,共2页
文摘
阐述指导学生运用掌握的唯物辩证法知识去学习理解医学免疫学专业知识的必要性,提出应加强新旧知识之间的衔接,帮助学生树立唯物辩证法的医学观,增强分析问题,解决问题的能力,将学生培养成为具有唯物辩证法思想的医药卫生专门人才。
关键词
医学免疫学
唯物辩证法
教学渗透
Keywords
Medical immunology
Materialist dialectics
Infiltration in teaching
分类号
R-4 [医药卫生]
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职称材料
题名
手足口病与口蹄疫的多重RT-PCR鉴别法的建立
被引量:
1
11
作者
潘润存
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《中国初级卫生保健》
2011年第4期90-92,共3页
文摘
手足口病(Hand-foot-mouth disease,HFMD)是一种由某些病毒感染引起的具有较强传染性的发热性、出疹性疾病,能引起手足口病的病毒包括柯萨奇病毒A组(5型、9型、10型和16型)、B组(2型和5型)、新肠道病毒(71型)以及疱疹病毒和腺病毒等。
关键词
手足口病
口蹄疫
Multi-RT-PCR
鉴别诊断
分类号
R511 [医药卫生—内科学]
下载PDF
职称材料
题名
探讨影响机体免疫的后天因素及对策
被引量:
1
12
作者
潘润存
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《医学信息(中旬刊)》
2010年第5期1267-1268,共2页
文摘
影响机体免疫的因素有先天因素和后天因素两方面,先天因素主要与遗传有关,后天因素比较复杂,主要与年龄因素、饮食因素、神经内分泌因素、心理因素、某些药物及治疗方法、疾病因素、体育锻炼、情感因素、生活方式等方面有关,这些因素大部分可进行预防和控制,只要人们采取一定的措施,可提高或保护机体的免疫力,达到预防保健的作用。
关键词
影响
免疫
后天因素
分类号
R16 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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职称材料
题名
浅谈“生病起于过用”的病因观和免疫养生观
被引量:
1
13
作者
潘润存
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《卫生职业教育》
2010年第24期158-159,共2页
文摘
"生病起于过用"出自《素问·经脉别论》,该书提出生病起于六气、七情、劳力、劳神、房劳、饮食、药物、安逸等因素的过用,同时该书中提出"和于阴阳,法于数术,饮食有节,起居有常,不妄作劳"的免疫观和养生思想,体现了顺应四时阴阳、调和饮食、调摄精神情志、劳逸结合、药物调理等养生观。这些养生思想为人类的养生保健做出了重要贡献。
关键词
生病起于过用
病因观
免疫养生观
分类号
G420 [文化科学—课程与教学论]
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职称材料
题名
中专学生HBsAg的检测及分析
14
作者
潘润存
张鹏
机构
平凉卫校
出处
《卫生职业教育》
2002年第10期71-71,共1页
文摘
中专学生由于入学前的家庭生活环境转变为学校集体生活后,生活环境发生了显著变化,因此,做好中专学生某些传染病的普查十分必要.
关键词
检测
中专学校
学生
乙肝表面抗原
HBSAG
分析
分类号
R512.62 [医药卫生—内科学]
G715 [文化科学—职业技术教育学]
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职称材料
题名
加强内涵建设 打造实践学校 全面推进医学人才培养工作
15
作者
潘润存
机构
甘肃医学院
出处
《卫生职业教育》
2016年第3期9-10,共2页
文摘
为了更好地培养医德高尚、医技精湛的医学人才,全面落实教育部等部门《关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》的精神,我校在2012年提出了"打造实践学校"的建设目标和办学思路。在整个人才培养过程中,我们牢固树立了"德育为先,技能为重,全面发展"的人才观,坚持以育人为核心、德育为先导、实践为重点、学生成才为目标,全面推进医学人才培养工作。经过3年的发展,学校实践教学基地建设更加完善。
关键词
内涵建设
实践学校
医学人才培养
分类号
G420 [文化科学—课程与教学论]
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职称材料
题名
浅析致病因子及预防
16
作者
潘润存
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《甘肃医药》
2010年第4期379-382,共4页
文摘
致病因子就是引起某种疾病的特定的因素,是由疾病发生的原因(病因)和条件组成。研究这些致病因子以及病因和条件的关系,对预防和控制某些疾病有积极的意义。
关键词
致病因子
综述
控制
分类号
R44 [医药卫生—诊断学]
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职称材料
题名
医学生如何正确处理实习中的8种关系
17
作者
潘润存
机构
平凉医学高等专科学校
出处
《卫生职业教育》
2009年第11期110-111,共2页
文摘
临床实习对医学生而言十分重要,影响实习效果的因素是多方面的,从实习生这方面入手,提出医学生在实习中如何正确处理与患者、带教教师、护士、实习生、社会人员、择业(考研)、恋爱、学校的8种关系,为医学院校学生进行临床实习提供参考和指导。
关键词
医学生
实习
实习生
分类号
G424.4 [文化科学—课程与教学论]
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职称材料
题名
益生菌发酵山药红牛骨肽营养粉活菌制剂关键工艺研究
18
作者
童红梅
高芸
宋巧
潘润存
路彬
刘一亚
机构
甘肃医学院
出处
《食品工业》
北大核心
2017年第7期158-161,共4页
基金
甘肃省教育厅高等学校科研基金资助(2015A-178)
文摘
为了探究用益生菌发酵山药红牛骨肽营养粉活菌钙制剂的关键工艺,试验采用三联益生菌小剂量培养法发酵山药红牛骨肽营养粉。结果表明:适宜的关键工艺参数:山药粉30%,红牛骨粉35%,果葡糖浆20%,酪蛋白磷酸肽4%;经121℃、20 min灭菌后,紫外线灯下37℃、24 h振摇培养。发酵品钙含量为29537.23 mg/100 g、磷含量为15041.6 mg/100 g,钙、磷比例接近人体所能吸收的最佳比例2︰1的水平。产品的理化指标、微生物指标均达到国家食品要求标准,是极具开发前景的一种补钙活菌制剂。
关键词
益生菌
发酵
山药
红牛骨粉
活菌钙制剂
关键工艺
Keywords
probiotics
fermentation
yam
red bull bones
living bacterium calcium preparations
the key technology
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
崆峒山自然保护区药用植物资源的多样性
童红梅
赵剑鸣
潘润存
王金权
《经济林研究》
2010
8
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职称材料
2
平凉市药用草类生物资源调查
高芸
程智慧
雷世鑫
潘润存
胥秀萍
李建忠
《安徽农业科学》
CAS
2012
1
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职称材料
3
平凉市野生草类资源调查
高芸
程智慧
李建忠
潘润存
胥秀萍
《安徽农业科学》
CAS
2012
1
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职称材料
4
从哲学角度对肿瘤发生发展与免疫逃逸的研究
潘润存
《中国免疫学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2012
5
下载PDF
职称材料
5
病原生物学与免疫学教学改革的探讨与研究
潘润存
冯彬
雷世鑫
《甘肃科技纵横》
2010
2
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职称材料
6
人兽共患病增多的原因及防治对策研究
潘润存
《中国社会医学杂志》
2011
5
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职称材料
7
从现代医学和免疫学角度对“中医肾”理论的探讨
潘润存
《中医研究》
2011
9
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职称材料
8
对扶正固本理论中免疫学内容的探讨
潘润存
《中医研究》
2010
4
下载PDF
职称材料
9
影响人体免疫功能的因素
潘润存
《医学理论与实践》
2002
2
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职称材料
10
唯物辩证法在医学免疫学教学中的渗透
潘润存
《中国社会医学杂志》
2011
1
下载PDF
职称材料
11
手足口病与口蹄疫的多重RT-PCR鉴别法的建立
潘润存
《中国初级卫生保健》
2011
1
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职称材料
12
探讨影响机体免疫的后天因素及对策
潘润存
《医学信息(中旬刊)》
2010
1
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职称材料
13
浅谈“生病起于过用”的病因观和免疫养生观
潘润存
《卫生职业教育》
2010
1
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职称材料
14
中专学生HBsAg的检测及分析
潘润存
张鹏
《卫生职业教育》
2002
0
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职称材料
15
加强内涵建设 打造实践学校 全面推进医学人才培养工作
潘润存
《卫生职业教育》
2016
0
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职称材料
16
浅析致病因子及预防
潘润存
《甘肃医药》
2010
0
下载PDF
职称材料
17
医学生如何正确处理实习中的8种关系
潘润存
《卫生职业教育》
2009
0
下载PDF
职称材料
18
益生菌发酵山药红牛骨肽营养粉活菌制剂关键工艺研究
童红梅
高芸
宋巧
潘润存
路彬
刘一亚
《食品工业》
北大核心
2017
0
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