Box-Behnken优化超声波法提取绞股蓝总皂苷工艺

利用Box-Behnken中心组合实验设计原理,考察了提取时间、超声功率、料液比对绞股蓝总皂苷含量的影响,并对8个产地的绞股蓝总皂苷含量进行了测定。结果表明,超声波法提取最佳工艺条件为提取时间15 min,提取功率360W,液料体积质量比60∶1 mL/g。在此条件下,绞股蓝皂苷的质量分数为24.7 mg/g。8个产地的绞股蓝样本中,广东韶关丹霞山的绞股蓝中皂苷含量最高。