桔汁油莎豆奶的加工

对桔汁油莎豆奶的加工技术进行了探讨，并对桔汁油莎豆奶的工艺参数和技术要点作了较详细的分析。

银杏叶功能性软糖的研制

采用“沸水—热醇”两步法分提银杏叶,得到银杏叶提取物,将其浓缩到黄酮类化合物总含量为0.1％～0.15％,再将其加工成银杏叶功能性保健软糖。