茶多酚对三文鱼保鲜效果研究

三文鱼肉质鲜美,富含多不饱和脂肪酸,营养价值高。以菌落总数、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌、单核增生李斯特氏菌、沙门氏菌、大肠埃希氏菌菌落数为指标,研究茶多酚在4℃条件下对三文鱼生鱼片的保鲜效果。结果表明:茶多酚具有良好的抑菌作用,8 mg/m L浓度下,浸泡处理的三文鱼生鱼片的各项菌落指标均明显低于对照组,试验组的鱼片保鲜时间与对照组相比,可延长72 h以上,金黄色葡萄球菌和副溶血弧菌是引起三文鱼片变质的主要微生物。

交流电源实时测试系统

提出了采用微机检测技术 ,信号处理技术和基于知识的故障诊断技术 ,对交流电源系统的参数进行实时检测和数据实时处理的新方法。新方法集实时测试和故障诊断为一体 ,提高了测试的效率和诊断的精度。故障定位准确 ,缩短了故障诊断时间。实时测试系统已安装于某交流电源实验室 。

冀西北仁用杏病虫害调查及防治对策

通过调查,掌握了冀西北仁用杏危害严重的病虫害种类,排前三位的病害为杏芽癌病、杏疔病、枝干流胶病,虫害为桑白蚧、桃小食心虫、桃红颈天牛。对各种病虫害提出了防治建议。

响声来自何处

两台上海—50拖拉机在耕地作业中出现同一故障:耕地作业中土壤阻力无明显变化时,拖拉机工作正常。一旦阻力明显增加,拖拉机后桥壳体右半轴处就发出剧烈的响声。根据故障现象,我们初步判断为差速器故障。拆卸发现,4个行星齿轮有3个卡死在行星齿轮轴上。更换了行星齿轮与齿轮轴以后,故障排除。

劣质柴油引起的故障

一台上海—50型拖拉机的发动机,怠速运转正常,但在加速或高速运转时排气管喷火,并伴有强烈的爆炸声。机手认为燃油泵故障,到维修厂校正了燃油泵,更换了柱塞副,校对了供油时间,花费300多元,故障仍未排除。