城镇化对农村居民膳食质量影响研究

城镇化常被认为是改变居民饮食结构的重要驱动力之一,为了探究城镇化对农村居民膳食质量的影响,采用2001~2020年31个省市时间序列数据,对城镇化对农村居民膳食质量的动态关系进行分析。结果显示:我国农村居民膳食结构有所改善,但是与推荐摄入量有较大差距,城镇化与农村居民膳食质量之间存在长期均衡关系,在短期内城镇化水平的提高有利于农村居民膳食更加均衡。

黑龙江省国家级农业现代化示范区建设模式与路径选择

国家农业现代化示范区作为推进农业现代化发展的重要抓手,探索农业现代化示范区建设模式有助于示范引领同类地区农业农村现代化发展。在归纳示范区建设模式的基础上,从设施农业发展、农业产业集群发展、产业融合发展、农业绿色发展、农业数字发展5个层面构建示范区评价指标体系,并基于黑龙江省示范区数据,利用熵权法和综合指数法测度黑龙江省国家农业现代化示范区综合发展水平,探讨其未来主要建设模式和发展路径。结果表明:(1)黑龙江省国家农业现代化示范区建设模式可分为设施农业带动、产业集群带动、产业融合带动、绿色农业带动、数字农业带动发展型等5种类型;(2)关于各示范区主要建设模式,龙江县为数字农业或产业集群带动发展型,富锦市为设施农业带动发展型,庆安县为产业融合带动发展型,海伦市为农业绿色带动发展型。黑龙江省国家农业现代化示范区拥有较强的发展潜力和空间,应立足发展优势,持续深入推进农业现代化建设。

互联网使用、社会资本与农村居民膳食质量改善——基于黑龙江省微观调查数据分析

互联网在农村地区的嵌入为农村居民社会资本积累与膳食质量改善提供了新的技术赋能。基于信息效应理论和社会资本理论,以黑龙江省为例,利用316户农村家庭实地调研数据,运用OLS模型和中介效应模型,分析互联网使用对农村居民膳食质量的微观作用,探讨社会资本的中介效应。结果表明,黑龙江省农村居民膳食质量处于低度膳食失衡状态,膳食质量距均值为34.133。互联网使用能够显著改善农村居民膳食质量,可以通过社会资本的部分中介效应对农村居民膳食质量产生正向影响。异质性分析表明,互联网使用对农村居民膳食质量的改善作用在高学历和种植规模较大的群体中更为显著。据此,提出了扎实推进合理膳食行动,促进农村居民膳食营养均衡;向纵向深发展“互联网+营养与膳食”模式;拓展农村居民互联网社交新渠道,提升社会资本存量等建议。