不同杂交组合牛育肥试验及屠宰测定

在小哨示范牧场全日制放牧管理条件下，对23头513±10日龄、体重271±19千克、6个组合的杂交公牛进行育肥试验。结果：完全放牧育肥期平均日增重为0．56±0．34干克，其中：BNY0.58±0．22千克、BY0.73±0.3千克、BM0．5±0．29千克、MBM1．17±0.47千克、MY0．38±0．25千克、MMY0．33±0．2千克。放牧十补饲育肥期平均日增重为0．95±0．31千克（比不补饲提高69．9％），其中：BMY1．06±0．17千克、BY0．8±0．27千克、BM1．01±0．39千克、MBM1．07±0.46千克、MY0.74±0.2千克、MMY0.9±0.28千克。从综合育肥效果来看BMY较好，其次为MY和BY组合。MBM和BM组合虽然非常优秀，但由于不可能大量进口纯种莫累灰母牛，不适于在农村推广。从上述牛中选出有代表性的4个组合各1头进行屠宰测定，其结果平均屠宰率和净肉率分别为53．8±1．6％和43．4±1．7％f其中：MMY为55．1％，45．3％、MY55％、13．6％；BY53．5％、43．5％；BMY51．7％、41．1％。

全日制放牧肉牛管理日程研究

开展全日制放牧肉牛管理日程研究，在小哨、大六呼、曼中田3个不同气候类型的牧场实施全日制放牧管理，集中配种、产犊、断奶、育肥、出售、统一驱虫、防疫、灭蜱等。按相应的管理日程开展工作，为肉牛放牧生产管理提供最佳方法。经1991—1995年的5年研究实践，制订出适用于我省北亚热带气候、热带干热河谷气候及热带湿热河谷气候牧场的全日制放牧管理日程，为我省相应地区肉牛生产提供了管理模式。

肉牛补饲资源调查与利用研究总结报告

本文在收集整理资料的基础上对我省热带、亚热带地区主要的肉牛补饲料-木薯、芭芋、制糖副产品、热带禾本科、豆科及饼粕类饲料的资源量、利用现状、开发途径及前景和国内外国同类饲料资源的利用情况作了一些探讨和介绍，可供肉生产实践和开发饲料资源参考。

全放牧肉牛生产能力试验

中澳合作云南省肉牛和牧草研究中心小哨示范牧场1983年建立以来,在澳方专家指导下引进和应用全放牧肉牛管理技术,结合当地实际情况,通过草场改良,为充分利用自然资源,在节粮的前题下发展肉牛生产提供了实践经验和技术示范。