超声波-双水相提取青果黄酮及其抗氧化性研究

【目的】研究青果黄酮的最佳提取工艺,为扩大青果在食品加工、生物制药等方面的开发利用提供理论依据。【方法】以超声波-双水相技术提取相结合,考察分相盐(硫酸铵与磷酸氢二钾)、乙醇体积分数(50%、60%、70%、80%和90%)、硫酸铵用量(4 g/30mL、5 g/30mL、6 g/30mL、7 g/30mL、8 g/30mL和9 g/30mL)、液料比(mL∶g,20∶1、25∶1、30∶1、35∶1和40∶1)、超声波功率(200 W、240 W、280 W、320 W和360 W)、提取时间(20 min、40 min、60 min、80 min和100 min)及提取温度(30℃、40℃、50℃、60℃和70℃)对黄酮提取率的影响;采用Box-Benhnken设计建立提取试验模型,优化提取工艺;对提取物进行定性鉴定及清除DPPH·试验。【结果】青果黄酮最佳提取工艺为乙醇浓度70%、硫酸铵用量6 g/30mL、液料比35∶1、超声波功率280 W、提取时间77 min、温度60℃时,黄酮提取率为3.404%,与理论模型计算值3.472%的相对误差为1.95%;提取物含二氢黄酮醇类等成分,对DPPH·的清除能力达88.04%,是一种良好的天然清除剂。【结论】超声波-双水相提取青果中总黄酮,在最佳提取工艺下青果黄酮提取率为3.404%,与理论模型值相当。提取方法具有多样性与温和性,避免了只利用超声波方法的单一性,也可防止酶法中温度过高对部分有效成分产生分解与酶失活现象。

改性通贤柚皮去除废水中罗丹明B的研究

柚皮经磷酸和微波处理后,在缺氧条件下干馏制备生物炭.研究了去除废水中罗丹明B的性能,探索了罗丹明B的初始浓度、吸附时间、溶液pH值、吸附温度对去除率的影响.结果表明:介质的pH值对去除罗丹明B几乎无影响,在罗丹明B浓度为1000 mg/L、温度为60℃时吸附90 min,去除率由47.84%提高到99.43%.红外光谱(IR)表征表明改性柚皮有-C-N键增强和P-O-C生成.扫描电子显微镜(SEM)表征表明改性柚皮表面孔穴增多,有更丰富的孔道结构,Langmuir吸附等温方程比Freundlich吸附等温方程能更好地描述吸附过程,吸附动力学遵从准二级动力学方程.通贤柚柚皮是一种良好的生物基材,改性后具有更好的吸附性能.