肠道微生态在膳食多酚防治肥胖中作用的研究进展

近年来,全球肥胖问题日益严重,大量研究表明膳食中的多酚类化合物有助于体重控制。然而,多酚类化合物在人体的生物吸收效率较低,小部分可在小肠吸收,而大部分在结肠内被肠道菌群利用,进而发挥其生物学作用。由肠道菌群及其代谢物为主要组成的肠道微生态是膳食多酚发挥减重作用的关键因素,本文综述了肠道微生态参与多酚防治肥胖的研究进展。