大寒：迎新年 盼新春

“大寒年年有,不在三九在四九”,作为二十四节气的压轴节气,大寒的天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这个时节,农民在地里忙于积肥堆肥,为开春做准备,在家里则忙着过年的准备。

节气·民俗

立夏：称人轻重数启冰尝三鲜立夏,预示夏季开始。这时,艳阳高照,万物并秀,夏收作物进入生长后期。于是,围绕吃的方面的习俗很多,宫廷里吃冰,民间就尝三鲜等。另外,称体重也是立夏的重要习俗。秤花八十七,活到九十一冬天不减肥,夏天徒伤悲。很多人认为这是句戏言,实际上这话有民间习俗作为基础。《上海县竹枝词》中一首写“立夏”风俗的作品说：“立夏称人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”

立夏:称人轻重数 启冰尝三鲜

立夏,预示夏季开始。这时,艳阳高照,万物并秀,夏收作物进入生长后期。于是,围绕吃的方面的习俗很多,宫廷里吃冰,民间就尝三鲜、斗鸡蛋等。另外,称体重也是立夏的重要习俗。

芒种:“红楼”祭花神 “三国”煮青梅

芒种是个物候类节气,指的是有芒的小麦、大麦等夏熟作物开始成熟收割,谷子、玉米等开始播种,因此进入夏收夏播的大忙时期,有时也称“忙种”。农谚有言:芒种不种,再种无用。芒种至夏至这半个月,是秋熟作物播种、移栽、苗期管理和全面进入三夏大忙高潮。相关民俗有祭神、安苗、煮青梅等。“四大名著”中的《红楼梦》《三国演义》都涉及这一节气,为繁忙的农事活动增添了一段佳话。

东西南北把月拜 粘雀嘴来吃秋菜

＂白露秋分夜,一夜冷一夜＂,秋分是个天文类节气。分是平分,秋季90天的中分点,平分秋季。秋分之后,冬眠的动物开始做准备。此时,人类则有很多民俗活动,来为这个节气赋予更多意义。秋祭月：中秋节由此而来古有＂春祭日,秋祭月＂之说,秋分曾是传统的＂祭月节＂。现在的中秋节则是由传统的＂祭月节＂而来。据考证,最初＂祭月节＂是定在秋分这一天,不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同,不一定都有圆月。

神鸡一叫天下清 品茶不忘仓颉敬

“雨生百谷”，谷雨是降水类节气。“谷雨不下，庄稼怕”，雨量充足而及时，农作物就能茁壮生长。谷雨是春季最后一个节气。这个时候，冬小麦进入孕穗抽穗期，养蚕进入关键时刻，茶农忙于采摘、加工茶叶。于是相关的习俗就形成了：灭虫杀蝎、敬祭仓颉、赏花品茶等。

立冬:北吃饺子南吃葱 铜锅羊肉好过冬

在福建潮汕地区,有“立冬食蔗齿不痛”的说法.立冬是季节类节气.立,建始也,立冬表示冬季自此开始.这个时候,黄河中下游地区开始结冰,土地表层开始冻结.农人把各种作物晒好、贮藏好.

谷雨:神鸡一叫天下清 品茶不忘仓颉敬

＂雨生百谷＂,谷雨是降水类节气。＂谷雨不下,庄稼怕＂,雨量充足而及时,农作物就能茁壮生长。谷雨是春季最后一个节气。这个时候,冬小麦进入孕穗抽穗期,养蚕进入关键时刻,茶农忙于采摘、加工茶叶。于是相关的习俗就形成了：灭虫杀蝎、敬祭仓颉、赏花品茶等。谷雨帖,禁蝎符害虫是农家大敌。谷雨期间,民间流行禁杀五毒的习俗。谷雨以后气温升高,为了减轻虫害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨帖。驱凶纳吉。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

大雪:玩雪赏雪捕乌鱼

作为一个降水类节气,大雪是相对于小雪而言的,意味着降雪的可能性比小雪更大,而非降雪量一定大。“大雪纷纷落,明年吃馍馍”,类似这样的农谚都是表述冬雪对收成的益处,相关风俗都是因雪而起。赏玩雪景,夜宵吃到明大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,我国辽阔的大地已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温已达零下10摄氏度,黄河流域和华北地区气温也稳定在零摄氏度以下。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

腌菜腌肉好越冬

小雪是个降水类节气。小雪的相关习俗大多与吃有关。忙腌菜。过年正好吃南方地区，小雪节气开始要准备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用。

惊蛰:春雷抖衣裳 与虫话短长

“惊蛰清田边，虫死几干万。”这句农谚点明了惊蛰这个物候类节气的农事主题。蛰，指动物冬眠时潜伏在土中或洞中不食不动的状态。古人理解的惊蛰的含义是，春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。事实上，不是雷声，而是大地回春、天气变暖而使动物结束冬眠的。

秋分:东西南北把月拜 粘雀嘴来吃秋菜

"白露秋分夜,一夜冷一夜",秋分是个天文类节气。分是平分,秋季90天的中分点,平分秋季。秋分之后,冬眠的动物开始作准备。此时,人类则有很多民俗活动,来为这个节气赋予更多意义。秋祭月:中秋节由此而来古有"春祭日,秋祭月"之说.

寒食已随云影杳 祭祖无妨踏青游

“清明时节，麦长三节。”此时气温上升，北方大部分地区已经摆脱寒冷，春播繁忙。清明节两大习俗：寒食、祭祖。前者已经很少见到，后者则从未消散。

白露:饮酒品茶好过秋

白露是个水汽类节气.此时天气已凉,空气中的水汽凝结成白色的露珠,所以叫白露.白露时节呈现出典型的秋天特征：大雁南飞避寒,百鸟开始储存干果粮食以备过冬.这会儿农民也忙着收获庄稼,正所谓“抢秋抢秋,不抢就丢”.白露期间的各地民俗,主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等.

寒露:露是今夜寒,喜看菊花开

寒露是个水汽类节气。“寒”表示露水更浓，天气由凉转寒。寒露时节，鸿雁南迁，菊花开放，中国大部分地区气温下降速度很快，昼夜温差增大，有些地方开始出现霜冻。俗话说，吃了寒露饭，不见单衣汉。人们把夏天的衣服收拾起来，穿不上了。至于习俗，则是千里不同风。

霜打柿子不裂嘴 鸭子萝卜宜进补

作为一个水汽类节气，霜降是秋天最后一个节气，此时，黄河流域出现白霜，千里沃野一片银色冰晶。民间称“霜杀百草”，各类秋作物结束生长，树叶枯黄掉落，过冬的小虫封严洞口准备过冬。在这个秋凉显著的节气，吃点什么，成了大江南北的人们最关注的事情。

雨水：好雨知时节，人情流古今

“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。”有人说，孟浩然这首《春晓》写的是雨水节气的情况。有人说不对，雨水时节，还很寒冷，春寒料峭，怎么可能有花呢？

小寒:画图数九 腊八喝粥

小寒是个气温类节气。寒就是寒冷，俗话说：“三九四九冰上走。”“三九四九”恰在小寒节气内。小寒时节的明显特征是受西伯利亚寒流影响，中国大部分地区都刮西北风。这么冷的节气，吃点儿热乎的、喝点儿暖身的之外，还有“画图数九”的习俗可别忘了。

立春·雨水

“春牛春杖，无限春风来海上。便丐春工，染得桃红似肉红。春幡春胜，一阵春风吹酒醒。不似天涯，卷起杨花似雪花。”这是苏轼在立春时填的一阕咏春词。

迎新年 盼新春

“大寒年年有，不在三九在四九”，大寒的天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这个时节，农民在地里忙于积肥堆肥，为开春做准备，在家里则忙着准备过年。