海拔对漾濞泡核桃果实经济性状和主要脂肪酸的影响

【目的】研究不同海拔对云南主栽核桃品种漾濞泡核桃果实经济性状和主要脂肪酸的影响,揭示其果实形态及营养成分的变异情况,进而明确该品种的最佳适生栽培区及开发应用提供理论基础。【方法】以漾濞泡核桃为试材,在云南省漾濞县从海拔1500 m起,每上升100 m海拔进行核桃果实采样,测定分析果实经济性状、脂肪酸指标,并将各指标与海拔进行相关分析、逐步回归分析和决定程度分析。【结果】海拔1500 m,漾濞泡核桃果实壳厚最厚,为1.105 mm;海拔1700 m,坚果粒重、仁重和三径均值最小,分别为9.298 g、4.961 g和32.240 mm;海拔1900 m,出仁率最低,为50.6%;海拔2300 m,漾濞泡核桃果实粒重、仁重、出仁率和三径均值最高,而壳厚最薄,分别为14.006 g、7.958 g、56.8%和1.015 mm。海拔与壳厚呈负相关,与出仁率、纵径、棱径呈显著正相关,与粒重、仁重、横径、三径均值呈正相关,与油酸、花生酸、花生油酸呈正相关,与硬脂酸、亚油酸和亚麻酸呈负相关,与棕榈酸、棕榈油酸呈显著负相关。海拔对花生油酸直接作用最大,对亚油酸间接作用大于直接作用,海拔主要影响亚油酸、花生酸、花生油酸性状变异。【结论】在研究区域内,海拔对漾濞泡核桃果实经济性状和主要脂肪酸含量产生了综合影响,在海拔1500~2300 m的范围内,这些性状均表现较好。经综合分析,海拔1700~2100 m的核桃品质最好。

不同地区‘娘青’核桃坚果品质综合评价分析

旨在为核桃品种应用推广、生产加工和区域化种植提供参考,探究了不同地区‘娘青’核桃坚果的品质差异。以6个地区的‘娘青’核桃坚果为原料,以坚果表观性状(纵径、横径、棱径、三径均值、果形指数、单果质量、出仁率和壳厚)和核仁内含物(粗脂肪含量、粗蛋白质含量、脂肪酸组成及含量)指标为依据,采用主成分分析和对比现行地方标准产品质量分类等级对核桃坚果品质进行综合评价。结果表明:不同地区核桃坚果的三径、三径均值、单果质量、出仁率均存在显著性差异,其中三径均值和单果质量最大的是云南迪庆维西县的(3.63 cm、13.33 g),最小的是广西南丹县的(3.16 cm、10.09 g),出仁率最高的是云南大理剑川县的(47.26%),最低的是广西南丹县的(41.88%);果形指数和壳厚均无显著性差异,果形指数在1.14~1.30之间,壳厚在1.03~1.19 mm之间;不同地区的核仁粗蛋白质含量存在显著性差异,其中最高的是云南漾濞县顺濞乡的(15.90%),最低的是广西南丹县的(11.80%),而粗脂肪含量最高的是广西南丹县的(70.23%),最低的是云南漾濞县平坡镇的(62.70%);油酸含量最高的云南迪庆维西县的(38.90%),亚油酸含量最高的是广西凤山县的(56.70%),亚麻酸含量最高的是广西南丹县的(11.14%),亚油酸与亚麻酸比值均在4~7之间;6个地区的‘娘青’核桃综合品质得分从高到低依次为云南大理剑川县、云南迪庆维西县、云南漾濞县顺濞乡、广西凤山县、云南漾濞县平坡镇、广西南丹县;云南迪庆维西县、大理剑川县、漾濞县的核桃坚果达到特级标准,广西凤山县的达到Ⅰ级标准,广西南丹县的达到Ⅱ级标准。因此,原产地云南漾濞县的核桃坚果适宜加工蛋白类产品,引种地云南维西县和剑川县的可开发为商业果品,引种地广西凤山县和南丹县的宜开发油脂产品。

核桃全果发酵液体肥在白菜上的应用效果

为提高核桃的利用价值,以核桃青果、皮、壳为原料经一系列加工工序和发酵后制作为液体肥,探讨液体肥在蔬菜种植中的应用效果。以白菜为试验材料进行盆栽试验,设置不施肥(CK)、单施基肥复合肥(T1)、单浇灌200倍核桃全果发酵液体肥(T2)、基肥复合肥+浇灌200倍核桃全果发酵液体肥(T3)4个处理,研究核桃全果发酵液体肥对白菜生长与品质的影响。结果表明,与CK相比,施用核桃全果发酵液体肥能提高白菜的生长指标,提高产量,但单独施用的效果低于与基肥复合肥配施、单施基肥复合肥处理;施用核桃全果发酵液体肥可提高白菜的可溶性糖和可溶性蛋白含量,降低粗纤维含量,而与基肥复合肥配施比单独施用效果好,但白菜可溶性蛋白含量显著低于单施基肥复合肥处理。综上所述,以核桃全果发酵后制作的液体肥含有植物生长所需的养分,施用后能促进白菜的生长发育,因其营养组分总体偏低,与化肥配合施用能显著提高其生长指标和品质。

薄壳山核桃砧木新品种绍兴的选育

绍兴为薄壳山核桃实生引种驯化选育的新品种。树体主干和多年生枝均呈灰色,1年生枝呈淡青灰色,上披棕色腺点。坚果平均单粒重5.8 g,椭圆形,纵径3.37 cm、横径2.16 cm,壳面光滑外披黑色条纹,果顶钝尖,凹陷,果底圆。种壳薄,取仁稍难,仁黄白色,口感香醇细腻。出仁率50.0%,仁粗脂肪含量75.2%,蛋白质含量10.3%,亚油酸含量23.56%,α-亚麻酸含量0.75%。每花序5~7朵雌花,成枝力1.86,果枝率82.0%,出芽率高,嫁接亲和力强,是理想的砧木品种。定植后3~5年开始结果,平均每果枝坐果3.2个,5~6年生平均株产坚果13.9 kg。雌雄同熟,果实发育期150 d,在云南省漾濞等地10月中下旬成熟。适宜在平均年降水量800~1600 mm、年平均气温16~20℃、≥10℃年活动积温6500℃左右、土壤pH值5.8~7.0的亚热带气候区栽培。

10个引种核桃品种嫁接成活率及苗期生长性状研究

以1年生铁核桃Juglans siggillata苗和1年生新疆核桃Juglans regia实生苗作砧木,试验研究10个国外引种核桃品种和2个本地核桃(对照)品种嫁接成活率的差异性和对1年生嫁接苗苗高和地径的定株、定期观测数据进行综合分析,采用Logistic生长曲线方程对其生长过程进行拟合和样本聚类,分析苗高和地径生长动态规律。结果表明:(1)采用1年年生铁核桃苗和1年生新疆核桃实生苗作砧木10个引种品种和对照品种间的嫁接成活率存在显著差异,1年年生铁核桃苗的嫁接成活率高于1年生新疆核桃实生苗作砧木的嫁接成活率;(2)10个引种品种中,Hansen和Axel2个品种适合于采用1年生新疆核桃实生苗作砧木,Broadview、Buccaneer、Coenen、Fernelle和Rita适合于采用1年生铁核桃作砧木;(3)本地核桃品种(对照品种)采用1年生新疆铁核桃实生苗作砧木的嫁接成活率极低,不宜采用;(4)苗高和地径系统聚类结果很明显的划为不同的2类;(5)苗高和地径生长规律基本一致,符合"S"型曲线,呈现"慢-快-慢"节律,且有二次生长;(6)苗高和地径生长可划为分生长前期、速生期、生长后期3个时期,从嫁接至停止生长期大约为205 d,速生期大约为112 d,生长前期大约为33 d,生长后期大约为70 d;(7)Juglans regia和Juglans siggillata两个核桃种间苗高和地径相对于种内变异较大,种内变异不大。

3个美国山核桃优良品种的生物学特性调查

在美国山核桃试验示范基地漾濞研究站,对云星15、云光11、云早丰10三个美国山核桃优良品种的生物学特性进行了调查测定。依据观测结果,系统而详尽地总结出3个品种的适生环境,树体特征,生长结实习性、果实的性状及其发育状况,物候期等特性,以及这些特性在品种间的主要差别,为正确掌握此3个美国山核桃优良品种的特性进行规模化栽培提供了理论依据。

娘青核桃的生物学特性研究

以38 a生娘青核桃为试材,对其植物学特征和生物学特性进行了观测。结果表明:娘青核桃坚果为卵圆形,干果单粒重11.2 g,壳厚1.27 mm,取仁尚易,能取整仁或半仁。仁重5.7g,出仁率50.7%,种仁充实饱满、具有特殊的淡紫色或明显的紫色脉络、食味香甜、无涩味,含油率74%,是核桃仁精加工的优良地方品种。

栽培技术措施对山地核桃中幼树的促花促果作用

为提高山区核桃栽培的效益,促进中幼年核桃早开花、早结果,以4年生漾濞泡核桃树为试材,分别进行修剪和在修剪的基础上进行螺旋环剥、砍八字、增施2 kg钾肥等处理,经3年试验,调查和综合比较分析抽枝情况、花枝率、果枝率、平均单株结果数。4种处理花枝率高低排列为螺旋环剥(58.1%)、增施K肥(53.4%)、砍八字(41.2%)、修剪(38.2%)、对照(24.2%);果枝率高低排列为螺旋环剥(45.8%)、增施2kg钾肥(41.8%)、砍八字(30.8%)、修剪(23.6%)、对照(13.2%);平均单株结果数最高为螺旋环剥,达394个,其次为增施2kg钾肥,为221个,砍八字为104个,修剪为92个,对照为51个。对山地核桃中幼树在修剪的基础上结合螺旋环剥、砍八字、增施钾肥等栽培技术措施能够促进中幼年核桃树早开花、早结果且增产效果明显。

美国山核桃采穗圃定干修剪试验初报

为了解和提高美国山核桃良种无性系采穗圃植株定干修剪后的萌芽能力和抽枝能力,对采穗圃植株分别进行了定干40、60、80cm的修剪试验,以不定干处理的为对照。结果表明:定干60cm修剪,能明显提高美国山核桃良种无性系采穗圃内植株的成枝率和接穗利用率,其成枝率和接穗利用率分别为61.05%和56.54%。并在试验基础上总结出了提高美国山核桃接穗利用率的定干修剪技术措施。

核桃地方品种娘青核桃

娘青核桃是云南省漾濞县地方传统栽培品种,已有300多年的历史。坚果卵圆形,单果重12.4 g,壳色较深;壳厚1.2～1.3 mm,单仁重5.70 g,内褶壁革质,隔膜革质,取仁尚易,能取整仁或半仁,种仁充实饱胀,果仁淡紫色或有明显的紫色脉络,食味香纯,无涩味;出仁率50.40%～52.50%,蛋白质含量15.00%,粗脂肪含量74.00%,粗纤维含量5.10%,棕榈酸含量5.78%,不饱和脂肪酸含量84.80%;在云南省漾濞县,9月上中旬果实成熟。

4个美国山核桃品种在云南漾濞的引种初报

对4个美国山核桃品种Shawnee、Caddo、Choctaw、Baker进行了引种观察试验。经多年观测,4个品种在云南漾濞生长结果正常,果实经济性状好,坚果具有果个大、壳薄、出仁率高的特点,初步认为这4个美国山核桃品种适宜在云南漾濞推广。

浅析远程医疗与医疗资源共享

远程医疗是信息技术与临床医学结合的产物,即运用计算机网络、远程通信和多媒体等技术,跨越空间限制,远距离实现医疗、保健、教学等服务的一种新型医疗模式。在这一领域国外的发展已有40余年,我国的远程医疗发展至今只有10余年仍未得到广泛普及。通过用实例阐述远程医疗技术的便利,了解医疗力量薄弱地区的医院可以分享高水平的优质医疗资源、患者可以得到及时有效高水平的医疗指导。远程医疗可降低患者享受优质医疗服务的成本,使医务人员拓宽视野积累经验。随着国家对远程医疗投入逐步加大,医疗资源共享,远程医疗服务正走进百姓生活。

绿春县美国山核桃造林方法及效果初报

为了降低造林成本,加快造林进度,探索一种新的造林方法,2007年在绿春县进行了美国山核桃实生苗与营养袋苗嫁接造林研究.结果表明,实生苗移入营养袋定植成活率受苗木质量的影响大,营养袋中定植时间及嫁接时间对嫁接成活率的影响大,实生苗造林成活率达75.29%,嫁接苗造林成活率达52.55%.

提高美国山核桃冬季造林成活率的技术措施

介绍了提高美国山核桃冬季造林成活率的技术措施,以为美国山核桃的高产栽培提供参考。

盐梅果实生长发育规律初步研究

为摸清盐梅果实生长发育规律,生育期定期采样,测定研究了果实的纵、横、侧径变化;体积、鲜重、比重变化和果核的三径、核重变化规律。结果表明:盐梅果实三径生长发育呈双"S"曲线;果实果重和体积的生长发育二者均呈双"S"型曲线,生长速率基本一致,都分为4个时期;果核三径生长发育呈单"S"型曲线;核重一直在增长,变化幅度不大,没有明显的时期划分。

砧木、接穗的选择对美国山核桃嫁接成活率及生长的影响

以1年生山核桃实生苗为砧木,从美国山核桃采穗圃中采集优良穗条,按照接穗不同部位,砧木不同径级进行嫁接。通过对嫁接成活率以及苗木成活后生长情况的比较分析,结果表明:1)顶端穗条嫁接成活率最低,中部穗条嫁接成活率最高;2)砧木与接穗粗度差异越小嫁接成活率越高,差异越大则嫁接成活率越低;3)砧木越粗,嫁接后苗高生长越快,但对地径和嫁接口径并无显著影响。因此,选择适宜的砧木和穗条能够大大提高嫁接成活率,提供优质的嫁接苗。

插穗母树年龄和粗度对薄壳山核桃硬枝扦插的影响

探讨薄壳山核桃不同母树年龄和不同粗度对插穗生根能力的影响,采用1年生硬枝进行扦插试验。母树选择2、5、16年生和25年生,采用IBA-0.2g.L-1处理插穗。插穗粗度设为≤0.5、0.5～0.8、≥0.8cm 3个径级,插穗用不同浓度的IBA、NAA进行处理。结果表明,2年生母树穗条的愈伤组织产生率和生根率分别为87.7%、14.4%,明显高于其他年龄母树。插穗粗度≥0.8cm穗条的效果最好,其平均愈伤组织产生率和生根率分别达33.1%和9.7%。≥0.8cm穗条的IBA1.0g.L-1+NAA0.25g.L-1混合液处理效果最佳,2个指标分别达43.0%和14.6%。相同母树年龄的插穗其愈伤组织产生率和生根率与粗度成正相关。

植物激素对薄壳山核桃种子萌发及幼苗生长的影响

为给薄壳山核桃育苗技术及苗木生产提供理论依据,以薄壳山核桃种子为试材,GA3、IBA、IAA、NAA和6-BA分别设50、100、150、200、250 mg/L的5个质量浓度水平浸种7 d后播种于沙床中,50 d后对发芽数、虫害数、霉烂数和90 d后对地径、苗高、根径、根长、须根数、叶数进行调查和综合比较分析。5种外源植物激素处理中,发芽率最高的是IAA100 mg/L(98%),其次是IBA250 mg/L(93.3%),NAA250 mg/L、6-BA100 mg/L和GA3250 mg/L处理的发芽率均为90%。NAA 150 mg/L处理的幼苗最高,达15.1 cm;地径生长值最大的处理是GA350 mg/L,达0.31 cm;GA3150 mg/L根径最大,达0.49 cm;NAA 100 mg/L处理主根最长,达25.5 cm;6-BA 50 mg/L处理须根数最多,为53根;IAA 250 mg/L、6-BA 50 mg/L叶片数最多,有6片。薄壳山核桃种子经外源植物激素浸泡后出芽率有明显的提高,各处理发芽率均高于对照。GA3影响幼苗地上部和地下部的粗生长,中低质量浓度的NAA有利于主根的长生长,6-BA有利于侧根的分生。IBA对幼苗苗高的影响较大。

不同美国山核桃品种的发芽及开花习性研究

依据2006年2月下旬至5月下旬的观察材料,从芽的类型及着生部位,芽的抽生状况、开花物候期、开花特性等方面,论述了种植于漾濞研究站美国山核桃丰产示范林和种源收集圃中的Jinhua、Shaoxing、Shawnee、Pawnee、Caddo 5个美国山核桃品种的发芽及开花习性。据此对美国山核桃的发芽及开花特性作了归结。