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三种酵母胞壁多糖的化学组成及血清学试验
被引量:
9
1
作者
江萍
王义华
+3 位作者
周碧君
张倩
秦礼康
熊绿云
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第9期48-51,共4页
分别提取啤酒酵母(Saccharomycescerevisiae),热带假丝酵母(Candidatropicalis)及八胞裂殖酵母(Schizosacchromycesoctosporus)的胞壁多糖,并通过血清学试验及理化测试。
关键词
酵母
胞壁多糖
化学组成
血清学试验
下载PDF
职称材料
题名
三种酵母胞壁多糖的化学组成及血清学试验
被引量:
9
1
作者
江萍
王义华
周碧君
张倩
秦礼康
熊绿云
机构
贵州大学生物技术学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第9期48-51,共4页
文摘
分别提取啤酒酵母(Saccharomycescerevisiae),热带假丝酵母(Candidatropicalis)及八胞裂殖酵母(Schizosacchromycesoctosporus)的胞壁多糖,并通过血清学试验及理化测试。
关键词
酵母
胞壁多糖
化学组成
血清学试验
Keywords
Yeast Ceaa-wall-polysaccharides
分类号
TS261.11 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
三种酵母胞壁多糖的化学组成及血清学试验
江萍
王义华
周碧君
张倩
秦礼康
熊绿云
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999
9
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