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题名国内外主题餐厅研究述评
被引量:3
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作者
梁心见
杨洋
熊鸣忠
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机构
成都师范学院史地与旅游学院
成都理工大学商学院
四川省旅游局
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出处
《成都师范学院学报》
2016年第2期99-104,共6页
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基金
四川省教育厅川菜发展研究中心项目"概念餐饮企业提升策略研究"(CC12S19)
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文摘
通过对国内外相关文献的梳理,系统地对关于主题餐厅的研究进行了归纳和评述。目前相关研究主要集中在顾客感知、满意度、真实性与顾客体验和经营策略等方面。本文认为,主题餐厅顾客决策行为、顾客忠诚度、经营策略等方面的研究是今后有待拓展的研究领域。
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关键词
主题餐厅
研究综述
餐饮
国内外
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Keywords
themed restaurant
literature review
catering
home and abroad
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分类号
F31
[经济管理—产业经济]
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题名浅谈实习带队老师与酒店的沟通技巧
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作者
熊鸣忠
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机构
四川省旅游学校
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出处
《教师》
2014年第29期120-120,共1页
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文摘
实习带队老师作为学校的代表,常年派驻在酒店,专门协调学校、学生、家长与酒店四方之间的利益关系,处理在实习期间发生的各种事件,使学生在酒店顺利进行实习。实习带队老师要顺利完成实习带队任务,关键在于与酒店进行有效的沟通。现简要谈谈实习带队老师与酒店的沟通技巧。
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关键词
实习
实习带队老师
沟通技巧
酒店
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分类号
G451.6
[文化科学—教育技术学]
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题名四川省金川县旅游产业跨越式发展的思路与对策
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作者
熊鸣忠
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机构
四川省旅游学校
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出处
《环球市场信息导报(理论)》
2014年第3期8-9,共2页
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文摘
在科学发展观的指导下,重斯认识旅游产业的特性和跨越式发展的内涵,针对金川县旅游资源具备的独特优势,以及发展面临的突出问题,提出实现跨越式发展的思路与对策探讨,把金川旅游产业培育发展成为支柱产业。
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关键词
四川
金川县
旅游产业
跨越式发展
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分类号
F592.7
[经济管理—旅游管理]
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题名服务机器人在智慧酒店中的应用探究
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作者
杨晓琳
熊鸣忠
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机构
四川省旅游学校
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出处
《新丝路》
2021年第1期35-36,共2页
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文摘
随着人工智能、大数据、云计算、物联网、5G等新兴科技的不断发展,越来越多的酒店引入服务机器人,为客人提供全新的服务 体验,受到追捧。本文将从酒店机器人服务的特性、内容、成本、存在的主要问题等方面进行探究,服务机器人必将随着科技的更新迭代更具智慧、感知和认知能力,在智慧酒店中得到更为广泛的应用。
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关键词
服务机器人
智慧酒店
服务
应用
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分类号
C
[社会学]
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