超声波提取法测定午餐肉中脂肪含量

通 过对 午餐 肉的 脂 肪含 量进 行 测定 ,采 用超 声 波提 取技 术 对国 标 GB5009.6—1996 《 食品 中 脂肪 测定 方 法》的 第二 法 酸水 解法 进 行了 改进 。 本方 法样 品 处理 简便 、快 速 、规 范 ,可对 大 批量 样品 的 脂肪 含量 进 行同 时测 定 。

准妈妈五类食品不宜吃

并不是所有的食物都适宜怀孕前的女性或孕妇食用，有些你平常非常喜欢吃的食物却可能对胎儿不利。

钟秉林：要给大学改革探索的时间和空间

我感到当前高校教师发展中尚存在一些不容忽视的问题，尤其是在中青年教师教学能力和水平提升方面，现状堪忧。

金鸡报晓

听雄鸡一唱遍寰中，东方白。金鸡报晓，迎来了公安科技发展的又一个春天。如大地盼来了一次次春雨的滋润，如山河唤来了一次次阳光的沐浴，公安科技事业新的发展契机再次如期而至。

吴建德喜擒大青鱼

1996年9月8日下午5时许,地处山西长治地区的漳泽水库电厂进水口南岸边一阵轰动,潞安矿务局漳村煤矿运搬队工人吴建德在这里钓到一条长1.2米,重23千克的大青鱼!观看者有一二百人,大鱼旁围得水泄不通,据渔业人员讲。