烟草干旱胁迫研究进展

从干旱胁迫的模拟方法、干旱胁迫对烟草的影响、干旱胁迫的调控措施三个方面进行综述,系统分析了该研究领域的现有成果,并对缓解烟草干旱胁迫、提高烟草抗旱性方面进行了展望,以期为烟草抗旱生产提供参考。

表面活性剂辅助钾肥喷施对烤烟叶片润湿性能、生理指标及品质的影响

为提高烟叶钾肥利用率及改善烟叶品质,以烤烟品种‘K326’为材料,利用接触角法测定了烟叶的临界表面张力;选取蔗糖脂肪酸酯、茶皂素、洗衣粉3种表面活性剂,利用表面张力法确定其临界胶束浓度;以喷施清水和单独喷施钾肥为对照,分别在钾肥中加入3种表面活性剂进行大田喷施试验(CK:喷施清水;CK1:喷施钾肥;T1:喷施钾肥+蔗糖脂肪酸酯;T2:喷施钾肥+茶皂素;T3:喷施钾肥+洗衣粉),测定不同生育期不同处理烟叶钾含量、抗氧化酶活性以及质体色素含量,并对烤后烟叶进行化学成分测定,研究了表面活性剂辅助钾肥喷施对烤烟润湿性能、生理指标及烤后烟叶品质的影响。结果表明:1)烟叶临界表面张力为30.41 mN?m^(-1),属于临界表面张力较低的叶片,较难被液体润湿。表面活性剂蔗糖脂肪酸酯和茶皂素的临界胶束浓度为1 000 mg?L^(-1)、5 000 mg?L^(-1),对应的表面张力值为32.64 mN?m^(-1)、40.33 mN?m^(-1),而洗衣粉浓度2 000 mg?L^(-1)时的表面张力最接近烟叶的临界表面张力,对应的表面张力值为30.30 mN?m^(-1)。加入表面活性剂后,钾肥溶液表面张力显著降低,润湿性能增加。2)表面活性剂促进了烟叶对钾肥的吸收。与单独喷施钾肥相比,加入表面活性剂后,烟叶生长过程中钾含量提高,其中T1、T2处理4个生育期烟叶钾含量均高于CK1处理。表面活性剂辅助钾肥喷施不同程度提高了烟叶SOD、POD酶活性,降低了MDA含量,烟叶抗氧化能力增强,膜脂过氧化程度降低,烟株抗逆性增强。此外,加入表面活性剂后,烟叶功能盛期叶绿素含量、类胡萝卜素含量提高,进而增强了烟叶的光合作用,有利于光合产物的合成和积累。3)加入表面活性剂后,烤后烟叶总氮和烟碱含量降低,钾含量和总糖、还原糖含量升高,化学成分更协调,烟叶品质更加优异。综合来看,添加蔗糖脂肪酸酯处理在提高烟叶润湿性能、促进钾肥吸收以及改善烟叶生理指标、提升品质方面效果最佳。

卷烟加料工序化学成分与感官质量的灰色关联分析

为探究制丝线加料工序对叶丝感官质量有影响的主要化学指标,对总糖、还原糖、烟碱、钾、氯、总氮、糖碱比、氮碱比、和钾氯比与感官质量进行了灰色关联分析。结果表明:还原糖与感官质量的关联最紧密,关联度为0.8994;糖碱比次之,关联度为0.8361;烟碱居于第三,关联度为0.8004;其他指标关联度大小依次为总糖、钾、氯、钾氯比、氮碱比、总氮,关联度分别为0.7169、0.6988、0.6679、0.6174、0.6017、0.5952。因此,可将还原糖、糖碱比和烟碱作为评价制丝线加料工序叶丝质量的重要化学指标。

钨酸钠对成熟期烤烟氮代谢、氧化胁迫和烟碱含量的影响

为解决烟叶后期贪青晚熟所造成的问题,本研究以K326为研究对象,针对生长过旺的烟株喷施不同浓度的钨酸钠,研究了其对烟叶根系活力、氮代谢、抗氧化系统及烟碱含量的影响。结果表明:喷施钨酸钠不同程度地减弱了烟株的根系活力、硝酸还原酶(NR)活性、谷氨酰胺合成酶(GS)活性、丙二醛(MDA)含量,并与钨酸钠浓度呈显著负相关;增加了超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)等抗氧化酶活性,与钨酸钠的浓度呈显著正相关;同时降低了烟碱的含量。综合来看,以喷施1.0 mmol/L的钨酸钠能够有效抑制烟叶的氮代谢,促进烟叶成熟落黄,提高烟叶抗氧化胁迫的能力,同时降低烟叶烟碱含量。

我国植烟土壤修复的研究进展

土壤是植物生长重要的生态因素之一,土壤质量的好坏直接影响烟株的生长发育。土壤的不合理使用可导致植烟土壤出现一系列质量问题。近年来对植烟土壤的修复研究取得了一些成效。介绍了翻压绿肥、添加生物炭、秸秆还田、使用微生物肥料以及其他改良措施对植烟土壤的修复状况,分析论述了其对土壤的理化性状、土壤养分、土壤微生物多样性以及酶活性等的影响,结合近年来植烟土壤修复的现状分析了存在的问题,并提出了增加植烟土壤改良物质的研究深度以及应用现代生物技术的建议,以期为植烟土壤修复的进一步研究提供思路。

烘丝工序烟丝化学成分与感官质量的关系分析

为改善烟丝质量,通过建立制丝线烘丝工序烟丝的化学成分和感官质量的多元逐步回归方程,并采用典型相关分析、逐步回归分析和通径分析等方法分析了烟丝的化学成分与感官质量的相关关系。结果表明:烟碱、氮碱比、糖碱比是影响香气特性、烟气特性和口感特性的重要指标;烟碱、氮碱比、糖碱比与感官质量各指标的相关关系是由直接作用和间接作用共同影响的,烟碱、糖碱比的直接作用大于间接作用,氮碱比的间接作用大于直接作用;烟碱含量和氮碱比的减小、糖碱比的增大有利于香气特性的提升。找出影响感官质量的关键化学指标,对研究制丝工序过程中质量评价指标的内在规律有一定意义,有助于进一步完善制丝工序质量评价体系。

钨酸钠对成熟期烤烟碳氮代谢、硝酸盐含量及烟叶品质的影响

本文采用田间试验,对打顶后生长过旺的烟株喷施不同浓度钨酸钠,研究其对烤烟碳氮代谢酶活性、硝酸盐、亚硝酸盐含量以及烟叶化学成分的影响。结果发现,钨酸钠处理烟株的蔗糖转化酶活性表现为先降低后略微升高的趋势,淀粉酶活性整体表现出先下降后上升又略有下降的趋势,其中对照烟叶的酶活性显著小于处理烟株。硝酸还原酶的活性表现为先升高后降低,钨酸钠处理烟株的硝酸还原酶活性显著下降。说明打顶后对生长过旺的烟株喷施钨酸钠在一定程度上减弱了烟株的氮代谢,减少了打顶后对氮素的持续利用,促进烟叶成熟落黄。喷施0.5和1.0 mmol·L^(-1)钨酸钠能显著降低烤后烟叶的硝酸盐含量,而喷施1.0和1.5 mmol·L^(-1)钨酸钠能显著降低亚硝酸盐的含量。整体来看,喷施钨酸钠对上部叶的影响大于中部叶,其中喷施1.0 mmol·L^(-1)钨酸钠的上部叶硝酸盐和亚硝酸盐含量的下降幅度最大,分别达到31.73%和20.23%。同时,施用钨酸钠增加了烤后烟叶钾含量,降低了氯和烟碱的含量,烟叶化学成分协调。综合看来,以喷施1.0mmol·L^(-1)的钨酸钠效果较好。

烟田碳库平衡研究进展

碳素是植物生长发育的重要营养元素之一。生态环境中碳素的缺失会减少烟株有机物的积累而导致植株生长发育不良。文章分析论述了烟田碳库平衡的影响因素;从施肥方式、灌溉方式、耕作制度以及其他改良措施等方面介绍了烟田碳库的修复情况;分析了当前研究中存在的问题,并提出在今后的研究中应该更加注重操作的合理性,使烟田碳库平衡的调节更具有科学性,为合理开发利用烟草资源、管理烟田,从而为实现烟草行业的可持续发展提供理论支撑和技术手段。