1-MCP处理对冷藏期间花牛苹果香气成分和果实品质的影响

以花牛苹果为试材,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对花牛苹果在低温贮藏期间果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、呼吸速率、乙烯释放速率及香气成分的种类数量和相对含量的影响。结果表明:贮藏6个月时,1-MCP处理花牛苹果果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量分别为7.53 kg·cm-2、15.57%和0.29%,比同期对照分别高53.2%、1.2%和5.3%,同时抑制果实的呼吸强度和乙烯的生成。1-MCP能显著减少果实贮藏期间酯类、醇类、酸类、醛类和其他类成分种类和相对含量,处理果中酯类、醇类、酸类、醛类和其他类香气成分种类比同期对照分别减少了41.9%、15.5%、17.1%、50%、11.9%。在低温贮藏条件下,1-MCP能显著减少花牛苹果贮藏期间香气的种类,降低各类香气的含量,提高花牛苹果的贮藏品质。

不同改良剂对河西灌区盐碱地土壤肥力状况的改良效应

【目的】旨在进一步提升盐碱地的生产能力,促进我国农业经济持续发展,探索不同类型改良剂对盐碱地土壤肥力改良效果。【方法】通过田间单因素随机区组试验,以不施改良剂为对照(CK),有机肥(T_(1))、粉煤灰(T_(2))、生物炭(T_(3))、糠醛渣(T_(4))、蚯蚓粪(T_(5))、腐殖酸(T_(6))、克碱王(T_(7))、粉煤灰+有机肥(T_(8))、粉煤灰+糠醛渣(T_(9))、生物炭+糠醛渣(T_(10))、蚯蚓粪+腐殖酸(T_(11))研究了11种土壤改良剂对河西走廊盐碱地土壤肥力的改良效果。【结果】不同方案改良剂均能不同程度提高土壤有机质及氮、磷、钾养分含量。与CK相比,各改良剂处理均显著增加了盐碱地0~30 cm和30~60 cm土层土壤有机质含量,增幅分别达4.09%~26.44%和14.67%~28.38%,而生物炭+糠醛渣处理提高幅度最大,其次为生物炭和有机肥处理;与CK相比,有机肥处理显著增加了各土层土壤全氮、速效磷及速效钾含量,0~30 cm土层分别增加了591.15%、111.91%和242.01%,30~60 cm土层分别增加了148.16%、154.60%和93.08%。【结论】单施有机肥与生物炭配施糠醛渣均可有效提升盐碱地土壤养分含量,对该地区综合改良利用盐碱地具有明显优势。

1-MCP处理对常温贮藏黄冠梨褐心病和果实品质的影响

为延长黄冠梨果实贮藏期,抑制褐心病,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对常温贮藏期间(20℃)褐心病及相关品质指标变化的影响。结果表明:1.5μL/L的1-MCP处理能极显著(p<0.01)降低果实贮藏期间的褐心病发病率与发病指数,贮藏30 d时,1-MCP处理黄冠梨果实褐心病发病率和发病指数分别为12.82%和0.09,比对照低88.59%和88.92%,同时抑制果实的呼吸强度和乙烯生成,保持果实硬度,并能有效降低果心PPO活性与MDA、H2O2含量,提高总酚含量和SOD、POD活性,减缓黄冠梨果心褐变反应。综上所述,1-MCP处理可以有效抑制黄冠梨常温贮藏期间褐心病的发生。

不同浓度1-MCP对早酥梨果实常温贮藏品质的影响

以早酥梨为试材,研究常温(20℃),相对湿度80%~90%贮藏条件下不同浓度(0.5、1.0、1.5μL/L)的1-MCP对早酥梨果实贮藏品质的影响。结果表明,1-MCP处理能够较好地抑制果实叶绿素含量的降低与黄化指数的升高,延缓早酥梨果实的黄化、软化过程,并保持果实较高的可溶性固形物和可滴定酸含量。其中,1.5μL/L浓度的1-MCP对早酥梨果实的黄化控制效果最好,且能较好地保持果实品质,是早酥梨果实的适宜处理浓度。

干旱区梨园不同覆盖条件下土壤环境因子综合性评价研究

在干旱沿黄灌区开展不同覆盖材料配合滴灌的灌溉保墒方式下,进一步研究了不同覆盖方式对梨园全生育期的土壤理化性状和养分含量变化影响,分析了土壤温度、水分、p H等和矿质营养元素间的相互关系,对覆盖后的土壤质量进行了综合性评价。试验处理分为无覆盖对照(T1)、园艺地布覆盖(T2)、玉米秸秆覆盖(T3)和黑地膜覆盖(T4)4个处理;试验设计为随机区组设计,每个处理小区均为167株梨树(约占地667 m;),重复3次;各小区土样分0~20 cm、20~40 cm、40~60 cm土层取样。结果表明:(1)园艺地布和黑地膜覆盖处理有一定的增温效应,而玉米秸秆覆盖有较好的降温和稳温效应,且增墒效应明显,土壤含水率比其他3种处理显著提高了1.0%~2.7%。(2)相较无覆盖处理,黑地膜覆盖可提升表层土壤p H,并加速表层土壤有机质的分解,有机质含量较无覆盖处理下降33.1%;玉米秸秆覆盖可显著降低各土层的土壤p H,降低范围为1.8%~4.6%,并促进0~20cm土层有机质的提升,土壤有机质含量增加12.2%;园艺地布覆盖下0~40 cm土层内土壤有机质含量和全盐量均有降低。(3)黑地膜覆盖下0~20 cm和20~40 cm土层的碱解氮含量分别为73.00 mg·g^(-1)和64.53 mg·g^(-1),均显著地高于无覆盖处理,无覆盖条件下土壤碱解氮在深层(40~60 cm土层)积累较多,显著地高于玉米秸秆和黑地膜覆盖;各处理0~20 cm和20~40 cm土层速效磷含量差异显著,大小顺序均为T4>T3>T2>T1,玉米秸秆覆盖可提升土壤速效钾和速效铁的含量。(4)进行主成分分析表明不同覆盖方式对梨园浅层土壤环境因子的影响要明显大于深层土壤,在0~40 cm土层内各覆盖处理效果均好于无覆盖处理,其中玉米秸秆覆盖在0~20 cm和20~40 cm土层综合得分分别为1.189和0.326,覆盖效果最佳。

不同越冬处理对苹果幼树抽条和黄酮质量分数的影响

以富士和金富苹果为材料,采用建造阳畦、缠薄膜、"小温室"越冬等方法,调查不同越冬方式对2a生苹果幼树越冬抽条的影响,测定越冬期枝条电导率和黄酮质量分数变化。结果表明,苹果幼树越冬期枝条电导率呈先降再升的趋势,最低值在12月下旬,萌芽前最高,萌芽前枝条电导率的高低与幼树抽条呈正相关;枝条黄酮质量分数则表现为先升后降的趋势,最高值在2月下旬,萌芽前最低,越冬期幼树抽条率与枝条韧皮部黄酮质量分数变化幅度呈正相关。"小温室"与树体缠膜幼树越冬抽条率低,其枝条电解质渗出率和黄酮质量分数均显著低于阳畦和对照。不同品种间,富士枝条电导率稍低于金富,但变幅较大,其黄酮变幅高于金富。树体缠薄膜和"小温室"方法是目前甘肃沿黄地区苹果幼树安全越冬最有效的方法。

黄冠梨在甘肃景泰的引种表现及早果丰产栽培技术

经10余年引种试验,黄冠梨在甘肃省景泰县表现果实椭圆形,平均单果重280.0 g,品质优良,可溶性固形物含量11.40%～13.50%;早果丰产,苗木定植第2年开始结果,第3年平均株产3.94 kg,盛果期每667 m2产量稳定在3 000 kg左右,栽培经济效益高;提出黄冠梨在甘肃省景泰县的早果丰产栽培技术。

苹果幼树“小温室”越冬试验

为了解决早春苹果幼树抽条问题,避免因埋土造成的树体机械损伤,采用不同方位保温墙处理对苹果幼树进行了越冬试验。结果表明:正北向+覆膜处理能明显提高土壤温度,降低冻土层厚度,减少苹果幼树越冬抽条现象的发生。此法是西北干旱、半干旱地区苹果幼树安全越冬的一种新方法,具有操作简便、省力、成本低等优点,在苹果幼树露地不能安全越冬的干旱、半干旱地区具有推广价值。

三种梨果生长调节剂在黄冠梨上的应用效果

研究了"思必达"等3种梨果专用果实生长调节剂对黄冠梨果实品质的影响。结果表明,于幼果期果柄涂抹3种果实生长调节剂,均能显著促进黄冠梨果实增大,单果质量平均增加32.2%~48.0%,果实硬度显著降低9.0%~14.4%,但3种果实生长调节剂对黄冠梨果实可溶性固形物影响不同,"思必达"处理较对照提高0.31~0.46个百分点,而用易抹灵、富士山处理与对照差异不显著。3种果实生长调节剂处理后果实维生素C、有机酸含量较对照有所降低,果实固酸比有所提高,对果形没有明显影响,果实成熟期提早7~10d,但单果质量超过350g以上的大果果皮花斑病发病率有所增加。综合分析认为,思必达处理效果最好,可作为当地黄冠梨生产上增产、增收的有效措施加以推广应用。

黄冠梨果柄涂抹梨果生长调节剂试验

2009、2010年连续2年进行了黄冠梨果柄涂抹梨果生长调节剂思必达试验。结果表明,于幼果期在黄冠梨果柄上涂抹思必达,果实可提早成熟7～10天;可显著促进果个增大,对果形基本无影响,平均单果重308.1～330.4 g;可显著提高可溶性固形物含量,果实硬度、维生素C含量、有机酸含量显著下降;但单果重350.0 g以上的大果果皮花斑病发病率有所增加。建议在甘肃省黄冠梨产区,幼果期每果果柄涂抹思必达不超过20 mg,同时将单果重控制在350.0 g以下。

红早酥梨在甘肃景泰的引种试验初报

2009—2016年,在甘肃省景泰县进行了红早酥梨引种试验。结果表明,该品种在试区表现果果实早熟、红色、外观美丽、肉质酥脆、汁多味美。耐旱抗寒,对梨腐烂病、梨黑胫病抗性强。早果性强,树势中庸,以短果枝结果为主。6年生树平均产量在32 000 kg/hm^2以上,丰产性好。该品种综合品质评价上等,优质丰产、适应性强、耐贮运,可作为新优品种推广应用。

梨树腐烂病研究综述

概述了梨腐烂病的为害症状、病原菌种类及生物学特性、发病规律及发生原因以及综合防控技术,以期为该病害进一步的防控研究提供参考。

喷施钙肥防治黄冠梨果皮褐斑病试验初报

研究了幼果期喷施氨基酸钙等6种不同钙肥对防治套袋黄冠梨果皮褐斑病的效果。结果表明,幼果期喷施钙肥能显著降低套袋黄冠梨果皮褐斑病的病果率及病情指数,供试的6种钙肥以幼果期连喷施3次氨基酸钙1 000倍液或CA2000钙宝700倍液防效最佳,果实采收时病果率分别为3.03%、4.91%,病情指数分别为1.33、1.99,而对照果实病果率为14.93%,病情指数为6.53;0～1℃条件下冷藏120天后,病果率、病情指数也显著低于对照。

中梨1号梨在甘肃景泰的引种表现及栽培技术要点

中梨1号梨引进后,经在景泰县条山集团林果公司多年栽培观察,表现果形正,外观美,肉质细嫩,品质上等,丰产稳产,抗病耐贮,适宜甘肃景泰县周边地区栽培发展。

GA_3对‘黄冠梨’冷藏期间品质变化及贮藏性能的影响

【目的】为探究‘黄冠梨’发育期GA_3处理对其贮藏性能的影响.【方法】以‘黄冠梨’果实为试材,研究幼果期果柄涂抹GA_3对果实冷藏期间品质变化及病害发生情况.【结果】GA_3处理能显著(P<0.05)降低果实贮藏前期的呼吸速率,冷藏4个月,果实呼吸速率为40.92mg/kg/h,较同期对照降低28.7%;GA_3处理极显著(P<0.01)抑制了整个贮藏期间果实乙烯的释放,同时保持了贮藏期间果实可滴定酸及VC含量,但对果实可溶性固形物、可溶性糖及还原糖的变化无显著影响,冷藏8个月时,果实的乙烯释放速率较同期对照低50.1%,可滴定酸及VC含量分别较同期对照升高20.8%和19.2%;GA_3处理还可极显著(P<0.01)抑制果实果心褐变,但却极显著(P<0.01)加重了果实鸡爪病发病程度,冷藏8个月时,果实褐心发病率及病情指数均较对照低50%,鸡爪发病率与发病指数分别较对照果实高100.0%和120.0%.【结论】GA_3处理极显著抑制了冷藏期间‘黄冠梨’果实乙烯的释放,在较好的保持了贮藏期间果实的品质的同时,可抑制果实果心褐变,但加重了果实鸡爪病的发生.

甘肃河西地区早酥梨优质高效栽培技术

从高标准建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面介绍了河西地区早酥梨优质高效栽培技术。

黄冠梨果柄涂抹生长调节剂试验

2009、2010年连续2年进行了黄冠梨果柄涂抹梨果生长调节剂思必达（膏剂，100g／支，由中国农业科学院郑州果树研究所提供）试验。试验于花后30d进行，严格按产品使用说明，用思必达涂抹黄冠梨果柄靠近果台的一端，涂抹宽度1.0～1.5cm，涂抹量约20mg；以未涂抹的黄冠梨树作对照，其他管理措施相同。结果表明一涂抹思必达，果实可提早成熟7～10d；可显著促进果个增大，对果形基本无影响，