旅游季淄博烧烤热度不减 商家需多举措应对秋冬淡季

小城淄博走红后的第二个暑假,旅游市场逐渐回归理性。8月14日,记者从淄博的各大酒店和民宿商家处获悉,今年暑期,淄博的旅游住宿市场“不如去年火爆”,部分酒店的入住率仅在60%-70%,客源也以省内为主,去年北上广等一线城市游客扎堆儿尝鲜的局面不再。但“淄博烧烤”的热度仍在维持,不少商家与去年一样忙碌,高峰时段店内仍需要排队等位。尽管不同业态热度不一,但受访商家都表示,“淡旺季分明”确实是需要面对的问题。如何提升淡季经营、吸引更多游客,是淄博的商家们需要思考和解决的问题。

“馒头白菜”飞机餐遭吐槽航司需要更科学地控制成本

近日,南航的“馒头白菜”飞机餐引发了对于航空餐食成本的网络热议。记者查阅三大航(国航、东航、南航)财报后发现,今年上半年南航的营收为三大航之首,但餐食机供品成本却是最低的。“馒头白菜”的背后是一场航司动刀降本的变革,除了南航,其他航空公司的部分飞机餐也被不少旅客诟病。越来越多的航司在探索节约成本之路,但均伴随众多消费者的吐槽,这也证明在节流上,航司仍然需要更为科学的方法。