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不同电子鼻传感器对葡萄酒香气的响应差异分析及其应用 |
张继元
王波
丁嘉丽
牛育林
何晓丽
刘阿静
王慧珺
张波
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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基于甘肃河西走廊产区干红葡萄酒中8种风味物质的顶空-气相色谱法优化及其风味识别 |
丁嘉丽
雷春妮
王波
张继元
牛育林
何晓丽
张欢
张波
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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葡萄酒酒石稳定性的研究 |
牛育林
李记明
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《葡萄栽培与酿酒》
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1998 |
7
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4
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‘黑比诺’干红葡萄酒酿造工艺优化及探讨 |
牛育林
何旺庄
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2020 |
3
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5
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非酿酒酵母对河西走廊黑比诺葡萄酒发酵品质的影响 |
何晓丽
马成武
许引虎
李勇
宋茂华
牛育林
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《酿酒科技》
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2021 |
6
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6
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酵母菌株及陈酿时间对贵人香起泡葡萄酒品质的影响 |
马腾臻
鲁榕榕
浩楠
马亚娇
牛育林
栗甲
祝霞
韩舜愈
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《食品与发酵科技》
CAS
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2018 |
3
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7
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不同下胶澄清处理对瓶内二次发酵起泡葡萄酒品质的影响 |
马腾臻
鲁榕榕
浩楠
宫鹏飞
朵雅婷
牛育林
张波
韩舜愈
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《食品与发酵科技》
CAS
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2018 |
1
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8
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阳离子树脂交换技术对河西走廊干红葡萄酒品质的影响研究 |
李勇
何晓丽
马成武
许引虎
牛育林
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《酿酒科技》
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2022 |
0 |
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9
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甘肃河西走廊产区葡萄酒品质提升关键技术研发及应用 |
韩舜愈
张波
祝霞
王靖
杨学山
蒋玉梅
陈彦雄
牛育林
陈建军
李敏
盛文军
马腾臻
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《中国科技成果》
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2019 |
0 |
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10
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消费者的消费习惯影响中国冰酒发展 |
牛育林
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《酒世界》
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2014 |
0 |
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