3种植物精油对调理牛排优势腐败菌的抑菌性

为明确调理牛排的优势腐败菌并筛选出抑菌性、专一性强的植物精油,通过传统培养基法结合聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳技术筛选出调理牛排的优势腐败菌,并通过抑菌圈、最小抑菌浓度、最小杀菌浓度及细菌生长曲线,从丁香精油、豆蔻精油、黑胡椒精油中选出抑菌性最强的植物精油。结果表明:优势腐败菌为深蓝紫色杆菌(Janthinobacterium lividum)、恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)和热杀索丝菌(Brochothrix thermosphacta);丁香精油的抑菌圈直径均大于10 mm,2~4μL/mL的精油添加量就能明显抑制优势腐败菌的生长繁殖;豆蔻精油抑菌性稍弱;黑胡椒精油对3株优势腐败菌均无明显抑菌效果。

农药标签现状分析及监管措施

农药标签是农药产品的重要标识物,是农药经营者和使用者获取产品信息的重要途径,是指导农民安全、合理用药的依据。《农药标签与说明书管理办法》已于2008年1月8日颁布施行,《办法》规定：2008年7月1日以后生产的农药产品标签一律严格按照《农药标签与说明书管理办法》印制。为了解农药市场标签状况,