不同季节鱼腥草营养成分的动态变化研究

研究了鱼腥草在不同季节营养成分的变化 ,主要对不同季节栽培的鱼腥草的水分、蛋白质、油脂、可溶性糖、维生素C共 5种营养成分的质量分数进行了定量分析 ,结果表明 :鱼腥草在春季水分与维生素C的质量分数较高 ,且富含其他多种营养成分 ,是极其开发利用价值的野生蔬菜 ,适于鲜食及保健加工 .夏季油脂、粗纤维含量较多 ,适于药用 ,蛋白质、可溶性的测定明显变化 .

新试剂DASP的合成及分光光度法研究

本文报导了一个新双偶氮化合物 DASP 的合成。作为用分光光度法测定Cu^(2+)的试剂,我们初步试验了其与 Cu^(2+)的显色反应基本条件。实验结果表明,显色体系稳定,最大吸收波长在470nm,摩尔吸光值ε=1.84×10~5.在铜铬合染料 KN-GR 的废水回收试验中,测定误差在±5%内。