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蔬菜与水果农药残留检测中的质量控制措施 被引量:4
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作者 牟善婷 《食品安全导刊》 2022年第3期46-48,共3页
为保证蔬果的质量安全,监管部门将结合监测数据对果蔬生产过程进行监管。在监测果蔬时,监测数据的微小差异会干扰对危害因素的判断。因此,为了获取准确的数据,从样品抽取到出具检验报告等各个环节都应进行质量控制。基于此,在果蔬农残... 为保证蔬果的质量安全,监管部门将结合监测数据对果蔬生产过程进行监管。在监测果蔬时,监测数据的微小差异会干扰对危害因素的判断。因此,为了获取准确的数据,从样品抽取到出具检验报告等各个环节都应进行质量控制。基于此,在果蔬农残检测过程中要遵循相关的标准与流程,落实质量控制工作,保障结果精准的前提下,提高果蔬质量安全性,最大限度地保障消费者的健康。本文主要介绍果蔬农残检测质量控制措施,以期为相关研究人员提供参考。 展开更多
关键词 蔬菜与水果 农药残留检测 质量控制
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关于生活饮用水质监测检验方法的思考与改进 被引量:3
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作者 牟善婷 《中国卫生标准管理》 2014年第2期124-126,共3页
生活饮用水的水质问题已经成为全球热点话题,饮用水的质量优劣与人类身心健康息息相关,为了确保饮用水水质安全,水质检测工作的重要性日益凸显,本文主要对生活饮用水水质检测的方法进行了分析,并对其改进提出了一点意见。
关键词 生活饮用水 水质监测 检验方法
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高度重视饮用水消毒副产物的危害——三氯甲烷为例论述 被引量:1
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作者 牟善婷 《食品安全导刊》 2022年第10期51-53,共3页
自来水是使江河湖中的水经过物理化学变化等方法净化处理再消毒而得的、符合国家饮用标准的水。目前已监测出氯化消毒副产物300多种,动物实验证实,多种氯化消毒副产物具有致突变性、致癌性、致畸性神经毒性作用。三氧甲烷是消毒副产物... 自来水是使江河湖中的水经过物理化学变化等方法净化处理再消毒而得的、符合国家饮用标准的水。目前已监测出氯化消毒副产物300多种,动物实验证实,多种氯化消毒副产物具有致突变性、致癌性、致畸性神经毒性作用。三氧甲烷是消毒副产物中最常见的一种,本文以三氯甲烷为例,从产生根源、检测方法条件优化、采样及检测中注意事项及检测的重要性多方面分析,希望能够为相关人士提供参考。 展开更多
关键词 水质 三氯甲烷 消毒副产物 重视
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QuEChERS-气相色谱-质谱联用法快速检测植物源性食品中24种农药残留 被引量:8
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作者 钟韵梅 丛梅梅 +2 位作者 牟善婷 王若菲 马杰 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第10期3132-3137,共6页
目的建立QuEChERS-气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry, GC/MS)测定植物源性食品中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类等24种农药残留的检测技术。方法植物源性食品中多组分农药残留通过乙腈与QuEChERS试剂包提取、... 目的建立QuEChERS-气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry, GC/MS)测定植物源性食品中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类等24种农药残留的检测技术。方法植物源性食品中多组分农药残留通过乙腈与QuEChERS试剂包提取、净化、浓缩,经气相色谱质谱联用仪分析测定,选择离子模式下监测,外标法定量。结果在0.010~1.0mg/L范围内,24种农药的质量浓度与对应的峰面积间呈良好的线性关系,相对系数均大于0.994。分别取蘑菇、山药、苹果为空白基质样品,以0.1 mg/kg浓度进行加标实验,24种农药的平均回收率在71.4%~108.7%之间,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)在2.03%~11.78%(n=6)之间。方法的检出限2~5μg/kg,定量限为6~15μg/kg。结论该方法简单、快速、准确、灵敏度高,可用于植物性样品中多种农药残留的同时检测分析。 展开更多
关键词 QUECHERS 气相色谱-质谱联用法 农药残留 植物源性食品
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逊克县:扩大内需是“十一五”经济增长的内生动力
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作者 牟善婷 《统计与咨询》 2011年第3期45-45,共1页
一、"十一五"时期内需为经济持续增长发挥了主导地位 1、消费需求是保持经济持续稳定增长的"基石"2009年逊克县最终消费率实现58.5%,对经济增长的贡献率为33.8%,拉动GDP增长9.4个百分点。"十一五"时期消费率均在60%左右。
关键词 “十一五” 经济增长 扩大内需 逊克县 最终消费率 经济持续 2009年 稳定增长
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逊克县城镇居民人情消费支出浅析
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作者 牟善婷 《黑河学刊》 2011年第7期141-142,共2页
随着人们收入的增加,受从众、攀比等不良心态的影响,人情消费支出名目繁多,外延不断延伸,逐渐成为人们难以言说的经济负担和精神负担。应采取有效措施,制止这种铺张浪费的社会风气。
关键词 逊克城镇居民 人情消费支出 特点 成因 建议
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对逊克县农业种植结构调整的调查分析
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作者 牟善婷 《黑河学刊》 2012年第2期3-3,6,共2页
基于对逊克县农业种植结构现状、特点及现存问题的分析,建议立足一个"调"字,坚持一个"宜"字,加强政府对农业产业结构调整的宏观指导。
关键词 逊克县 农业种植结构 问题 调整建议
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扩大内需是增强逊克“十一五”经济增长的内生动力
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作者 牟善婷 《黑河学刊》 2011年第8期8-9,共2页
"十一五"期间扩大内需与加大投入为逊克县经济持续增长发挥了主导作用,实现消费和投资协调拉动,是逊克县转变经济增长方式、调整经济结构,实现经济社会可持续发展的必然选择。
关键词 扩大内需 加大投入 增长动力 逊克
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分析气相色谱技术在食品安全检测中的应用价值 被引量:5
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作者 王霁 李国乾 牟善婷 《智慧健康》 2017年第6期81-83,共3页
食品的安全问题与国家的稳定、经济的发展有着不可分割的关系,近年来,食品的安全问题越来越受到人们的重视。当食品安全出现问题,将会对我们的身体带来严重的影响,还会扰乱社会秩序,阻碍国家民族的发展。对食品的安全检测采用气相色谱技... 食品的安全问题与国家的稳定、经济的发展有着不可分割的关系,近年来,食品的安全问题越来越受到人们的重视。当食品安全出现问题,将会对我们的身体带来严重的影响,还会扰乱社会秩序,阻碍国家民族的发展。对食品的安全检测采用气相色谱技术,能克服传统食品安全检测方法的缺点和不足,且检测灵敏度高、操作简便、检查成本低、周期短等多种优点,让食品检测更加安全可靠。气相色谱法技术迅速的发展,被广泛的应用到了食品的安全检测中,除了对上述食品的有害物质进行准确的检测外,还可以使用顶空进样的方法检测食用油中的残留溶剂,采取GC/ECD或者GC/MS检测肉类食物中的氯霉素及部分致病微生物,采取GD/FID检测食用焦糖色素中4-甲基咪唑含量,食品中多氯联苯、二噁英含量,碘盐中点的含量,膨化食品中氯丙醇类化合物含量等。随着气相色谱技术不断的进步,会有更高的灵敏度、选择性等,气相色谱技术的应用也会越来越多,在食品安全检测的领域将有着更为广泛的用途,从而将食品的卫生和安全做到更高的保障,给人们带来安全的饮食。本文通过对食品的安全检测采取气相色谱技术,对检测的效果进行分析,为人们提供参考。 展开更多
关键词 气相色谱技术 食品安全 检测 价值
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