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模拟超高温法检测原料奶中蛋白质稳定性的研究
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作者 张华 牟小庆 +2 位作者 谢红玲 张爽 符凯 《中国乳业》 2006年第12期49-51,共3页
采用模拟超高温法检测原料奶中蛋白质的稳定性,以此来评价原料奶的质量。抽取原料奶A类13份、B类30份和C类128份,分别置于模拟超高温试验机上,在138℃的条件下处理6min,出现絮片者为阳性,蛋白质不稳定;无絮片者为阴性,蛋白质稳定。结果... 采用模拟超高温法检测原料奶中蛋白质的稳定性,以此来评价原料奶的质量。抽取原料奶A类13份、B类30份和C类128份,分别置于模拟超高温试验机上,在138℃的条件下处理6min,出现絮片者为阳性,蛋白质不稳定;无絮片者为阴性,蛋白质稳定。结果显示,A、B和C类原料奶的阳性数量分别为0、6和33。说明A类原料奶与阴性的B、C类原料奶都可以用于生产纯牛奶,阳性的B和C类原料奶可以用于生产酸奶。 展开更多
关键词 模拟超高温 蛋白质 稳定性 原料奶
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糖尿病足部感染患者病原菌检验与耐药性分析 被引量:2
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作者 牟小庆 《双足与保健》 2018年第23期34-35,共2页
目的检验该院糖尿病足患者足部感染病原菌种类并分析其耐药性,用于指导临床用药。方法随机选取2017年3月—2018年9月于该院糖尿病科住院并确诊为糖尿病足病的患者62例,检验其足部感染的病原菌种类,并分析其耐药性。结果所有研究对象共... 目的检验该院糖尿病足患者足部感染病原菌种类并分析其耐药性,用于指导临床用药。方法随机选取2017年3月—2018年9月于该院糖尿病科住院并确诊为糖尿病足病的患者62例,检验其足部感染的病原菌种类,并分析其耐药性。结果所有研究对象共检验出病原菌76株,其中革兰氏阳性菌36株,主要为金黄色葡萄球菌、肠球菌,革兰氏阴性菌35株,主要为大肠埃希菌、铜绿假单胞菌,真菌5株;随着Wagner分级由低到高,患者感染的病原菌也从主要为革兰氏阳性菌到主要为革兰阴性菌;革兰氏阳性菌对万古霉素和替考拉宁的敏感性较高,革兰氏阴性菌对亚胺培南和美罗培南药物敏感性较高,真菌对两性霉素B和卡泊芬净敏感度最高。结论糖尿病足患者感染病原菌种类较多,且耐药现象普遍,应根据临床药敏试验合理选择抗菌药物,有效控制感染,减少耐药菌的产生。 展开更多
关键词 糖尿病足 病原菌 药敏试验
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C反应蛋白与超敏C反应蛋白检测在老年肺部感染中的应用
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作者 牟小庆 杨立春 《大医生》 2019年第14期154-155,共2页
目的分析C反应蛋白(CRP)与超敏C反应蛋白(hs-CRP)检测在老年肺部感染中的应用价值。方法选取2017年9月至2019年5月在大庆油田让北医院检验科进行诊治的老年肺部感染患者150例作为观察组。并选取同期在本院进行体检的健康者150名作为对... 目的分析C反应蛋白(CRP)与超敏C反应蛋白(hs-CRP)检测在老年肺部感染中的应用价值。方法选取2017年9月至2019年5月在大庆油田让北医院检验科进行诊治的老年肺部感染患者150例作为观察组。并选取同期在本院进行体检的健康者150名作为对照组。检测两组CRP与hs-CRP水平;观察两组患者联合以及单独诊断的准确率。结果观察组的CRP与hs-CRP显著高于对照组(P<0.05);联合检测的诊断准确率高于单独检测。结论CRP与hs-CRP联合检测准确率高,诊断效果显著,为更好地诊断肺部感染还需要综合其他指标。 展开更多
关键词 C反应蛋白 超敏C反应蛋白 临床效果
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检验科微生物室的医院感染隐患及防护对策
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作者 刘晓梅 牟小庆 王占英 《中外女性健康研究》 2021年第9期195-196,共2页
目的:研究探讨检验科微生物室所存医院感染隐患及其防护措施。方法:在2018年8月至2019年8月于本院施行检查的患者中随机选择727例施行回顾性分析,统计医院感染发生情况并探讨其引发诱因,进一步提出针对性防护措施。结果:相较于其他科室... 目的:研究探讨检验科微生物室所存医院感染隐患及其防护措施。方法:在2018年8月至2019年8月于本院施行检查的患者中随机选择727例施行回顾性分析,统计医院感染发生情况并探讨其引发诱因,进一步提出针对性防护措施。结果:相较于其他科室而言,检验科微生物室医院感染发生率显著更高,且组间差距统计学意义显著(P<0.01);检验科共检出39株病原菌,占比最高的为葡萄球菌属9株(23.08%),其次为流感嗜血杆菌8株(20.51%),再次为肺炎链球菌7株(17.95%)。病原菌检验科微生物室频发医院感染的隐患主要包括缺乏风险防控理念,环境、器械污染等。结论:检验科微生物室医院感染发生率极高,增强医护人员风险防护意识、严格物理防护等均可有效抑制检验科微生物室发生医院感染。 展开更多
关键词 医院感染 检验科微生物室 防护对策
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