市售不同产地‘红地球’葡萄品质差异分析

为比较不同产地‘红地球’葡萄果实品质差异,本试验以3个产地(秘鲁、中国、美国)‘红地球’葡萄为试材,测定了单果重、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、可溶性糖含量、糖酸比等指标,并进行了隶属函数综合分析。结果表明:中国‘红地球’葡萄果实的果形指数(1.31)、可溶性固形物含量(10.37%)、可溶性糖含量(10.37%)、糖酸比(51.85)均最高,且可滴定酸含量(0.20%)最低;而秘鲁‘红地球’葡萄果实维生素C含量(3.16 mg/100 g)最高,但可溶性固形物含量(15.57%)与糖酸比(23.66)均最低、可滴定酸含量(0.385%)最高;美国‘红地球’葡萄果实单果重(14.87 g)最大。综合分析显示,‘红地球’葡萄果实品质为中国产地>美国产地>秘鲁产地。

20个月季品种的抗寒性综合评价

以兰州植物园的20个月季品种一年生枝条为供试材料,测定了低温胁迫下的耐寒指标,利用灰色关联分析法得出各指标对抗寒性评价的影响程度,以各项指标的抗寒系数作为评价月季抗寒能力的指标,通过主成分分析法、隶属函数综合评价和聚类分析,将20个月季品种按抗寒性强弱划分成了5类,并进行了抗寒能力评价。结果表明:(1)低温胁迫下供试月季的枝条存活率(SR)和发芽率(GR)较对照平均下降了52.27%和33.57%,可溶性糖含量(SS)和可溶性蛋白含量(SP)较对照平均下降了54.73%和87.40%,相对电导率(RC)较对照平均上升了127.00%,丙二醛含量(MDA)变化规律不一致。(2)各指标中MDA含量对抗寒性评价的影响最大,其次为枝条发芽率和存活率,可溶性糖含量的影响最小。(3)从供试20个月季品种中筛选出抗寒性最强的为‘香魔’‘香妃’‘百老汇’,其次为‘赞歌’‘阿尔卑斯’和‘电子表’,这些品种适宜在寒冷地区引种栽培。

脱落酸通过提高抗氧化酶活性与基因表达参与富氢水增强番茄幼苗抗旱性

以15%聚乙二醇6000(PEG-6000)处理模拟干旱胁迫,研究了氢气(H_(2))和脱落酸(ABA)在番茄(Solanum lycopersicum L.)幼苗抵抗干旱胁迫中的作用及其相互关系。结果表明,外源H_(2)和ABA均可促进番茄在干旱胁迫下的生长,其中富氢水(HRW,H_(2)供体)和ABA最适浓度分别为75%和150μmol·L^(-1)。干旱胁迫下,HRW处理能显著增加番茄幼苗叶片内源ABA含量及其关键基因表达。同时,HRW和ABA单独及其共同处理的番茄幼苗叶片丙二醛(MDA)含量较PEG处理分别降低了34.8%、32.6%和37.0%;而超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活性及其基因表达显著高于PEG处理。另外,ABA抑制剂氟啶酮(FLU)抑制了HRW对干旱胁迫下番茄幼苗生长的促进作用,说明H_(2)促进干旱胁迫下番茄幼苗的生长可能需要ABA的参与。FLU抑制了HRW对干旱胁迫下叶片MDA含量的降低作用。此外,FLU抑制了HRW对干旱胁迫下叶片SOD、CAT和APX的活性及其基因表达的增加作用,说明H_(2)增强番茄幼苗抗氧化酶活性及其基因表达需要ABA的参与。可见,ABA参与了H_(2)增强番茄幼苗的抗旱性,这一过程是通过抑制MDA积累和提高抗氧化酶活性及其基因表达来实现的。