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3种茶绿色素稳定性研究 被引量:6
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作者 杨晓萍 李启炎 牟敦兰 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期445-448,共4页
经热、酸、碱、光、金属离子及常用添加剂处理,对3种茶绿色素的稳定性进行了比较研究。结果表明,脂溶性茶绿色素TGP稳定性差,易受热、光、酸、碱、氧化剂的影响,水溶性茶绿色素稳定性好。相比较而言,TGP2较TGP1光稳定性好,受H2O2的影响... 经热、酸、碱、光、金属离子及常用添加剂处理,对3种茶绿色素的稳定性进行了比较研究。结果表明,脂溶性茶绿色素TGP稳定性差,易受热、光、酸、碱、氧化剂的影响,水溶性茶绿色素稳定性好。相比较而言,TGP2较TGP1光稳定性好,受H2O2的影响小,于色素溶液中添加维生素C更有助于TGP2的稳定;同时TGP2兼有补锌的作用,因而茶绿色素TGP2确为一种性能十分优良,且具有广阔应用前景的新型功能性食品添加剂。 展开更多
关键词 茶绿色素 稳定性 比较
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盐酸右旋美托咪定对脑膜瘤切除术患者围拔管期应激反应的影响 被引量:7
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作者 牟敦兰 贺振秋 +2 位作者 于魏 马雪松 戚思华 《现代生物医学进展》 CAS 2015年第28期5519-5522,共4页
目的:观察不同剂量的盐酸右旋美托咪定对脑膜瘤切除术患者全麻围拔管期应激反应的影响。方法:60例ASAI~Ⅱ级,年龄25-65岁脑膜瘤切除术患者,随机分为四组,NS、D1、D2和D3组,NS组:静脉泵入等量的生理盐水,D1、D2和D3组静脉泵注负荷量... 目的:观察不同剂量的盐酸右旋美托咪定对脑膜瘤切除术患者全麻围拔管期应激反应的影响。方法:60例ASAI~Ⅱ级,年龄25-65岁脑膜瘤切除术患者,随机分为四组,NS、D1、D2和D3组,NS组:静脉泵入等量的生理盐水,D1、D2和D3组静脉泵注负荷量均为0.6μg/kg的盐酸右旋美托咪定,各组泵注时间均为10分钟,输注结束后随之给予维持量,D1组:盐酸右旋美托咪定维持量0.2μg·kg-1·hr-1;D2组:盐酸右旋美托咪定维持量0.4μg·kg-1·hr-1;D3组:盐酸右旋美托咪定维持量0.6μg·kg-1·hr-1。观察并记录拔管时的耐管评分、呛咳程度、警觉/镇静评分(OAA/S)、拔管时间及拔管即刻和拔管后3 min的平均动脉压(MAP)、心率(HR)及恶心、寒战等不良反应。结果:D3组患者耐管评分高于D1组、D2组和NS组,呛咳程度轻于D1组、D2组和NS组(P〈0.05);D2、D3组患者拔管即刻和拔管后3 min的MDP、HR均明显低于D1组(P〈0.05);D1、D2和D3组不良反应少于NS组;四组拔管时间无明显差异。结论:盐酸右旋美托咪定降低脑膜瘤切除术患者全麻围拔管期的应激反应,增强患者对气管导管的耐受性。 展开更多
关键词 盐酸右旋美托咪定 脑膜瘤切除术 应激反应 拔管
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麻醉病例信息呈现格式化模板及其软件对病例汇报教学效果的影响
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作者 王颖 汤泓 +4 位作者 胡聪 牟敦兰 李雪婷 张香 戚思华 《中华医学教育杂志》 2022年第8期732-735,共4页
目的:探讨麻醉病例信息呈现格式化模板及其软件对麻醉病例汇报教学效果的影响。方法:选取2021年7至8月在哈尔滨医科大学附属第四医院进行住院医师规范化培训(简称住培)的60名学员为研究对象,采用随机数字表法将其分为试验组和对照组。... 目的:探讨麻醉病例信息呈现格式化模板及其软件对麻醉病例汇报教学效果的影响。方法:选取2021年7至8月在哈尔滨医科大学附属第四医院进行住院医师规范化培训(简称住培)的60名学员为研究对象,采用随机数字表法将其分为试验组和对照组。试验组31名学员采用麻醉病例信息呈现格式化模板软件收集病例资料,对照组29名学员采用传统方法收集病例资料。采用第8周测试和结业考试的病例汇报文本考核、病例汇报口述考核和问卷调查结果对两组教学效果进行评价。采用独立样本t检验和χ^(2)检验进行两组间比较。结果:试验组学员第8周病例汇报文本考核和口述考核成绩分别为(93.1±1.5)分和(87.9±4.9)分;对照组学员第8周病例汇报文本考核和口述考核成绩分别为(73.1±5.9)分和(68.9±7.7)分,其差异均具有统计学意义(均P<0.05)。进行2周补充教学后,于第10周进行结业考试,试验组学员病例汇报文本考核和口述考核成绩分别为(93.3±3.2)分和(88.2±4.2)分,对照组学员病例汇报文本考核和口述考核成绩分别为(94.1±2.2)分和(87.6±8.4)分,其差异均无统计学意义(均P>0.05)。问卷调查结果显示,两组的学员均认为麻醉病例信息呈现格式化模板对提高拟讨论病例的信息呈现完整性、临床麻醉管理的水平、有效掌握基础知识等方面"非常有帮助"。结论:与传统收集病例资料的方法相比,使用麻醉病例信息呈现格式化模板收集病例资料能够促进学员对麻醉病例汇报的掌握,为麻醉病例相关教学的顺利开展打下基础。 展开更多
关键词 麻醉学 病例信息 格式化 模板 软件
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