国内外直投发酵剂对酸奶品质的研究

本试验对不同来源直投发酵剂以不同的接菌方式所制成酸奶的感官状态、pH、质构等进行了比较。实验得出结论:不同的直投发酵剂在不同的传代次数对酸奶的品质有不同的影响。

《海洋之珍》的空间结构

在《海洋之珍》中,奥古斯特·威尔逊构建了三种空间:现实空间、心理空间和魔幻空间。通过现实空间,威尔逊将非裔美国人的生活情景化,强调了非裔文化的价值,通过心理空间,威尔逊再现了非裔美国人的历史。通过魔幻空间,威尔逊旨在重构非裔美国人的文化身份。通过这些戏剧空间的建构,奥古斯特·威尔逊传达了他的文化民族主义观点:美国非裔文化具有不可估量的价值,美国黑人历史应该被根植于记忆,美国非裔文化和历史可以平顺美国黑人的身份建构之旅。

数字化实验技术在高中生物学实验教学中的应用实践

针对传统实验教学中存在的资源有限、时间限制、实验现象不直观及存在一定安全风险等问题,本文提出引入数字化实验技术的解决方案,阐述数字化实验技术的定义、特点、优势及组成,详细研究和讨论数字化实验技术在高中生物学实验教学中的应用,包括影响酶活性条件实验、探究酵母菌呼吸方式实验、生物体维持pH稳定机制实验及细胞大小与物质运输关系实验等,比较了数字化实验与传统实验的优缺点,以期提升学生的实验能力,促进和推动高中生物学实验教学的改进与创新。

毛乌素沙地油蒿枯落物分解对增温的响应

【目的】明确油蒿枯落物分解速率对增温的响应,有助于理解和预测气候变化背景下毛乌素沙地典型灌丛生态系统的碳循环和养分循环。【方法】应用开顶箱模拟增温,以自然状态为对照,结合分解袋法,研究增温对毛乌素沙地油蒿枯落物分解的影响。【结果】模拟增温降低了枯落物分解速率。(1)自2017年5月起至2017年10月实验结束时,增温处理下,油蒿枝条和叶片枯落物质量残余率分别为91.07%和71.73%,而对照处理下,分别为86.08%和60.74%;(2)不同时段不同处理条件下不同种类的枯落物分解速率不同,各影响因子之间存在交互作用;(3)Olson负指数模型结果表明,在模拟增温条件下,油蒿枝、叶枯落物的分解系数k均显著低于对照处理;(4)增温对枯落物细菌多样性和群落结构没有影响。【结论】增温可能减缓干旱半干旱区植物枯落物分解,并且温度对枯落物分解的抑制作用与分解时间和枯落物类型有关。

食品添加剂检测技术探讨

现在食品安全问题的频发,我国各个阶层越来越重视食品安全问题。在食品制作加工工程中,食品添加剂不仅能够增加食品的味道,使食品的颜色更加艳丽,对于食品的保存也有重要的推动作用。但食品添加剂也对人体健康有一定的负面影响,对此,本文对食品添加剂检测技术的重要性展开论述,并阐明食品添加剂前处理技术研究进展。

生物监测在水环境监测中的应用

生物监测是应用于环境监测领域的一门新兴技术,是指利用生物个体、种群或群落对环境污染或变化所产生的反应,从生物学角度对环境污染状况进行监测和评价,具有长期性、连续性、综合性及灵敏性等特点。文中综述了生物监测的原理、特点和方法,介绍了生物监测在水环境监测中的应用及存在的问题。

影响肉制品安全的因素与控制措施

肉制品是现代人们食品中的重要组成部分,其安全性受到社会各界的广泛关注。肉制品的加工涉及许多环节与工序,任何一个环节出现问题都会对其安全性产生较大的影响。本文就影响肉制品安全的因素和相应的控制措施进行详细的讨论。

气相色谱—质谱联用技术在食品检验中的有效应用

随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,对衣食住行等也有了更高的要求,近年来农药残留、食品添加剂的滥用和食品掺假等问题使得人们对食品安全越来越重视,气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)结合了色谱法和质谱法各自优点,能对混合待测物的组分进行精准度较高的定性定量分析,广泛应用于食品检测中。其不仅有着气相色谱所具有的高分离效能,又有着质谱所具有的准确鉴定各种化合物结构的优点。

中西医结合治疗慢性阻塞性肺疾病的研究进展

慢性阻塞性肺疾病临床简称为慢阻肺,是呼吸系统的常见疾病,是目前全球第四大致死性疾病。针对该疾病的治疗,中医与西医尽管理论体系、治疗理念不同,但在缓解临床症状、改善肺通气功能以及提高生活质量方面的目标是一致的,因此,中西医结合协同治疗,可取得很好的临床疗效,值得推广。

土壤中稀禾啶残留量测定的方法

稀禾啶属低毒除草剂，为内吸传导型茎叶处理剂，是细胞有丝分裂抑制剂。禾本科杂草易吸收而造成分生组织停止生长。受害杂草3天停止生长，2～3星期后死亡。该除草剂的使用是农业生产现代化的重要标志，能有效地控制农田杂草的危害，并随着农作物品种改良、灌溉条件的完善、化肥的广泛使用，对作物产量的增加，农产品品质的改善以及提高劳动生产率起到了重大作用，在农药中除草剂的推广应用发挥了不可估量的作用。

食品安全快速检测技术

常用的食品安全快速检测技术 免疫法。免疫法是基于对抗原与抗体的特异性结合反应的检测方法。免疫法的种类很多，例如荧光免疫、酶联免疫、放射免疫等。

圈点企业财务报表

2009年统计年报的企业财务报表是统计执法中检查的重要部分，也是企业在填报过程中出现问题较多的报表，企业在填报此表时，应做好以下三方面工作．准确完成财务报表的填报工作。

“双减”政策下提高小学语文教学质量的对策探析

“双减”政策下,如何才能使学生整体学业负担得到最大程度地缓解,促进学生积极学习及提升教学质量,是目前小学语文教师探讨的一个教学重点。新时期教育改革过程中,教师要对教材中的语文教学主题进行分析,把语文教学内容与学生现实生活结合起来,对语文课程教学系统进行重构,从而培养学生的良好语文学习习惯,逐步提升语文教学质量。基于此,文章围绕“双减”政策,以小学语文教学为切入点,研究提高小学语文教学质量的意义和对策,以期切实实现语文教学改革目标,保障语文教学有效性得到提高。

浅谈高中生物实验课的教学策略

生物学实验对于生命科学的探索是至关重要的,随着高考对探究型实验考查要求的不断提高,高中生物教学过程中应该加强对学生探究能力的培养,教师可通过制订合理和具体的教学目标、激发学生的实验兴趣、发挥学生的主体作用、注重对生物实验中探究结果的交流与测评等教学策略,提升高中实验课教学的高效性,建立有效的生物实验课堂。

光谱技术在食品安全快速检测中的应用

光谱检测技术主要有两种:近红外光谱技术和红外光谱技术。近红外光是介于可见光以及中红外光彼此之间的一种电磁波形式,其技术应用属于现代科技光谱与多项技术之间的结合,是当前对食物进行安全检测的重要技术手段之一。红外光谱技术是借助红外光与分子作用形成的分子振动原理,记录分子吸收红外光产生的振动模式的方法。红外光谱技术属于食品安全领域之中的一项直观重要的技术手段,更成为现代食品安全检测中一项至关重要的技术形式。

高效液相色谱法在食品安全检测中的应用研究

高效液相色谱综合了液相柱层析法和气相色谱法的优点,其主要特点是：应用广泛,分离效率高,分析速度快,而且分离、分析少量样品时灵敏度高。色谱法是利用不同物质在不同相中的选择性不同,用流动的相对固定相中的混合物洗脱,实验混合物中的不同物质流动的快慢不同,但都会沿着固定相移动,实现分离的目的。色谱法广泛应用于生物化学、有机化学和分析化学中。

高效液相色谱在食品质量检测中的应用

现代社会食品安全问题已经成为社会各界关注的焦点问题.食品安全形势变得极为复杂,食品添加剂、化学污染、加工工艺都会对食品安全产生广泛而深远的影响.因此如何全面而科学地检测食品质量成为焦点问题,高效液相色谱在食品检测中的应用解决了这一问题.

农产品质量安全检验检测体系探究

人们的生活离不开农业的发展,随着农业的不断进步如何保障农产品的质量成为社会重点关注的问题。农产品的质量检验体系,从多个方面对农业发展进行检测对提高农产品质量以及促进农业发展都起着至关重要的作用。而且通过完善体系,对于我国整体农产品质量监管平台的建设也有着促进的作用,因此必须要把完善农产品质量安全检验检测体系工作重视起来。农产品安全检测体系中所存在的问题整体承检能力不足,例行监测方式不合理。首先,

基于毒邪致病理论治疗肿瘤疾病的思考

毒邪致病理论是中医理论的重要组成部分,始于秦汉,形成于晋隋唐宋,明清时期迅速发展,并基于前人成果在当代继续发展。历代众多医家的不断探索、实践与传承,逐渐丰富其内涵。毒邪其性暴戾,峻猛凶险,重笃迁延,传变迅速,易伤脏腑,隐匿潜伏,变化多端,与肿瘤疾病的发生发展关系密切。中医药防治肿瘤疾病已有数千年历史,逐渐认识到肿瘤的病因病机主要责之于正虚邪实,正邪斗争贯穿肿瘤整个病程,以正气亏虚为先决条件,而以邪毒侵袭为发生根本。毒邪具有强烈致癌作用,参与肿瘤发生发展的全过程,与肿瘤的增殖、侵袭、转移等恶性行为密切相关。该文论述毒邪理论防治肿瘤的历史源流及其现代诠释,意在梳理基于毒邪论治肿瘤疾病的理论体系,并结合现代药效机制研究以及相关抗肿瘤中药制剂的开发上市,说明从毒论治在肿瘤治疗中的重要性。

中国森林生态系统土壤呼吸温度敏感性空间变异特征及影响因素

土壤呼吸的温度敏感性(Q10)是陆地碳循环与气候系统间相互作用的关键参数。尽管已有大量关于不同类型森林Q10季节和年际变化规律的研究,但是对Q10在区域尺度的空间变异特征及其影响因素仍认识不足,已有结果缺乏一致结论。该研究通过整合已发表论文,构建了中国森林生态系统年尺度Q10数据集,共包含399条记录、5种森林类型(落叶阔叶林(DBF)、落叶针叶林(DNF)、常绿阔叶林(EBF)、常绿针叶林(ENF)、混交林(MF))。分析了不同森林类型Q10的空间变异特征及其与地理、气候和土壤因素的关系。结果显示,1)Q10介于1.09到6.24之间,平均值(±标准误差)为2.37(±0.04),且在不同森林类型之间无显著差异;2)当考虑所有森林类型时,Q10随纬度、海拔、土壤有机碳含量(SOC)和土壤全氮含量(TN)的增加而增大,随经度、年平均气温(MAT)、平均年降水量(MAP)的增加而减小。气候(MAT、MAP)和土壤(SOC、TN)因素间存在相互作用,共同解释了33%的Q10空间变异,其中MAT和SOC是Q10空间变异的主要驱动因素;3)不同类型森林Q10对气候和土壤因素的响应存在差异。在DNF中Q10随MAP的增加而减小,而其他类型森林中Q10与MAP无显著相关性;在EBF、DBF、ENF中Q10随TN的增加而增大,但Q10对TN的敏感性在EBF中最高,在ENF中最低。这些结果表明,尽管Q10有一定的集中分布趋势,但仍有较大范围的空间变异,在进行碳收支估算时应注意尺度问题。Q10的主要驱动因素和Q10对环境因素的响应随森林类型而变化,在气候变化情景下,不同森林类型间Q10可能发生分异。因此,未来的碳循环-气候模型还应考虑不同类型森林碳循环关键参数对气候变化的响应差异。