从《东京梦华录》看北宋酒文化

宋代孟元老的《东京梦华录》追忆了繁华的故都。故都的繁华中包含着酒文化的繁盛。《东京梦华录》介绍了酒楼酒店的经营方式,描述了民间婚事嫁娶、岁时节庆方面的习俗,也记载了宫廷宴饮的礼节,这些活动中蕴涵着丰富的酒文化。酒事活动中的酒文化在一定程度上反映了宋人的社会心态。