食品中黄曲霉毒素的降解方法的研究进展

黄曲霉毒素(aflatoxin, AFT)是一种致癌性较强的剧毒物质,主要由曲霉属真菌产生,广泛存在于食品及其动物饲料中,严重危害着人体健康。黄曲霉毒素具有稳定的结构,一般的处理很难将其去除。因此如何将黄曲霉毒素有效降解确保食品安全一直是研究的重点。本文主要介绍了近些年黄曲霉毒素的物理降解法、化学降解法和生物降解法的研究进展,以期为食品中黄曲霉毒素的降解提供参考。

云南省普通玉米品种低海拔区域试验研究

根据《云南省主要农作物品种区域试验设置方案》要求,在云南省玉溪市新平县戛洒镇戛洒社区曼理小组进行2015年度云南省普通玉米品种低海拔区域试验,具体研究12个品种在低海拔区的适应性、抗逆性、丰产性等表现,为低海拔区玉米品种的选择提供参考。

红花新品种试验

对申报云南省认定的6个红花新品种,鉴定其适应性、丰产性、抗逆性等表现,为云南省红花新品种认定和区域推广提供科学依据。