硝基苯代谢物在鸡可食性组织中的药动学特征

以反相HPLC法为定量手段,研究了硝基苯代谢物在鸡可食性组织(肌肉和肝脏)中随时间而变化的药动学特征。研究结果表明,氨基酚、硝基酚、硝基苯胺为硝基苯在鸡体内可食性组织的主要代谢产物。氨基酚、硝基酚、硝基苯胺在鸡肌肉和肝脏中的浓度-时间数据符合一级吸收一室开放模型。肝脏中消除半衰期超过23h,浓度维持时间超过116 h;肌肉中消除半衰期超过33 h,浓度维持时间超过260 h。

牛乳中硝基苯污染的气相色谱检测

试验用苯做萃取剂提取硝基苯,气相色谱法检测牛乳中的硝基苯。气相色谱条件:色谱柱,DB-23柱;分流比,40:1;流速,2.0 mL·min-1;进样口温度,230℃;检测器温度,250℃;程序升温,100～220℃,10℃·min-1;载气,氢气。结果表明,该方法能够准确地对牛乳中的硝基苯进行定性和定量检测。

硝基苯代谢物在鸡蛋中的残留与消除

将120只罗曼褐蛋鸡随机分为三个处理组和一个对照组,每组30只,三个处理组的蛋鸡分别饮水投予25、50、100 mg.L-1三种剂量的硝基苯,对照组自由饮用自来水。连续染毒10 d,停止后继续观察8 d,每天收集蛋样,采用HPLC法测定鸡蛋中硝基苯代谢物。结果显示,连续给药10 d及停止染毒后蛋中只检测到氨基酚和硝基苯胺两种代谢物,停染后第8 d未检出。建议蛋鸡在误饮用含硝基苯水后应立即更换为洁净水,经过至少10 d的废弃期,鸡蛋方可食用。