直接苷化法合成烷基糖苷

以葡萄糖、月桂醇为原料 ,采用均匀设计法 ,在常压条件下 ,直接苷化合成了十二烷基糖苷。研究了复合催化剂用量、反应温度、原料配比、葡萄糖的干燥时间等对产品得率及色泽的影响 ,得出较佳工艺条件为 :催化剂与葡萄糖质量比为 0 .0 3 5∶ 1 ,反应温度为 1 2 0°C,月桂醇与葡萄糖的摩尔比为 5∶ 1 ,葡萄糖干燥时间 4.5 h,糖苷得率为 1 40 .1 %。