清凉夏日,瓜相送

炎炎夏日,何物最消暑?四瓜相争,谁家拔头筹?夏日消暑,“瓜”是逃不开的重要角色。可你知道吗?我们常吃的瓜,包括甜瓜、西瓜、黄瓜、苦瓜等,其实都是“一家人”,它们都是葫芦科家族的成员,真可谓“葫芦兄弟,清凉一夏”。

小米:狗尾草的“逆袭”

各位“可可豆”一定都见过路边的狗尾草,千万别小瞧它!经过人类的科学选育,它能够在生长过程中完美“逆袭”,从野草“变身”成小米!菜菜有科学从“狗尾巴”到“狐狸尾巴”大家好,我是小米!要说我从“田间野兵”的狗尾草升级为“菜菜小将”的经历。

鼠曲草 一口春天不过瘾

春天来了,立志征战餐桌的菜菜们再次吹响了集结号!从本期开始,菜菜们将化身为可爱的菜菜精灵,除了讲述自己的故事,它们还会邀请小读者分享家乡的特色菜菜或自己喜欢的菜菜。这些菜菜,有的是一年四季中我们常见的熟客,有的却只在特定的节气和区域才出现。本期,一位准备在清明节大展身手的菜菜——鼠曲草登场了。

萝卜开会?才不是呢!

在菜菜世界里,萝卜的大名几乎无人不知,无人不晓。萝卜备受人类的喜爱,以至于几乎所有与萝卜外形相似的菜菜,通通都会被叫一声“萝卜”。这可惹恼了三位长得像萝卜的菜菜,它们一致请求小酷龙在杂志上召开一场公开会议,帮助它们摆脱“萝卜”的称号。

此“豆”不可“土”

今儿要登场的菜菜,绝对算得上是菜菜中的“超级大明星”!从天南到地北,从海内到海外,处处都有它的身影,处处都流传着它的故事。它就是大名鼎鼎的马铃薯。不过,在你的家乡,它可不一定叫这个名字。菜菜不一样人见人爱,本领强马铃薯、土豆、地蛋、山药蛋……在中华大地上,你知道我究竟有多少个名字吗?其实,我自己也不知道,因为实在是太多了。这充分显示了我“人见人爱”的特质,对吧?

春笋:春日第一鲜

春笋是竹子初生的芽苞或竹鞭上的侧芽发育而成的。冬日里,它会在冻土层中养精蓄锐,等到春雷响.春雨至,它便破土萌生,将春日里的第一口“鲜”带到我们的餐桌上。采挖出来的春笋就像弯弯的牛角,外层有厚厚的箨(tuo),毛茸茸的,呈淡褐色。一、层层解开箨之后,我们才会看到鲜亮、白嫩、纤细如玉的笋肉,古人常用它来比喻女子纤柔温润的手指。