职业院校学生工匠精神培养存在的问题分析

工匠精神是从业者对工作的一种信仰和态度,是对自己的产品精益求精、追求卓越的一种职业品质。工匠精神不仅体现在从业者职业道德、职业能力、职业品质等方面,也反映了从业者的职业价值取向和行为。工匠精神,匠人为基,培养技能型人才是弘扬和继承工匠精神的基础。职业院校为技能型人才的成长搭建平台,担负培养高新技术人才的使命,要深刻认识到培养学生工匠精神的必要性。

职业院校校企合作现状和路径

从学校角度、企业角度、国家与社会发展角度分析了职业院校校企合作的意义。学校通过了解企业的需求和对人才的要求,能够明确应培养怎样的人才,所培养出的人才需要哪些方面的职业素养与职业技能。对于企业而言,可以通过与学校合作来量身定制自身所需的人才和希望启用的人才,并对人才的学业经历、学业水平进行较为具体而准确的评估与了解,这样可以极大地规避用人风险。职业院校校企合作的现状主要体现在:许多合作还因一些客观问题流于形式化,没能进行深度的人才培养磋商与人才培养计划。提出了职业院校校企合作的路径:寻求校企合作办学的新方式,利用国家的政策支持拓宽合作路径,构建测评机制及评价体系。

复合微生态制剂对产蛋后期蛋鸡养分消化率、免疫功能和肠道菌群的影响

为探究复合微生态制剂对产蛋后期蛋鸡养分消化率、免疫功能和肠道菌群的影响。试验选取60周龄健康海兰灰蛋鸡8 640只,随机分为2组,每组3个重复,每个重复1 440只鸡,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加1‰复合微生态制剂,预饲期1周,正试期4周。结果表明:(1)试验组粗蛋白和磷的表观消化率显著提高,分别较对照组提高了8.24%和8.41%(P<0.05);(2)试验组血液免疫球蛋白Ig G含量较对照组提高了13.41%(P<0.05);(3)试验组盲肠微生物种群数量和有益菌丰度与对照组相比有升高的趋势,有害菌丰度呈降低趋势,但未达到显著水平(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加1‰复合微生态制剂可提高蛋鸡后期的养分消化率和免疫能力,改善肠道菌群结构,改善机体健康。

浅析西餐烹饪专业理实一体化教学模式

随着上世纪改革开放以来,国外的文化不断流入国内,而西方的饮食文化更是在其中处于一个重要的位置,使得国内对于西餐烹饪人才的需求越来越大。而烹饪西餐的人才大多来自于职业院校的培训,对于这些人才来说,高技能与高素质是必须要具备的。而若要使人才具备高技能与高素质,就要使其在职业院校中受到正确的培训方式,要求理论与实践相结合,实行理实一体化的教学方式。而在现在的职业院校的一体化教学中,存在着理论知识薄弱,实际操作针对性差,教学目标不明确的问题。本文就西餐烹饪一体化教学中存在的这三点问题进行系统论述,并就问题的解决提出方案,力求为我国各职业院校中西餐烹饪人才的培养提供一条清晰明确的道路,使得人才即掌握理论知识,又拥有实际操作能力。

枯草芽孢杆菌和木聚糖酶复合物对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响

为探究枯草芽孢杆菌和木聚糖酶复合物对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响,试验选取60周龄健康的海兰灰蛋鸡8640只,随机分为2组,每组3个重复,每个重复有1440只鸡,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1‰的枯草芽孢杆菌和木聚糖酶复合物,预饲期1周,正式期4周。结果表明:与对照组相比,试验组的产蛋率显著提高了2.62%(P<0.05),试验组的采食量、料蛋比和破蛋率分别降低了1.01%、3.18%和8.10%,未达到差异显著水平(P>0.05)。在本试验条件下,枯草芽孢杆菌和木聚糖酶复合物对蛋鸡产蛋后期产蛋率维持有一定改善作用。

双休日休闲西餐

一、烤河鳗 用料:河鳗1条,色拉酱3勺,番茄沙司1勺,辣椒汁、盐、糖、胡椒粉、酒、酱油、洋葱、面粉等少许。 制法:①河鳗宰杀放血,去头,用筷子拉出肚肠,不要割破肚档,从背部进刀,去掉龙骨,将肉摊平,斩 6.7cm段,成鱼排。放入容器内加盐、少量糖、胡椒粉、酒、酱油、洋葱片,腌制数小时。 ②将河鳗取出,每片上撒些干面粉,放平底锅内用油两面煎黄,烤盘内,放入腌制的料,烤至成熟装盘。

机械设计制造中齿轮齿条驱动的应用探究

在机械设计制造中齿轮齿条驱动为重要驱动装置部件之一,齿条可作为传动部件,让回转的运动齿轮沿齿条长度方向作直线运动;也可作为从动部件,通过齿轮回转运动驱动齿条作往复直线运动。齿轮齿条驱动装置传递扭矩大,速度可任意选配,工作效率高,可靠性高,寿命周期长,结构布置紧凑,并且能保持恒定的传动比运行,后期维护简单等优点。目前,在机械设计制造领域中,有关齿轮齿条驱动系统的全面介绍较少,文章从齿轮齿条驱动的工作原理,种类,应用现状,应用范围,如何选型,安装调整,做详细的介绍。