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题名检测黄曲霉毒素样品前处理的最新研究进展
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作者
戴宇琪
褚兰玲
王云政
康学军
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机构
南京林业大学轻工与食品学院
东南大学生物科学与医学工程学院
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出处
《分析科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期467-474,共8页
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基金
国家自然科学基金(82003507)
中国博士后科学基金(2019M661699)。
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文摘
食品中黄曲霉毒素具有致癌、致畸、致突变等危害,高效检测其含量对保障食品安全和人体健康具有重要意义。由于样品中黄曲霉毒素浓度低、样品基质复杂、干扰物多样,因此研究选择性高、富集能力强、去干扰效果好的样品前处理方法是提升检测黄曲霉毒素能力的关键环节。本文综述了近年来检测黄曲霉毒素样品前处理技术的最新研究进展,包括基于不同萃取材料的纳米纤维固相萃取、液相萃取、免疫亲和层析、超声及微波辅助萃取等,并对其在食品分析领域的发展前景作了展望,为食品卫生的新发展提供重要参考。
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关键词
黄曲霉毒素
样品前处理
研究进展
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Keywords
Aflatoxins
Sample pretreatment
Advances
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分类号
O652.6
[理学—分析化学]
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题名食品中赭曲霉毒素样品前处理及其检测方法研究进展
被引量:2
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作者
侯晨
王云政
张驰
吴肖肖
褚兰玲
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机构
南京林业大学轻工与食品学院
南京市产品质量监督检验院国家市场监管重点实验室(生物毒素分析与评价)
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出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2023年第8期163-170,共8页
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基金
国家自然科学基金项目(82003507)
中国博士后科学基金资助项目(2019M661699)。
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文摘
赭曲霉毒素广泛存在于谷物、葡萄和咖啡等众多食品中,具有极强的肝肾毒性和致畸、致癌作用,可经食物链传播效应累积在人体血液及内脏中,对人类健康造成巨大威胁。因此有必要建立食品中快速、灵敏的赭曲霉毒素分析方法,保障食品安全、维护人类的健康。食品基质复杂多样,且赭曲霉毒素在样品中含量极低,检测前需要高效的前处理技术对目标物进行分离和富集。本文总结了基于分子印迹材料、纳米石墨烯、生物材料、磁性纳米材料等新型分离介质的液相萃取、QuEChERS、固相萃取、免疫亲和层析和场辅助提取(微波辅助提取、磁性固相萃取、超声辅助提取)等前处理技术,综述了色谱法、免疫分析法和生物传感器在食品中赭曲霉毒素分析中的应用,并对其发展趋势进行了展望。
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关键词
赭曲霉毒素
样品前处理
分析方法
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Keywords
ochratoxin
sample pretreatment
detection method
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名江西省非金属矿产资源开发利用的战略思考
被引量:1
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作者
姚星堂
王云政
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机构
江西地矿局赣西地质大队
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出处
《江西地质》
1991年第4期370-379,共10页
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关键词
非金属矿产
资源开发利用
江西
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分类号
TD87
[矿业工程—非金属矿开采]
TD985
[矿业工程—选矿]
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