家禽理想蛋白质氨基酸模式

不同饲料蛋白质的营养价值变化很大,要使家禽有效地利用饲料,必须按照其营养生理需要供给蛋白质。国内外已有不少关于家禽的氨基酸模式,但各个氨基酸模式之间有很大的差异。本文综述了家禽理想蛋白质氨基酸模式研究方法和应用。