中国油脂油料进口替代关系的计量经济研究

利用1996—2014年中国油脂油料进口数据,运用AIDS模型和CMS模型,分别分析不同时期中国油脂油料的进口替代关系以及该替代关系对中国油脂油料进口增长的影响程度。结果表明:进口油脂油料中,大豆与大豆油进口之间存在相互替代关系,然而大豆进口对大豆油进口的替代作用更为显著;进口植物油中,菜籽油与大豆油进口在各进口植物油之间存在最为显著的替代关系;棕榈油进口对大豆油与菜籽油进口的替代作用日益明显。油脂油料进口替代作用对中国油脂油料进口增长的影响程度日益显著,有利于减少油脂油料的进口开支、优化进口结构。

小规模家庭经营对农业现代化的影响分析

农业生产组织形式从农业技术进步、农业产业化、农业信息化、农民增收、农业发展可持续等方面作用于农业现代化。在小规模家庭经营生产组织形式下,农民缺乏种田积极性、难以与市场有效对接、农民收入缺乏提升空间和农户生产、生活方式缺乏可持续性等会制约农业现代化;但小规模家庭经营具有较好的效率和兼容性、便于降低生产监督成本、决策所需的信息费用低和存在强大的社会保障力等则有助于推动农业现代化。因此,根据中国现有国情,在坚持小规模家庭经营的情况下,应加强基础设施建设、依靠科技进步、加快组织形式创新、实施农业补贴和建设生态农业等促进农业现代化的实现。

食用植物油消费国内外研究分析

近年来,随着中国食用植物油消费的不断增长,其消费特征、消费结构以及各品种之间的替代关系也发生了一系列变化,引起了学术界的广泛关注与重视。通过对相关研究成果进行归纳与梳理,为后续研究更为有效地开展提供一定的启示,并为中国食用植物油产业健康发展提供有益的借鉴。

影响湖南粮食生产稳定增长的因素分析

湖南粮食生产的稳定增长是确保湖南粮食安全乃至全国粮食安全的重要因素。建立柯布-道格拉斯生产函数,依据各影响因素的生产弹性来分析湖南粮食生产稳定增长的影响因素和影响程度,提出促进湖南粮食生产稳定增长的对策建议。

城镇化进程中湖南粮食安全问题研究

通过数据分析湖南近年来的粮食安全状况及未来粮食安全态势,运用线性回归、马尔萨斯人口模型和对比等定量研究方法,对湖南城镇化进程中影响粮食安全的人口、播种面积、需求、耕地保护政策等因素进行了定量分析,在此基础上提出了为进一步保障和完善城镇化进程中湖南粮食安全的几点政策建议。

我国食物消费研究现状、热点与展望:基于CiteSpace文献计量分析

目的:从文献计量学的角度对我国食物消费研究现状特征与热点进行归纳和分析,为后续研究提供思路和决策参考。方法:以1992—2023年中国知网(CNKI)收录的498篇有关我国食物消费问题的文献为研究对象,运用CiteSpace软件进行文献可视化分析。结果:从发文数量上来看,食物消费研究文献数量呈现先增后减的态势;从核心作者及其合作关系来看,研究力量较为聚集但合作网络效应仍偏弱;从研究机构分布来看,中国农业大学经济管理学院在食物消费研究领域发文最多,核心科研机构的研究主体地位较为明显;从载文期刊分布情况看,载文期刊总体较为集中和稳定。已有研究热点主要集中在农村居民食物消费影响因素、食物消费结构与农业生产结构、食物消费与膳食营养等方面,研究热点演化与国家政策的关注点密切相关,早期的研究热点以消费量为代表,中期主要以农村居民、绿色食品、城乡差异为代表,后期主要以膳食营养为代表。结论:加工食品消费及其营养摄入是值得关注的研究方向,应加强科研机构之间的合作交流,鼓励采用新的理论方法开展交叉学科热点研究。

湖南饲料产业发展战略研究

1 湖南饲料产业发展现状 湖南饲料产业是20世纪70年代末期才开始兴起的．近年来．随着国家对饲料产业重视程度的不断加深以及湖南饲料行业自身不断的资产重组。己经形成了一批以名牌产品为依托．以资本关系为纽带，以饲料企业为龙头的跨行业、跨地区、跨所有制。集种养加、贸工农为一体的富有竞争力的大型饲料企业集团．

湖南饲料产业发展战略研究

对湖南饲料产业发展现状进行了初步统计和分析。运用"钻石模型"理论,对影响湖南饲料产业发展的关键因素进行了深入的研究,提出应积极培育专业性和高级生产要素、努力拓展国内市场需求空间、提升相关及支撑产业的竞争力、扩大企业规模,提高市场竞争力和加强政府对饲料产业的领导与支持工作等战略措施,以促进湖南饲料产业快速发展。

湖南饲料产业发展战略研究

本文在对湖南饲料产业发展现状进行了初步统计和分析之后,运用"钻石模型"理论,对影响湖南饲料产业发展的关键因素进行了深入的研究,提出了积极培育专业性和高级生产要素、努力拓展国内市场需求空间、提升相关及支撑产业的竞争力、扩大企业规模,提高市场竞争力和加强政府对饲料产业的领导与支持工作等促进湖南饲料产业快速发展的战略措施。

异形坯管式连铸结晶器爆炸成形过程数值模拟

管式连铸结晶器爆炸成形是一项先进的结晶器高能成形技术,具有成形尺寸精度高、表面粗糙度低、表面硬度高等优点。异形坯管式连铸结晶器形状具有非对称性,依据其尺寸及结构特征,利用ANSYS软件中的LS-DYNA模块对异形坯连铸结晶器铜管爆炸成形过程进行有限元数值模拟。根据数值模拟结果,计算出爆炸成形过程中不同部位的药量大小及其炸药层厚度分布特征,为该爆炸成形技术的实际应用提供理论分析依据。

城镇化进程中湖南粮食安全问题研究综述

近年来,随着城镇化进程的不断加快和人口的持续增加,耕地总量和人均耕地日益减少,日趋尖锐的人地矛盾已经影响到湖南的粮食安全。维护人口大省和粮食主产区的粮食安全事关国家的粮食安全也是实现湖南经济社会可持续发展的前提和基础。本文试图回顾和整理学者们对粮食安全的概念、湖南粮食安全的态势、影响湖南粮食安全的重要因素以及政策建议的研究,提出自己的研究思路,为进一步保障和完善城镇化进程中的湖南粮食安全提供启发和思考。

论图书管理员综合素质的提高

在全新的知识经济时代,图书馆事业的全面发展,离不开高素质的现代化图书管理人才。因此可以说,图书馆事业不断发展的前提,必须有高素质的管理人才做保障。

贸易视角下广东省水能源粮食流通与资源间压力互馈研究

基于多尺度投入产出法,核算了广东省各部门水资源能源粮食要素的资源强度,对贸易视角下水资源、能源、粮食3类资源的压力互馈情况进行量化分析。结果表明:2007—2017年,广东省区域经济系统各部门的水资源能源粮食资源强度逐年下降,利用效率逐步提升,水、粮食强度值较高的部门集中于水的生产和供应业、农业等资源密集型部门,能源强度值则以矿业、电力及燃气的生产和供应业较高;各部门吸纳了大量的水资源能源粮食资源净流入广东省经济系统,且主要由制造业进入,城镇居民消费和省外调出是水资源能源粮食的主要最终消费途径;广东省本地资源使用压力因水资源能源粮食资源贸易流通而得到显著改善,能源贸易缓解了本地84.33%的能源使用压力,粮食贸易缓解了本地40.13%的粮食使用压力,粮食贸易对水资源压力的缓解作用达能源贸易的5倍。

中国支农资金整合的经济学分析

基于财政支农资金处于分割和三农发展资金严重短缺的现状,中国提出了支农资金整合的命题。财政支农资金整合是一个经济问题,其中蕴涵很深的经济学规律。在财政支农资金整合问题理论落后于实践的情况下,通过分析财政支农资金整合的理论依据,探讨了整合的必要性和可能性。围绕财政支农资金问题,试图构建一个"3W"经济学分析框架——什么是整合(what)、为什么要整合(why)和如何整合(how),分析财政支农资金整合的必要性和有效途径。

院地合作:践行农业科技创新与成果转化的有效途径——广东省农业科学院佛山分院院地合作的探索、实践与思考

以广东省农业科学院佛山分院对院地合作模式的探索实践为例,探讨其在管理模式上采取的创新思路和做法,总结院地合作模式取得的新成效,并针对存在的问题提出相应对策。在对广东省农业科学院分院建设进行简要概括的基础上,从制度保障、创新机制、项目合作、人才管理等方面分析了佛山分院管理模式的创新思路与做法,从农业科技创新、科技成果转化、人才培养和管理效能等角度梳理了佛山分院建设进展与成效,并从物、事、人、制度4个层面探讨了佛山分院管理机制存在的问题,提出包括完善顶层设计、加强科技创新工作、创新农业人才队伍建设、加速农业科技成果转化和完善网络信息化手段等促进佛山分院管理机制创新的对策建议。

食物消费结构对耕地需求的影响--来自广东省的经验证据

基于1985~2018年广东省城乡居民10类食物消费数据,研究食物消费结构对耕地需求的影响。首先运用AIDS模型对比分析城乡居民食物消费需求弹性,其次计算城乡居民食物消费耕地需求,最后预测未来广东省城乡居民食物消费结构及其耕地需求变化趋势。研究表明,城乡居民粮食、食用植物油和鲜蛋人均消费量达到一定饱和度,随着收入水平提高,城镇居民动物性食物消费仍高于农村居民;食物消费结构对耕地需求影响明显,2018年广东省城乡居民动物性食物人均耕地需求占总耕地需求半数以上,且农村居民食物消费人均耕地需求明显大于城镇居民;据预测,城乡居民肉类、禽类和鲜奶消费量呈显著上升趋势,未来广东省城乡居民食物消费耕地需求将不断增加,主要由动物性食物生产耕地构成,农村居民食物消费耕地需求增速快于城市居民。基于此,提出实行差别化营养干预措施,提高饲料粮供给能力,建立食物消费与农业生产结构良性互动耦合机制等政策建议。

营养健康信息影响食物消费吗?——基于北京市消费者调查的实证分析

利用北京市消费者调研数据,建立了消费者的营养健康信息存量方程和食物摄入方程,使用Heckman两阶段模型,分析消费者营养健康信息存量的影响因素,以及营养健康信息对食物摄入频率的影响。结果显示,受教育水平和营养意识是影响消费者营养健康信息存量的重要变量,营养健康信息对食物消费行为产生有益影响。同时,本文证实未纠正信息选择偏差的估计结果存在偏误。

加工食品消费的研究综述与展望

为系统研究国内外加工食品消费的理论成果,推动相关研究的成熟和完善。本研究综合运用文献资料法和对比分析法,梳理总结了加工食品消费的研究成果,概括了目前国际前沿的加工食品分类标准,梳理了加工食品消费与营养健康的关系,归纳了加工食品消费的影响因素的研究情况,总结了加工食品消费的变化趋势。研究认为:目前国内外关于加工食品消费的研究对象基本都为国外某一国家或地区,主要采用定性研究方法,且对加工食品消费影响的演进机理和路径研究不足。未来的研究可以中国为视角展开,采用实证研究方法,重点关注贸易开放对加工食品消费影响的演进机理和路径,探索构建贸易开放、加工食品消费与营养健康相联结的理论分析框架。

广东居民加工食品消费及其营养素摄入状况

目的:分析2013—2020年广东居民加工食品消费及其营养素摄入状况。方法:数据来源于《广东统计年鉴》,通过该年鉴采用的二相抽样和多阶段抽样相结合的调查方法整理广东居民加工食品人均量,根据《中国食物成分表》,将加工食品消费量转换为营养素摄入量,选取和健康息息相关的热量、三大宏量营养素以及2个微量营养素进行分析。结果:2013—2020年,广东居民加工食品人均消费量呈现出不断增长的变化趋势,其中,食用植物油、蔬菜制品、乳制品和水果制品人均消费量均呈现出增长的趋势,而蛋制品和糖果制品人均消费量则出现下降的趋势。广东居民加工食品消费相关的热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和胆固醇摄入量均呈现出不同程度的波动上升趋势,城乡居民营养素摄入量差距不断缩小。除脂肪供能比以外,广东居民加工食品提供的主要营养素摄入量均不到中国居民膳食营养素参考摄入量参考标准的10%。结论:加工食品未能很好地为居民膳食营养提供有益的摄入成分,需要对广东居民的膳食问题进行精准化指导。

饲料氨化的有关事项

我省由于全年气温超过5℃的天气仅有半年时间(4月中旬至10月中旬),所以给农户进行秸秆氨化带来了很大的困难。要使草食家畜常年吃上成本低、质量好的氨化饲料,就应做好很多工作。 1 设备建造 1.1 青贮氨化“二联池”的建造 所谓青贮氨化“二联池”。