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中国粮食供应链安全研究
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作者 王佳硕 刘茜 +2 位作者 陈俊春 程建宁 毛雪飞 《供应链管理》 2024年第7期5-15,共11页
粮食供应链安全作为国家整体战略安全的重要组成部分,粮食供应链运行的稳定性与安全性对国民经济和社会稳定至关重要。尽管中国粮食生产在总产量、结构以及生产区域布局优化等方面都取得了显著成就,伴随着生产技术的不断进步,粮食加工... 粮食供应链安全作为国家整体战略安全的重要组成部分,粮食供应链运行的稳定性与安全性对国民经济和社会稳定至关重要。尽管中国粮食生产在总产量、结构以及生产区域布局优化等方面都取得了显著成就,伴随着生产技术的不断进步,粮食加工行业向高端化、智能化发展,粮食流通体系也得到了进一步完善。但近年来全球贸易摩擦不断,国际冲突时有发生,粮食生产的不平衡性、极端气候环境、国际市场波动、设施更新压力以及金融服务薄弱等问题对国内供应链的挑战依然存在。为确保国家粮食安全,文章提出了从多个维度出发,通过优化供应链结构、加强粮食储备体系建设、推动技术创新与应用、完善政策保障与法律法规、加强人才培养与教育等策略,提升中国粮食供应链的安全性和稳定性。 展开更多
关键词 粮食安全 供应链安全 粮食供应链 风险预防 应对策略
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基于BP神经网络的Smith-Fuzzy-PID算法在阀门定位中的应用研究
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作者 谢涛 周邵萍 +1 位作者 王佳硕 裴梓敬 《华东理工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期770-778,共9页
为解决气动调节阀控制过程中出现的超调大、精度低等问题,本文采用BP神经网络整定出较优的PID(Proportional Integral Derivative)控制参数,对Smith预估控制器以及模糊控制器进行设计,实现了基于BP神经网络的Smith-Fuzzy-PID控制方法。... 为解决气动调节阀控制过程中出现的超调大、精度低等问题,本文采用BP神经网络整定出较优的PID(Proportional Integral Derivative)控制参数,对Smith预估控制器以及模糊控制器进行设计,实现了基于BP神经网络的Smith-Fuzzy-PID控制方法。搭建了实验平台,通过阶跃响应实验来对控制方法进行验证,验证结果表明,提出的方法调节过程无超调,调节时间仅为1.9 s,定位精度在±0.5%以内,有效提高了系统的稳定性,实现了气动调节阀的快速精准定位。 展开更多
关键词 气动调节阀 Smith预估 模糊控制 BP神经网络 PID控制
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空心包体技术在艾维尔沟煤矿地应力测定中的应用 被引量:1
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作者 王佳硕 窦林名 +2 位作者 杨增强 张润兵 李振雷 《中国煤炭》 北大核心 2013年第9期40-43,128,共5页
应用空心包体式三轴应变计,采用钻孔应力解除法系统地对艾维尔沟煤矿现有主采煤层进行地应力现场实测。通过对实测数据的系统分析,得到地应力测量应变-解除距离曲线以及矿区范围内地应力场的分布规律。测量结果表明艾维尔沟煤矿水平构... 应用空心包体式三轴应变计,采用钻孔应力解除法系统地对艾维尔沟煤矿现有主采煤层进行地应力现场实测。通过对实测数据的系统分析,得到地应力测量应变-解除距离曲线以及矿区范围内地应力场的分布规律。测量结果表明艾维尔沟煤矿水平构造应力十分明显。 展开更多
关键词 空心包体应变计 应力解除法 地应力场测量
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特厚煤层巷道掘巷支护防冲研究 被引量:26
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作者 杨增强 窦林名 +3 位作者 张润兵 王佳硕 刘禹辰 曹明 《煤炭工程》 北大核心 2013年第4期80-83,共4页
针对华亭砚北煤矿2502采区250203上工作面掘进期间大能量事件频繁发生,提出以围岩的强弱强结构控制机理为基础,从能量的角度分析了防治巷道型冲击的方法。本文通过FlAC3D有限元软件对250203上材料巷建模,研究了锚杆、锚索各参数不同时... 针对华亭砚北煤矿2502采区250203上工作面掘进期间大能量事件频繁发生,提出以围岩的强弱强结构控制机理为基础,从能量的角度分析了防治巷道型冲击的方法。本文通过FlAC3D有限元软件对250203上材料巷建模,研究了锚杆、锚索各参数不同时对巷道围岩变形控制的影响,确定了较好的支护参数。提出一种加强支护保护区小结构强度的锚杆支护方案,为该矿厚煤层掘巷期间防止巷道型冲击提供了一些思路。 展开更多
关键词 冲击矿压 强弱强结构 FLAC3D 支护参数设计
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孵化网络中在孵企业资源获取对创新绩效的影响——以关系社会资本为中介变量 被引量:7
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作者 李振华 王佳硕 吴文清 《科技进步与对策》 CSSCI 北大核心 2017年第12期62-69,共8页
以孵化网络为背景,研究在孵企业如何在网络资源共享环境下有效获取资源,并通过网络化嵌入积累关系社会资本,提升创新绩效。构建了资源获取、关系社会资本与创新绩效关系的理论模型,以天津市206家在孵企业为样本,采用回归分析和结构方程... 以孵化网络为背景,研究在孵企业如何在网络资源共享环境下有效获取资源,并通过网络化嵌入积累关系社会资本,提升创新绩效。构建了资源获取、关系社会资本与创新绩效关系的理论模型,以天津市206家在孵企业为样本,采用回归分析和结构方程模型对理论假设进行检验。结果表明:在孵企业资源获取对创新效果和创新效率具有显著正向影响;在孵企业资源获取对关系社会资本的信任和承诺维度具有显著正向影响;在孵企业关系社会资本中信任对创新绩效具有显著正向影响,承诺对创新绩效无显著影响;关系社会资本在资源获取和创新绩效间起部分中介作用。 展开更多
关键词 孵化网络 在孵企业 资源获取 关系社会资本 创新绩效
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通信运营企业ICT供应链安全风险预防及应对策略研究 被引量:1
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作者 王佳硕 程建宁 +2 位作者 朱敏 周天成 胡永俊 《供应链管理》 2023年第7期25-36,共12页
随着全球信息化高速发展,各行各业对信息通信技术(ICT)产品和服务依赖度日益增强,对于ICT供应链安全稳定性的关注度持续提升。近年来,全球局势变化、大国贸易争端、新冠肺炎疫情暴发等宏观形势对全球政治、经济格局变化产生深远影响,由... 随着全球信息化高速发展,各行各业对信息通信技术(ICT)产品和服务依赖度日益增强,对于ICT供应链安全稳定性的关注度持续提升。近年来,全球局势变化、大国贸易争端、新冠肺炎疫情暴发等宏观形势对全球政治、经济格局变化产生深远影响,由此引发的芯片短缺断供、原材料涨价、“卡脖子”、限电限产等ICT供应链风险和安全问题日益显现。在此背景下,通信运营企业亟需积极应对当前ICT供应链安全形势及风险影响,探索强化自身供应链安全能力建设,制定更加科学有效的风险应对策略。文章针对当前ICT供应链安全形势及风险,立足通信运营企业管理现状和供应链管理特点,明确风险应对策略的研究思路和方法,从打造全流程风险管理体系与制定科学高效风险预防措施两方面,提出供应链安全风险应对及预防策略建议,全面提升供应链管理运营能力,保障供应链安全稳定,支撑企业业务转型发展。 展开更多
关键词 通信运营企业 ICT供应链 风险预防 应对策略
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热水处理对桃果实采后病害及生理变化的影响 被引量:5
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作者 周文娟 陈晨 +2 位作者 胡文忠 覃童 王佳硕 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期311-314,319,共5页
为研究热水处理对桃果实采后病害及生理变化的影响,采用50℃热水浸泡处理桃果实1 min后置于25℃条件下贮藏,分析贮藏期间桃果实的发病率以及抗氧化代谢相关酶,如抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、脂氧合酶(L... 为研究热水处理对桃果实采后病害及生理变化的影响,采用50℃热水浸泡处理桃果实1 min后置于25℃条件下贮藏,分析贮藏期间桃果实的发病率以及抗氧化代谢相关酶,如抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、脂氧合酶(LOX),苯丙烷代谢关键酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)以及苯丙烷代谢产物总酚、黄酮、木质素含量。实验结果表明:热处理能够有效控制接种褐腐菌(Monilinia fructicola)桃果实的发病率。热处理显著提高采后桃果实APX、POD和PAL活性(p<0.05),抑制LOX活性,同时促进总酚、黄酮、木质素积累。采后热处理通过提高桃果实的抗氧化及苯丙烷代谢能力,启动桃果实的防御反应,进而提高果实抗病性。 展开更多
关键词 桃果实 热处理 采后病害 抗氧化代谢 苯丙烷代谢
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第四代冷却机自动平衡流量阀的设计优化及应用
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作者 李华军 杨欢迎 +2 位作者 赵亮 马娇媚 王佳硕 《水泥》 CAS 2023年第2期49-52,共4页
介绍了第四代冷却机自动平衡流量阀的设计方案及工程应用情况。运用数值计算与数值模拟相结合的方法设计了扭簧弹力式自动平衡流量阀,并通过实验研究对设计方案进行了优化。自动平衡流量阀根据篦板上下压力差自动调节通过篦板的风量,达... 介绍了第四代冷却机自动平衡流量阀的设计方案及工程应用情况。运用数值计算与数值模拟相结合的方法设计了扭簧弹力式自动平衡流量阀,并通过实验研究对设计方案进行了优化。自动平衡流量阀根据篦板上下压力差自动调节通过篦板的风量,达到恒定每块篦板通风量的目的,可根据冷却机的风量需求进行设置,也可实现不同流量要求多档调节。采用自动平衡流量阀的第四代冷却机二、三、四风室阻力下降了300 Pa左右,二、三次风温提升50℃以上,冷却机热回收效率提升至76%,出篦冷机熟料温度<65℃+环境温度。 展开更多
关键词 第四代冷却机 自动平衡流量阀 热回收效率
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顶板周期来压破断多参量耦合防冲研究 被引量:2
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作者 张润兵 窦林名 +2 位作者 杨增强 王佳硕 侯志军 《中国煤炭》 北大核心 2013年第5期44-47,51,共5页
以义马跃进煤矿具有强冲击倾向性的25110工作面为研究对象,通过分析工作面某段回采时期内支架工作阻力、能量频次、大能量事件以及电磁辐射等数据的变化规律,得到多个参量和顶板来压前后有很好的耦合关系的结论。采用多参量耦合对工作... 以义马跃进煤矿具有强冲击倾向性的25110工作面为研究对象,通过分析工作面某段回采时期内支架工作阻力、能量频次、大能量事件以及电磁辐射等数据的变化规律,得到多个参量和顶板来压前后有很好的耦合关系的结论。采用多参量耦合对工作面顶板周期来压实现预测预报,从而提前采取安全措施来防治冲击危险的发生,为矿山的安全生产提出了一种新的思路。 展开更多
关键词 周期来压 支架工作阻力 多参量耦合SOS微震 电磁辐射
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通信运营企业ICT供应链安全形势及风险影响研究 被引量:1
10
作者 周天成 程建宁 +2 位作者 柳晓莹 王佳硕 潘孝成 《供应链管理》 2023年第6期72-85,共14页
随着全球信息化高速发展,信息通信技术(ICT)产品和服务在各行业应用场景日益丰富深入。通信领域作为ICT产品及服务深度应用的行业,其对ICT供应链的依赖度和安全稳定性要求日益增强。与传统供应链相比,ICT供应链具有全球分布性、全生命... 随着全球信息化高速发展,信息通信技术(ICT)产品和服务在各行业应用场景日益丰富深入。通信领域作为ICT产品及服务深度应用的行业,其对ICT供应链的依赖度和安全稳定性要求日益增强。与传统供应链相比,ICT供应链具有全球分布性、全生命周期特性、产品服务复杂性、供应商多样性等特点。此外,随着全球自然、政治、经济等宏观环境的不断变化,ICT供应链安全稳定也时刻面临着严峻的挑战。通信运营企业作为ICT供应链的核心主体之一,亟需进一步深刻分析当前ICT供应链安全形势,识别安全风险及其影响性,在此基础上制定相应的安全风险应对策略以保障业务有序发展。文章针对通信运营企业ICT业务产品特性、供应链管理机制、管理痛难点等管理现状,重点分析供应链安全形势变化情况及其对通信运营企业ICT供应链安全稳定的风险影响,为ICT供应链安全管理及风险应对策略制定提供借鉴和参考建议。 展开更多
关键词 通信运营企业 ICT产品 供应链安全 风险影响 应对策略
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双碳背景下水泥行业氢能的发展现状及趋势
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作者 李华军 杨欢迎 +2 位作者 马娇媚 赵亮 王佳硕 《水泥技术》 2023年第3期15-24,共10页
氢能具有清洁无污染、单位质量能量密度高等特点,被视为21世纪最有发展潜力的清洁能源之一,在水泥、火电、汽车等领域的应用已成为各国技术研究的重点方向。氢能在国内外水泥工业中的发展现状主要是氢气作为燃料直接燃烧产生能量和氢气... 氢能具有清洁无污染、单位质量能量密度高等特点,被视为21世纪最有发展潜力的清洁能源之一,在水泥、火电、汽车等领域的应用已成为各国技术研究的重点方向。氢能在国内外水泥工业中的发展现状主要是氢气作为燃料直接燃烧产生能量和氢气与碳利用技术(CCUS)结合使用两种方式。氢气直接燃烧技术的关键在于,通过氢气的掺入,提高替代燃料对化石燃料的替代率;氢与CCUS结合使用的关键在于,CO_(2)的捕集及研制催化CO_(2)加氢制甲醇的高效催化剂。结合氢内燃机、氢燃气轮机等工业领域对氢能燃烧存在的自燃、早燃、回火、NO_(X)排放量大等理论研究和解决方案研究,分析了我国水泥行业氢能当前发展现状和未来发展趋势。 展开更多
关键词 氢能 碳减排 水泥熟料煅烧 清洁能源
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少数民族学生宗教信仰研究——以大连部分高校为例 被引量:2
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作者 管磬馨 冯景 +1 位作者 王佳硕 兰晓勇 《学周刊(中旬)》 2015年第6期225-225,共1页
宗教信仰一定程度上引导着少数民族学生的价值取向和行为方式,需要高校进行合理引导。本文结合大连高校少数民族学生基本现状,通过问卷调查和实地走访,总结了大连少数民族学生宗教信仰特点及问题,并对高校信仰教育提出相应建议。
关键词 少数民族学生 宗教信仰 大连高校
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无人餐厅智慧建筑空间设计及相关理论探索 被引量:1
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作者 张永清 申静 +3 位作者 刘大陆 刘梓萌 张汉杰 王佳硕 《河北建筑工程学院学报》 CAS 2022年第1期110-113,共4页
从古至今,人们离不开的是衣食住行,而“食”的概念在人们的生活发展中一直被不断赋予新的定义,在未来传统餐饮行业必然会被颠覆,在智能化时代到来的今天,智慧餐饮一词已经出现在人们的生活中,促使我们对“无人餐厅”智慧建筑空间设计及... 从古至今,人们离不开的是衣食住行,而“食”的概念在人们的生活发展中一直被不断赋予新的定义,在未来传统餐饮行业必然会被颠覆,在智能化时代到来的今天,智慧餐饮一词已经出现在人们的生活中,促使我们对“无人餐厅”智慧建筑空间设计及相关理论进行初步探索,包括对无人餐饮建筑空间秩序的设计、建筑功能单元的细化分区、自助健康测评系统的思路以及菜品“私人定制”理念的探究。 展开更多
关键词 无人餐厅 智慧建筑 空间设计 “私人定制”理念 自助健康测评系统
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基于5种风筒出风角度的粉尘分布 被引量:1
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作者 王佳硕 齐艺裴 +2 位作者 周子健 王子超 耿梦帆 《煤炭技术》 CAS 北大核心 2021年第9期99-101,共3页
风筒的出风角度对掘进工作面粉尘分布产生重要影响。对5种风筒出风角度下的风流和粉尘进行模拟,建立了掘进工作面三维分区图。发现风流形成上下2层涡,当风筒出风角度为右45°和上45°时,合涡大且下层涡厚,呼吸带粉尘浓度高;当... 风筒的出风角度对掘进工作面粉尘分布产生重要影响。对5种风筒出风角度下的风流和粉尘进行模拟,建立了掘进工作面三维分区图。发现风流形成上下2层涡,当风筒出风角度为右45°和上45°时,合涡大且下层涡厚,呼吸带粉尘浓度高;当风筒出风口角度为下45°时上层涡厚,呼吸带粉尘浓度低,此为最优风筒出风角度。 展开更多
关键词 掘进工作面 风筒出风角度 粉尘
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新形势下通信运营企业ICT供应链安全分析及对策 被引量:3
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作者 王佳硕 程建宁 周天成 《中国招标》 2022年第11期70-74,共5页
近年来,新冠疫情暴发、地缘冲突、大国博弈等因素对全球化政治、经济格局变化产生了深远的影响,导致全球供应链更趋复杂多变,全球供应链加速重构,不稳定、不确定性、复杂性不断加大,供应链安全逐渐被各国广泛关注。尤其在复杂性较高的... 近年来,新冠疫情暴发、地缘冲突、大国博弈等因素对全球化政治、经济格局变化产生了深远的影响,导致全球供应链更趋复杂多变,全球供应链加速重构,不稳定、不确定性、复杂性不断加大,供应链安全逐渐被各国广泛关注。尤其在复杂性较高的信息通信技术(information and communications technology,ICT)领域,对供应链的脆弱性、稳定性、价值性表现出更多的担忧。 展开更多
关键词 通信运营企业 供应链安全 信息通信技术 大国博弈 全球供应链 脆弱性
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克里布所类芽孢杆菌6hRe76产木聚糖酶条件的优化
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作者 马春玲 李慧 +3 位作者 李广硕 王佳硕 武永秀 孙磊 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期19-24,共6页
为了提高木聚糖酶产量,采用单因素试验和响应面分析法,对木聚糖酶产生菌克里布所类芽孢杆菌6hRe76产木聚糖酶的发酵培养基和发酵条件进行优化。利用单因素试验确定最佳碳源和最佳氮源分别为麸皮、酵母膏。然后利用PB试验筛选出影响木聚... 为了提高木聚糖酶产量,采用单因素试验和响应面分析法,对木聚糖酶产生菌克里布所类芽孢杆菌6hRe76产木聚糖酶的发酵培养基和发酵条件进行优化。利用单因素试验确定最佳碳源和最佳氮源分别为麸皮、酵母膏。然后利用PB试验筛选出影响木聚糖酶产量的主要因素为装液量、麸皮、K_2HPO_4,进一步利用Box-Behnken软件进行试验设计,并对试验数据处理得到响应模型。预测得到菌株6hRe76的最佳培养条件为:麸皮5.92%,K_2HPO_40.71%,酵母膏0.75%,MgSO_40.05%,CaCl_20.05%,吐温80 0.15%,装液量11mL/50mL三角瓶,接种量10%,种龄24h,34℃,初始pH9.0,培养时间36h。在最佳培养条件下,菌株6hRe76产酶量达92.11U/mL,比原始水平57.15U/mL提高了61.17%。 展开更多
关键词 木聚糖酶 响应面优化 克里布所类芽孢杆菌
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基于卷积神经网络成人肋骨骨折CT自动检测和分类的应用研究 被引量:21
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作者 周清清 王佳硕 +1 位作者 唐雯 张荣国 《影像诊断与介入放射学》 2020年第1期27-31,共5页
目的探讨基于卷积神经网络(CNN)胸部CT平扫自动检测和分类肋骨骨折的准确性和可行性。方法回顾性搜集A医院2011年1月~2019年1月974例成人肋骨骨折患者,另外收集2019年1月B医院25例,C医院25例成人肋骨骨折患者作为多中心测试集进行鲁棒... 目的探讨基于卷积神经网络(CNN)胸部CT平扫自动检测和分类肋骨骨折的准确性和可行性。方法回顾性搜集A医院2011年1月~2019年1月974例成人肋骨骨折患者,另外收集2019年1月B医院25例,C医院25例成人肋骨骨折患者作为多中心测试集进行鲁棒性验证。三种骨折类型(新鲜骨折、愈合期骨折和陈旧性骨折)的相应CT图像被自动检测并输出为结构化报告。采用精准度、召回率和F1值作为衡量CNN模型诊断效能的指标。检测/诊断时间、精准度、灵敏度、fROC曲线用来比较CNN模型的结构化报告和放射科主治医生的诊断效能。结果CNN模型在所有测试集上具有良好的鲁棒性(平均精准度、平均召回率、平均F1值均≥0.8)。新鲜骨折和愈合期骨折的检测效率略高于陈旧性骨折(平均精准度:0.829,0.867>0.814;平均召回率:0.875,0.870>0.827;平均F1值:0.851,0.868>0.821)。CNN模型输出的结构化报告达到放射科主治医师诊断水平,并且CNN模型的检测时间平均缩短132.07 s。结论利用CNN模型可在较短的时间内自动检测并分类肋骨骨折,达到放射科主治医师的诊断水平,且该模型具有一定的鲁棒性和可行性。 展开更多
关键词 肋骨骨折 卷积神经 深度学习 人工智能 体层摄影术 X线计算机 结构化报告
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猪源沙门氏菌的耐药性检测与分析 被引量:5
18
作者 杜雄伟 冮洁 +3 位作者 李焱 唐文彦 耿亚娟 王佳硕 《大连民族大学学报》 2017年第1期32-35,共4页
采集辽宁省大连市鲜猪肉78份,选择性培养基分离沙门氏菌,划线纯化后,通过inv A序列对菌株进行鉴定,采用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测沙门氏菌对12种抗生素的耐药性。结果共得到15株沙门氏菌,检出率为19.23%。沙门氏菌对各种抗生素的耐药率... 采集辽宁省大连市鲜猪肉78份,选择性培养基分离沙门氏菌,划线纯化后,通过inv A序列对菌株进行鉴定,采用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测沙门氏菌对12种抗生素的耐药性。结果共得到15株沙门氏菌,检出率为19.23%。沙门氏菌对各种抗生素的耐药率在0%~73.3%,其中对硫酸庆大霉素的耐药率最高,为73.3%;对其他抗菌药物的耐药率依次是盐酸诺氟沙星(60%)、氟苯尼考、盐酸环丙沙星(53.3%)>阿莫西林(13.3%)>头孢噻吩、头孢噻肟、氨苄西林(6.7%)>头孢曲松、头孢他啶、氨曲南、亚胺培南(0%),共产生10种耐药谱。由此表明,目前大连市开发区的超市和农贸市场受沙门氏菌污染率较高,并且沙门氏菌对各类抗生素表现出了多重耐药谱,应该给予足够的重视。 展开更多
关键词 大连市 猪肉 沙门氏菌 耐药性
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关于新课改背景下如何落实学习任务群的思考——以陶渊明专题阅读为例
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作者 王佳硕 《新作文(教研)》 2019年第1期0118-0118,共1页
“文化理解与传承”是语文的核心素养之一,新高考改革注重通过“学习任务群”的方式来培养学生的语文核心素养。教师有必要在阅读教学中进行文化渗透。隐士文化是我国古代特有的一种文化精神,陶渊明可以说是隐士精神的代表。本文就以陶... “文化理解与传承”是语文的核心素养之一,新高考改革注重通过“学习任务群”的方式来培养学生的语文核心素养。教师有必要在阅读教学中进行文化渗透。隐士文化是我国古代特有的一种文化精神,陶渊明可以说是隐士精神的代表。本文就以陶渊明为例,在引导学生学习《归园田居》(其一)和《归去来兮辞》的过程中进行文本拓展,深入探究陶渊明的归隐与儒道思想之间的关系。 展开更多
关键词 陶渊明 归隐文化 儒道互补 文本拓展
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大连市零售猪肉中沙门氏菌的耐药性检测与分析 被引量:3
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作者 杜雄伟 张珂琪 +4 位作者 李焱 唐文彦 耿亚娟 王娅君 王佳硕 《中国动物检疫》 CAS 2016年第10期23-25,30,共4页
[目的]为了解辽宁省大连市生鲜猪肉中沙门氏菌的污染与耐药情况。[方法]采集该市生鲜猪肉78份,用选择性培养基分离沙门氏菌并划线纯化,通过inv A序列对菌株进行鉴定,利用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测其对12种抗生素的耐药性。[结果]共得... [目的]为了解辽宁省大连市生鲜猪肉中沙门氏菌的污染与耐药情况。[方法]采集该市生鲜猪肉78份,用选择性培养基分离沙门氏菌并划线纯化,通过inv A序列对菌株进行鉴定,利用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测其对12种抗生素的耐药性。[结果]共得到15株沙门氏菌,检出率为19.23%。分离的沙门氏菌对12种抗生素的耐药率在0~73.3%之间。其中,对硫酸庆大霉素的耐药率最高,为73.3%;对其他抗菌药物的耐药率依次是盐酸诺氟沙星(60%)、氟苯尼考和盐酸环丙沙星(均为53.3%)、阿莫西林(13.3%)、头孢噻吩、头孢噻肟、氨苄西林(均为6.7%),头孢曲松、头孢他啶、氨曲南、亚胺培南(均为0)。共产生10种耐药谱。[结论]大连市开发区的超市和农贸市场沙门氏菌污染率较高,并且沙门氏菌对多种抗生素表现出多重耐药谱,应给予重视。 展开更多
关键词 零售猪肉 沙门氏菌 耐药性
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