新颖的佐餐方腿加工方法

采用此方法可以消化肉类加工企业中的分割副产品(碎肉)。该原料肥瘦比一般为4:6,稍优质的亦在2:8,且筋膜结蒂组织多,如何直接利用该原料生产出价廉、物美的肉制品,满足广大人民的需要,是每个从事肉类加工者的愿望,也是提高肉类加工企业经济效益的良好途径。

SS4改进型电力机车无压无流原因分析及整改措施

阐述了SS4改进型电力机车电子柜有脉冲输出所必须具备的条件,以及造成机车无压无流的原因,提出了迅速简便的应急处理办法,针对操纵节中间继电器569KA误得电具体问题提出了改进方案。

HX_D2B型机车风机接触器故障分析及处理

对HX_D2B型机车运用过程频繁发生的牵引电机惯性故障进行分析,发现辅助风机接触器存在惯性故障问题,通过对故障辅助风机接触器进行分解、检测和分析,制定了相应的措施,取得了显著效果。

SS1型机车调压开关不能进级的技术改造

针对SS1型机车调压开关不能进级的故障,指出机车原手动进级装置存在的问题,并提出了技术改造措施。

烤鸡腿加工新工艺

本文介绍以肉用鸡腿为原料加工烤鸡腿的新工艺。该工艺采用西式腌制方法，辅以滋补强身的药食兼用中草药成分，以及微波新技术加工而成的卤菜风味产品和旅游食品。它对新技术的应用，特别是对降低生产成本，提高经济效益具有重要意义。

内燃机车柴油机增压器故障的早期判断

对内燃机车增压器故障的原因进行了分析,论述了增压器故障与其转速的内在联系,阐述了开发增压器状态在线监测装置的可行性、必要性;介绍了增压器状态在线监测装置的基本结构、工作原理、性能等。