谷氨酰胺结合肽组成及贮藏稳定性研究

利用高效液相色谱法(HPLC)测定谷氨酰胺含量,对应用胰蛋白酶和Protamex复合酶双酶组合水解豆粕蛋白制备谷氨酰胺结合肽(Gln)的组成和贮藏稳定性进行研究。将谷氨酰胺肽进行分子量分布测定、不同贮藏条件下贮藏稳定性试验,以及85℃、6周的加速试验。研究结果表明,谷氨酰胺肽初产物中分子量分布大部分在1 000 Da以下,约70%集中在500 Da^132 Da之间,只有不到10%分布在132 Da以下,谷氨酰胺的含量是6.938 7%;粉末4℃和室温(25℃)、溶液4℃和室温(25℃)恒湿密封贮藏,Gln的水解率分别为2.870 9%、3.116 4%、3.264 9%、3.309 7%;经过85℃、6周的加速试验,Gln的水解率为8.156 1%。

绿色发展视野下农村环境治理法律规制研究

五大发展理念的提出为绿色发展战略的实施奠定了理论基础。绿色发展视野下,我国农村环境治理工作开展过程中存在环保立法滞后、环保执法力度不足、法律援助机制不健全等诸多问题。因此,农村环境治理工作的开展,必须要建立适应农村环境治理工作特点的法律体系和法律援助制度。

苯磺酸左旋氨氯地平治疗老年急性脑梗死高血压病的疗效观察

目的:苯磺酸左旋氨氯地平(施慧达)对老年急性脑梗死高血压病的治疗效果。方法:将80例老年急性脑梗死高血压病的患者随机分为苯磺酸左旋氨氯地平组及非洛地平缓释片(康宝得维)组,对疗效进行对比。结果:用药后两组患者的神经功能均得到良好的治疗,苯磺酸左旋氨氯地平组总有效率为95%,非洛地平组为85%。两组差异有统计学意义(P<0.05)。结论:苯磺酸左旋氨氯地平治疗老年急性脑梗死高血压病的效果好,且安全可靠,降压平稳,副作用小。

农业生态环境建设与食品安全问题研究

基于豫东平原地区农业生态环境建设存在的问题,探讨农业生态建设和保护在解决食品安全问题中所起的作用,并提出豫东平原农业生态环境建设的对策,以期提高食品可持续生产能力,生产无污染、无公害、安全、优质、营养类食品,确保人民的食品安全。

丹红注射液治疗急性脑梗死40例疗效观察

目的应用丹红注射液与丹参注射液静滴治疗急性脑梗死进行疗效观察对比,观察丹红注射液的治疗价值。方法治疗组40例,给予丹红注射液20ml加入5%葡萄糖或生理盐水250ml静滴,每日一次,共15日。丹参组40例,给予丹参40ml加入5%葡萄糖或生理盐水250ml静滴,每日一次,共15日。结果丹红治疗组患者治疗后显效率高。结论丹红注射液治疗急性脑梗死有较好的疗效。

基于Octomap的无人机室内导航可飞行区域分析

无人机在室内飞行时要实现从一点A到另一点B,首先要知道周围环境中的可飞行区域才能实现导航。鉴于此,本文首先利用3ds Max建立室内环境三维模型;然后经过Binvox和Binvox2bt进行数据转换得到Octomap文件;最后经过Octomap处理可得到八叉树网格地图用来分析无人机在室内环境下的可飞行区域。该实验结果清楚地显示了可飞行区域,对无人机室内导航的进一步研究有较大的应用价值。

改进校长培训策略提高培训质量

针对当前中小学校长培训工作中存在的突出问题,结合工作实际,从培训内容、培训方式、评价体系等方面,提出了注重需求调研、完善培训管理、创新培训模式、加强对话研讨、开发网络资源等对策,力求提高培训的针对性和实效性。

超声液流切削时零件表面层质量的影响因素分析

针对超声液流切削中零件表面易出现的质量问题,对其影响因素进行深入分析,表明零件的表面质量与切削台参数、切削过程工艺参数及液压系统参数有密切的关系。只有充分地考虑这些参数,才能得到高质量的加工表面。同时提出了超声液流切削仿真基础研究应考虑的因素。

甲磺酸倍他司汀片联用银杏酮酯滴丸治疗颈性眩晕的临床观察

目的:观察甲磺酸倍他司汀片联用银杏酮酯滴丸治疗颈性眩晕的临床疗效。方法:将颈性眩晕病患者80例随机分为两组。治疗组40例给予甲磺酸倍他司汀片和银杏酮酯滴丸口服。对照组40例给予口服甲磺酸倍他司汀片,两组疗程均为2周。观察2周后比较两组的临床疗效。结果:总体有效率治疗组为97.5%,对照组为67.5%,组间差异有统计学意义(P<0.05)。经药物治疗2周后,治疗组和对照组TCD检查结果比较,差异有统计学意义(P<0.05)。不良反应发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:甲磺酸倍他司汀片联用银杏酮酯滴丸治疗颈性眩晕,临床效果明显,起效快,安全,无明显副作用,二者联用有相互协调促进作用。

“湿营销”视角下的旅游团购营销特点分析

随着社会化媒体的日益增多，营销人不再将媒体作为单一的传播平台，而更为重视其互动性以及感召性。在这样的环境下，“湿营销”作为市场营销领域的新概念映入人们的眼帘。旅游行业的激烈竞争促使企业踊跃尝试创新的营销模式，旅游团购则是最新的营销模式，在旅游团购的营销模式中，要注重口碑营销和关系营销，以此创新为支点和动力。

大豆蛋白-阴离子多糖共价复合物性能研究

以大豆分离蛋白为原料,加入壳聚糖和海藻酸钠在干热条件下使其进行共价交联。SDS–PAGE凝胶电泳图谱显示,通过热反应的大豆蛋白―多糖共价复合物,在PAGE的分离胶和浓缩胶交界处出现特殊谱带,证明大豆蛋白与多糖发生了共价交联;傅里叶红外光谱分析结果也证实了反应的存在。大豆蛋白―多糖共价复合物较大豆蛋白而言,溶解性、乳化性和乳化稳定性、热稳定性均有明显提高;乳化型碎肉制品中添加量为6%时,肉制品的得率和质构特性显著改善。

基于氮掺杂多孔碳的核酸适配体传感器检测赭曲霉毒素A

利用电化学方法简单快速、仪器易于小型化等优势,结合核酸适配体的强亲和力、高稳定性等特点将其作为特异性识别元件固定在金电极(Au E)表面,利用新型纳米材料氮掺杂多孔碳的高比表面积固载互补链DNA(c DNA),通过杂交制备氮掺杂多孔碳-c DNA/核酸适配体/Au E传感器,以亚甲基蓝(MB)为电化学信号探针,进行OTA的检测研究。对制备传感器的主要参数进行优化,得到最佳试验条件:核酸适配体的孵育时间为2 h、氮掺杂多孔碳-c DNA浓度为5μmol/L、核酸适配体与氮掺杂多孔碳-c DNA的杂交时间为1.5 h。该传感器用于OTA检测的结果表明,当加入OTA 5.0×10-6μg/m L后,传感器的电流降低1.1μA,这是因为OTA的存在使得核酸适配体构象发生变化形成OTA-核酸适配体复合物,导致氮掺杂多孔碳-c DNA从电极表面脱落,能与G碱基特异性结合的MB随之减少,从而使传感器表面MB峰值电流降低。OTA质量浓度在1.0×10-7~5.0×10-5μg/m L范围内具有良好的线性关系。研究表明,所制备的传感器具有良好的重现性、重复性和可接受的稳定性。利用加标法对大米样品中OTA进行检测,平均回收率为102%。

低聚果糖玉米松糕生产工艺优化研究

以粳米、糯米、玉米、低聚果糖为原料,采用单因素及正交试验方法对粉料粗细度、粳米粉∶糯米粉∶玉米粉∶总糖∶水的比例、低聚果糖占总糖的比例、蒸制饱和蒸汽压力及蒸制时间进行了研究.结果表明:粉料粗细度为全部通过24W留存CQ20≤30%、粳米粉∶糯米粉∶玉米粉∶总糖∶水=6∶2∶2∶1∶4、低聚果糖占总糖量的50%、饱和蒸汽压力为90kPa、蒸煮时间为15min时,制作出来的低聚果糖玉米松糕结构完整,甜度和硬度适中且具有玉米特有的香气.

新形势下加强食品质量与安全类专业实践性教学环节的思考

新形势下,对食品加工领域的质量管理、安全检验和科学分析的技术人才提出了新的要求,那就是必须懂得营养学、生物学、食品科学、卫生学等食品安全基本学科,又要具有高度的社会责任感和历史使命感,并且熟悉国内外食品质量与安全控制体系技术的复合型人才,本文针对食品质量与安全类专业实践性教学环节进行了改革探讨,并提出了改进方法。

兰州市园田主要杂草的发生与危害

1991年,笔者用五级目测草害调查法调查了兰州市蔬菜和果园杂草的发生与危害情况。兰州市园田杂草共28科108种。灰绿藜、藜、马齿苋、旱稗、苣荬菜为优势种杂草,它们的发生面积大,密度高,危害重。主要杂草有14种,也是化学防除的重点。

红景天酸奶制作工艺研究

以红景天和鲜牛奶为主要原料,通过单因素试验及正交试验优化红景天酸奶制作工艺参数。结果表明,红景天酸奶的最佳制作工艺是红景天滤液10 g/100 mL、白砂糖8 g/100 mL、直投式乳酸菌发酵剂0.3 g/100 mL、42℃发酵5 h。该条件下制作的红景天酸奶具有红景天的独特风味,酸甜可口,滋味细腻柔和。

治疗食管、贲门癌术后发生急性呼吸窘迫综合征的体会

为探讨ARDS的防治措施，本文分析了11例食管、贲门癌术后发生ARDS的发病特点及防治方法。患者有长期慢性肺部疾患、高龄、高血压病者术后容易发生。术中对肺组织的损伤及术中，术后过量输液，肺部感染及休克，缺氧可能是术后发生ARDS的重要原因之一。治疗应积极清除呼吸道分泌物，辅助通气，保持气道通畅，控制肺部感染，尤其是尽早行气管插管或气管切开为抢救成功的关键。术前肺功能检查应结合临床来综合分析。

兰州市园田主要杂草的发生与危害

1991年用五级目测草害调查法调查了兰州市蔬菜和果园杂草的发生与危害情况。兰州市园田杂草共28科108种,其中主要杂草有14种,是化学防除的重点。

桑叶薄荷明目袋泡茶的研制

以桑叶、薄荷为原材料,添加山楂片、大枣片调节风味,制作一款对人体有清心明目功能的袋泡茶。以香气、滋味、色泽、料包为感官评价项目,以桑叶、薄荷、山楂片、大枣片的添加量为研究因素,通过感官评价、单因素试验及正交试验,最终确定了桑叶薄荷明目袋泡茶的最佳配方为桑叶用量3.5 g,薄荷用量1.0 g,山楂片用量1.0 g,大枣片用量1.5 g,开水用量200 g,以此配方浸泡5 min后得到的茶具有桑叶薄荷柔和清香,色泽均匀一致,入口柔顺且酸甜适中。