探讨房建项目中主体建设施工阶段的质量控制及管理

房建项目中主体建设施工阶段的质量直接关系到整个建筑项目的质量,施工管理者以及企业管理者应该投入精力做好主体建筑施工阶段质量的控制。在一项建筑工程中应该建立健全的质量管理体系,控制好主体建设施工质量。本文结合笔者多年的工作经验提出了在房建项目中主体建设施工阶段质量控制及管理的措施,希望可以给读者一些启示。

不同润麦时间对小麦面粉SRC的影响

为了探讨不同润麦时间对小麦面粉溶剂保持力(Solvent Retention Capacity,SRC)的影响,本试验以甘春20号(强筋)和甘春24号(中筋)为材料,通过不同润麦时间(8 h、16 h、24 h、32 h、40 h)磨粉后测定面粉的4种SRC,从而研究润麦时间对面粉SRC的影响。结果表明:润麦时间的变化对甘春20号和甘春24号蔗糖SRC(SSRC)无显著影响;甘春24号水SRC(WSRC)及甘春20号乳酸SRC(LASRC)在不同润麦时间内无显著差异;甘春20号WSRC随着润麦时间的延长呈先上升后下降的趋势,在24 h时达最高值;甘春24号LASR C随着润麦时间的延长呈先下降后上升的趋势,在32 h时达最高值;随着润麦时间的延长,甘春20号碳酸钠SR C(SCSR C)呈先上升后下降的趋势,甘春24号SCSR C呈逐渐下降的趋势,表明润麦时间的延长可降低破损淀粉的数量。因此,强筋小麦和中筋小麦的最佳润麦时间应该在24 h以上。