大豆渣在食品中的应用进展

综述了大豆渣的化学、物理和生物改良技术,以及在食品中的研究和应用进展,为大豆渣在食品中的应用提供参考。

大豆渣粒径对面粉品质的影响研究

研究了大豆渣粒径对面粉品质的影响。结果发现:降低大豆渣粒径能够延长面粉的稳定时间,减小面粉的弱化度,增加面团的拉伸阻力及延伸度、湿面筋含量、面粉白度和面粉降落数值。因此,应根据具体食品,选择不同粒径的大豆渣及其添加量。

浅谈影响监理行业发展的若干问题

本文论述了工程建设监理行业自诞生以来各阶段的作用和使命及26年的行业历程中影响其发展的若干问题,并就目前我国监理行业和现状,借鉴发达国家监理行业的发展历史指出了今后监理行业发展需要不懈努力的方向、全行业同仁在制度和体制上需要解决和探索的问题。

钢筋混凝土内衬改性PVC排水管材在污水管网工程中的应用

该文介绍天津市纪庄子污水处理厂迁建工程既津沽污水处理厂外配套输水管网内衬改性PVC钢筋混凝土管材在污水干管中的应用。论述了内衬改性PVC钢筋混凝土管材的新工艺、新技术及产品特点和相关质量和检测要求,并分析了污水管材的应用发展前景和不足。

浅谈和谐的师生关系

在过去传统教育中,所形成的师生关系是一种不平等的关系,对学生的见解、新意或有创造性的观点都按教师的要求"格式化"。教师是中心信息源,控制着教育教学的全过程,是至高无上的,而学生则被放到了次要地位。这种主次关系严重地制约了学生的发展,尤其可悲的是这样的师生关系被人们长期接受,形成了一种约定俗成的定式,

利用变式训练和一题多解培养学生的数学思维能力

教材是教和学的依据，课本中的例题、习题是经过反复筛选精编而成的，看似寻常，实则内涵丰富，有不寻常的使用价值和应用功能。教师要充分发挥课本例题、习题的作用，在教与学中创造性地加以发挥与延伸，如一题多解（多方位、多角度、多层次）、旧题新讲、小题大讲（深入挖掘、一题多变，一题多解，一题多用）等。这能有效拓展学生的思维，提高学生的数学能力。

谈化学教学中多种媒体的巧用

教育媒体技术,是随着科学技术的进步而不断发展的。从黑板、挂图、幻灯、投影到计算机,教育媒体技术的发展已达到崭新的水平。对于化学教学,只要善于巧妙地运用多种媒体技术进行教学,将现代化教学手段与传统教学相结合、互相渗透、互相补充和完善,就能够极大地丰富课堂教学内容,帮助学生形成化学概念,理解化学原理,促进学生对知识的理解和记忆,培养学生的各种能力,提高学生的素质,大大提高教学效果。